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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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4 \1 u, x/ h# B, |. L 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。( x+ C& S; |5 f) V H5 W
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属阴虚体质者:) |) t& C! I+ r( o L* e
. S! ?; c! n# ~4 i$ g" e+ Y3 Q; n: h 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥' f3 R; S5 a9 x, c* M
+ J! \: F& N( D5 n1 [. F 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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W1 T, ~3 I% J" W% T( Z 配料:冰糖适量。6 y' _1 x' q2 {5 F$ e+ }
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制作方法:' f! ?2 r- F" A# g, ]8 q
8 B" e- ~/ D9 c: I8 _% v9 Y 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。9 c2 J& U# y& [) M6 Y! c% u/ W
/ w' ]3 `( m D0 O0 b& x5 e8 s 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。 h0 X; W( o& p+ U; E" M
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。+ u/ t! S I- e( `( h3 o" ^
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。5 o- k; i; b) F" ^5 |
+ f( f7 h' [3 @# O X1 z 属阳虚体质者:
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5 V$ _2 l( x' R- F3 m' {; Q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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6 s! I5 M) { G |" ] 黑糯米粥. H1 U3 t: M" v+ K- D4 C
1 P! R9 O3 s7 J+ p! M0 P; F 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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1 n3 H2 k* ^7 M% b1 h! a 【配料】红糖适量
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; r4 u7 j- p* P) W G: Z* j 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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9 ~ F8 |+ f! A* L 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。2 X, N, I/ j0 Y# {0 C- W; [
8 N5 Q( W! Q/ y/ O q 【功效】温肾健脾补血调经
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# f/ M2 K" \3 J# h 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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( S1 W0 f9 }5 U6 ]8 F) Q 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。3 u! e6 D0 K d u$ h' x8 u
! U0 \. j7 P9 f2 s w6 ~6 `* { 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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# U4 K% e7 j& A; x8 X7 z! N 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。1 H/ Q$ a/ ^3 g" c; r+ b/ H
1 L5 F9 G& i: ? 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲7 S5 g1 R$ d8 @8 R# D' i$ J( V" M4 [
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】2 c8 {1 k6 r" L* I2 l$ g
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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/ u6 Z5 X7 o: b% n6 E) P' p 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。/ c' f5 N" s; @
1 U% R/ `. A+ e5 q7 h: V2 O4 H) s 【功效】滋阴清热凉血止血
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! ^+ @1 D* \4 O9 Y+ K" E! u8 h( j 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。: Z! Y4 w! L! ?; r1 c
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。; J' E$ A _! @" w. h1 v% H6 @9 m
3 u+ Q% L/ S7 J- V7 H( m6 Y 山药栗子猪肚煲" ~$ Y0 @& R) Y9 o2 ^' B; }
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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% P9 ?" J/ Z/ P: D1 b3 |: _ 【配料】生姜料酒精盐适量/ K: ]8 v& V; g. r/ J# a
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。8 Y$ ^4 F) E+ Z0 x N7 J/ k6 |$ Q2 D
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栗子去皮洗净待用。1 g6 o7 }- S2 l, d" K ]
( \# Z0 \7 k- q! V, [ i 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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" a. j2 ^/ a# L* P 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。5 p5 A: I1 D# y- w2 Y
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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5 F! N% t) S1 N[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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