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【08.09.02】女人气色不好吃什么?

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发表于 2008-9-2 17:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
女人气色不好吃什么?
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. v" \" R) {" D吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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  根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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+ S, T4 l; h) s  一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。; `8 v/ {0 s" Z  q. v" ]. ]
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  属阴虚体质者:- u9 V& |4 P& \
0 s) {6 X+ @% e  s: Y9 y
  月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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  奶黄香粥1 Z+ \/ b0 G9 ^
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  主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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  配料:冰糖适量。- J+ }4 ?+ S/ j, M/ I  ?- t
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  制作方法:
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8 F- B7 j% ?  L# B" F+ [+ z* {  梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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% H8 l! p0 W. d  鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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+ ^8 Z; M1 I; N8 u; H9 Q" P  牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" K5 W2 t3 m- F! K

! }/ N4 U, O2 x* W& w  将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。/ C  f2 G( Y/ ^+ i3 Z! V

5 B* j0 {9 J: Y1 S! C" @  功效:清热润燥、养血调经。3 ~: i. x9 F  n" J" G6 S+ b

, ]0 E, y$ ]3 [/ N4 ~, o  食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。* ?) i" \7 H' u) j- V% R( }' C
; r5 P6 H- y8 A+ L' P1 }. K, |# V5 |
  属阳虚体质者:
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  月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。8 c- {$ u2 B; E
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  黑糯米粥5 c% i# P- I3 X) |- Y/ P
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  【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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' y/ J, z2 S7 n  J4 \/ P  【配料】红糖适量8 Q& p/ S) [- I; t5 x: {; j

# }# x! e( t7 q: s- ~# B! I  【制作方法】- Z( y+ T8 P# ]6 A
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  大枣洗净待用。  y. S% I! s9 o% i6 U
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  桂圆去皮洗净待用。, ~5 S5 o, X8 K

7 {5 ~& R" N) s) C6 }  黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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  【功效】温肾健脾补血调经" }6 k+ M, C1 L

/ D) d4 I4 `) j. ]7 ]+ j* p% s/ h& B  【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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  此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。" I9 K" d9 G$ M7 a. d. p

# i% ]) N9 ]6 U% X) P" D$ _2 D  二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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5 {1 E6 ]- I8 @6 Q  属阴虚体质者:
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; |$ M2 B4 X8 s1 z  经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。$ W0 M: Q# C! f

% u8 t  G8 M9 L0 C3 c. {; h; }/ \  经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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  莲藕木耳老鸭煲
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# d2 e* J! M/ {* b9 x8 J% j  m/ D  【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只7 `  ~: {9 b  r0 Z6 i  b4 Y
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  【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量# `" L" u& K) d: O* a2 ~  T

7 }, \  }2 x' }  p. U. `" B  【制作方法】
* O1 ?: ^* T% J7 F; y! a& W# j& x. [* D8 T) y
       莲藕洗净,切块待用。# t% u- m0 p5 b; S! y

+ j4 [& U2 `  h' [- K  黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
% N$ x, A# f) C
. ^" ?& C7 F% A, Y. Y( r' h  老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。- K& j7 u& P( ]0 ?

" s. o: P+ v% c  【功效】滋阴清热凉血止血& W. q3 g0 C! U8 H. i5 _
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  【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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  常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。* H+ l- X$ y9 }2 {
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  山药栗子猪肚煲/ l# ~) `6 R, f

% C' V- Q' q0 V8 j$ D  【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个$ X) l# M6 B- O* l5 O

2 O7 A; L- r/ R% A% ?) I/ @  【配料】生姜料酒精盐适量4 I: ]! |8 l9 G& ?

0 c3 j# k: ^0 s4 U0 h2 c  【制作方法】
* V# U7 ^- T5 d2 d; \" ?: [
; _9 p* w% G( B. a0 g/ X, U' K  鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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& z- F7 v) G& k/ A  栗子去皮洗净待用。; T7 {1 O" P0 X# P

1 x( x2 F% p$ c+ S/ {" v  猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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- M( E6 ^5 ~  F9 q; p0 G  【功效】健脾和胃益肾调经
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  【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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  此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。& `( K0 c+ H/ |8 Q4 t
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  饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ]
发表于 2008-9-2 17:12 | 显示全部楼层
谢谢LZ分享!试试看吧!
发表于 2008-9-2 17:16 | 显示全部楼层
真的是搞不清楚自己是屬於哪一種?
发表于 2008-9-2 17:20 | 显示全部楼层
收下了,回去漫漫研究
发表于 2008-9-2 17:21 | 显示全部楼层
亲爱的亲啊,太谢谢你了!抱加家罗
发表于 2008-9-2 17:40 | 显示全部楼层
看完后,搞不清楚自己是哪种呢,怎么办?
发表于 2008-9-2 17:53 | 显示全部楼层
唉,都不知道自己属于哪种,貌似需要去找中医搭搭脉,调理调理~~
发表于 2008-9-2 18:37 | 显示全部楼层
谢谢LZ分享,回去漫漫研究试试看吧!
发表于 2008-9-2 18:54 | 显示全部楼层
谢了楼主,偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴
发表于 2008-9-2 19:03 | 显示全部楼层
不错,操作简单易行,试试看。谢谢楼主。
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