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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。- E% x- s" h" q8 l
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。9 ~ z+ _0 U+ x
M) @/ O5 ?" p1 Z& n 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:7 X* l" P# k* ^# Z4 }
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥8 I6 X! n! C$ W" e
! ?7 y8 Z* e6 C+ { 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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$ a5 y+ z" ?8 q) \3 Z8 J1 Z 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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" A0 {: ~4 H- Y0 @& [- x 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。/ t6 r: k( Y$ g. r0 _& i
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。. w1 c6 ~- m& J( m" l1 G1 f
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功效:清热润燥、养血调经。
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9 P( }; g- @ D, b7 x 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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3 ?7 L8 R* H( w6 C6 Q ` 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克3 ?! l1 h# O- o7 c* D! g9 d) D. c( C; ?
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【配料】红糖适量
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【制作方法】5 M, H2 _" P' O8 F h
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大枣洗净待用。& i' l# g! A; P1 t
9 l" r9 h- M4 Z9 H5 s& } 桂圆去皮洗净待用。$ @. \) q2 R5 a3 n7 Y, D
) M7 a/ p5 ~( W1 N5 N2 R: s8 D/ m 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。) H& ?( W; i- S
1 p* ~( [- N, I2 d 【功效】温肾健脾补血调经% ]6 e" C1 |# D; K; k. g
& J! f# R; W4 X' |& Q 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。1 L1 k* @7 P8 w, Q7 A( }7 @
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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( B. w( Y5 \$ v 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。 p4 R: V( Q) R6 F7 h
* j8 a4 B( }& |- _ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。( ^- \, W( n4 g4 \6 r
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莲藕木耳老鸭煲# e3 r2 Y( v; R8 u( i6 g7 b, b
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只5 y, d8 A. F6 l# K9 }' j5 y
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量3 S- i1 l& t- L' C4 _9 g
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。: \4 Z* k& [- C# Z, s- N( E& n
9 v- V: i. N/ d$ |! `! [9 T" n 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血* u9 w6 H; M$ S. P4 h
2 X) Q- Z" W' H- b 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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1 {5 T4 R7 e& z8 `) C 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。% d3 {7 T" S( f1 d: {
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山药栗子猪肚煲, Z# _2 s) R1 ]' l7 Z) w: Y2 ]
) a& l3 @8 v4 ?$ @! @9 |9 j! X3 v 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个% D7 R$ a" N5 E6 ~: \. G& C& e
- `6 k' u t8 i* Z* w/ D6 t+ L; A 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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: e- `0 Y' e2 }% q) p3 V+ {$ f5 _ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。4 k7 p* E0 ^; F; J/ K7 y* \
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栗子去皮洗净待用。
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- @0 a4 D9 `: H) H( P 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经- b& T6 p' u/ N# Y
# W& B( Z0 @9 J+ W 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。) s( @! @% k' \- m- [. ]
* s4 k2 s% X! p+ L: Q 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。" j$ h4 j# k" d% c u# j. Y: N
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。6 x U$ g1 }) J: B2 _" P
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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