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女人气色不好吃什么?- N( b: P' q* K4 L
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9 n2 c2 q# ~& y1 l吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。; H& s+ s4 I, J: E3 E6 y8 ?' u
( B" S; D& h" I 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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9 {2 U3 p3 G3 M, \ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。. l( B0 ?& \. v+ A+ _: b) m
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奶黄香粥! n$ Z9 _" Q( [' n6 m
! w+ g3 [9 P1 _ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:! J' @2 C6 x. X+ v' {
$ N# `1 C2 k: v' d! S 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。7 `/ y4 u' P. ^& I/ I* P1 V
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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9 b4 C, h' J9 B$ G. [$ @ 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。 I# q. c7 X6 Q; F! Q
' E* h, W2 [' J, p% q- F$ y$ o: v: u 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。. T; C, L! c" p% H* O
% o" _. `/ w) Y: i- c3 C 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。: E* q5 w5 \7 P* X! L
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属阳虚体质者:8 [. @, ]; q% l
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。8 Q5 h' K* O' E' K$ s
7 a0 L8 n O7 g3 ^# X 黑糯米粥
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4 E1 U- J# T5 d( t4 [ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量0 k8 a% x4 A! a( Z$ e
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【制作方法】5 R" v% \5 n% u S+ \
2 V6 m+ `. A5 K4 o) A) ` 大枣洗净待用。4 p0 r1 L {& j: G; J- A
) Y- @: V- j$ P- U 桂圆去皮洗净待用。
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! L* L6 t; e. f7 | 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。) h' S: _ D; C" C! S
. l# S' L5 X, E, b# u3 \! \ 【功效】温肾健脾补血调经! \9 U7 O G) ^
: a6 b: g" e' } u B! R& R8 w5 T 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。) h/ i0 f7 d1 p. x3 W% }7 x! r
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。# a) i4 ?+ z, _: N
! ^2 ? Q. v, P w 属阴虚体质者:
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, h. o- _+ z o0 m' y W 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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, ~4 u) N& E7 h% x 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。6 m7 |: n Y7 I* P' g6 J
. i- g9 a$ i- B 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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, \5 t. p- a P7 B) n' g6 d 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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: `3 L& s6 I# ^1 k: A# z 【制作方法】+ Z8 E8 d( G" k' {/ v# J
0 i+ H2 @7 R9 }- z& W$ w& E 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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. N3 s l5 {2 ^' A$ x 【功效】滋阴清热凉血止血; a% d2 d; {( Z5 `! r2 j# h
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲, d& b2 |6 r- o
9 ]2 k6 z7 f& w 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个) q( W- w8 S* O S" o) x
3 g( F. a5 h! z7 O7 ~8 X% u3 r 【配料】生姜料酒精盐适量1 _# Y+ V+ ~ I! y& N
% j e" X5 K( C 【制作方法】: v; P* }, @6 @
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。# e6 a3 H1 J v8 {3 H/ \8 n- O
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栗子去皮洗净待用。
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4 N, v1 h/ e8 b) _/ @. R1 P 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经; ^1 S( A- v) _
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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6 R8 R9 d% p1 o. w& Q 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。! V6 N6 d1 p+ x4 W2 L4 F
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。+ o) q, |$ P! ^: L, a8 o; T
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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