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女人气色不好吃什么?
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- @& ]. M( b, |8 R吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。0 f8 d; L6 o9 i9 Q, s
8 D$ l Q% v/ g/ S) D% { 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。& i" F0 O# o. }2 i5 a3 P
& q( r# `* M6 w2 E9 G 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克5 ^; m) X6 a; E! Q' D
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配料:冰糖适量。
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0 Y0 C4 S+ x6 d, K 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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( c% x# O( ]' g* U 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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: l' r2 T2 r5 U/ _" T ]) N 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。9 r. @" d/ G1 L* q/ n9 e7 a
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。2 d0 v) d. E8 y8 t$ ]
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属阳虚体质者:
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; c0 o3 ^+ s- A8 }8 i 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。& l8 @0 T- F6 m3 S5 |
2 i4 P7 S N0 v+ X 黑糯米粥- v+ z3 b1 ~5 G
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量& v5 G, I: m7 ?' e9 P0 ?) e
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【制作方法】
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7 D7 | {; r* _. O3 y 大枣洗净待用。 ?4 }; j" l) P+ T, W6 e
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。& i! a7 `9 v0 B* |
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【功效】温肾健脾补血调经' e% W9 N7 n# X% [! w$ d% v6 B z
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。9 E8 w- E" ]1 s( L+ L/ h* l
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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: ~( C6 o! \3 w' K4 ^; T 属阴虚体质者:
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: P0 ~; |/ E3 ?( V' ?: u7 @6 k 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。5 V+ T% c* G1 d7 }9 i/ ?( g8 L
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只/ u+ J! S+ e( l! r3 M
. v. ^7 K" |# R3 d8 Y: ]% U 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量4 m4 s$ e! k4 @8 W( t: K
2 V- y$ ]" m) E" b r& F( q y 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。" ]4 \; L- C: e2 d
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。3 l! g; R0 c% D8 \) `1 c" n5 e
7 v: d; }; V& V6 k( x) o 【功效】滋阴清热凉血止血& x' s- ]( ?# n' r
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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$ `5 w4 e1 i/ x& Y5 z9 O2 ~ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量; E: J( u* H6 J0 M) P
9 D9 m. d# R) G- `& i- X0 I 【制作方法】. K* g! O4 `* ?- g: Z
5 O7 k2 T" `1 V 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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6 j0 J3 ~% D: i4 _/ S5 _- ]% F3 \ 栗子去皮洗净待用。
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+ j0 H' D' ^3 i0 G+ ^" g5 r( T) T6 | 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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x+ |( z' s! T5 V$ k 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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