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女人气色不好吃什么?
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$ H1 P8 D4 u5 ^7 c) |吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。; o9 q s% x, \- D4 Q/ s6 V( a8 a
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。3 z* A7 Y$ Z/ I& W) a. f" x; ^
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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! |% {( X! h# B3 y+ I1 j 属阴虚体质者:3 J- B8 g# J3 b4 h: f7 K: M9 [
0 q- H {& L1 h, d& D s# S N 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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& q6 \) q) w( i. B 奶黄香粥
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; i+ T" Q# a( S. d- _4 v3 M 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克/ P6 L" W; k A% D5 N+ o, w+ S
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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& D# ]8 F3 Y; }3 P2 k4 e! P) B. A 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。+ y8 u1 t9 f S- |' y
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。7 S5 W8 X( B1 \0 Z
2 Y+ O6 M% E3 d( V8 y& n 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。 k3 `6 Y4 X* z4 D9 }
* F: v- N% O+ ~6 p! A/ d9 x 功效:清热润燥、养血调经。( ~9 }8 ] t8 [
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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+ F) J: @* _; k 属阳虚体质者:. _ k- f% a O' o' d. A
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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. \3 p# ` a- B+ h 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克& D$ E2 g6 z1 I; h# ?
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。" D+ m% p/ O" s) h; n; Y% ^
1 t7 z2 l/ j' m" B 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。5 K% o, }+ r6 t/ R5 v$ s. l" R0 z( z
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。) d! O# M, J% [
& ~. B1 [( n( E8 i/ i7 a& {& \ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。 g& I7 {% s k' l* m# |4 u
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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6 \ p/ p: H5 r( [" w& R3 Z 属阴虚体质者:
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8 G/ v% }7 ]* N. o 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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/ v& \* \3 d+ v 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只1 E O* O. P% X: `0 O, Q( V0 M
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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3 q; t1 z$ ]. n 【制作方法】6 ]7 C* B1 U: [7 R6 q1 W
6 ^6 Y$ X# ?( x0 w, J0 j 莲藕洗净,切块待用。0 _/ ]5 M' v2 s
`( p8 L/ t0 M7 ~4 M5 L 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。& `* S: H: V2 W2 e- ], B9 \7 U. v+ C5 E
2 _# L: o- w+ q/ c, r5 _ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血% Z/ p+ ~: f" M; `7 G
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。) B0 C9 y8 O7 ]+ U& d
) h, k5 o8 V2 M 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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, p& d0 `9 d; E4 [( j; R! m# o& X3 q 山药栗子猪肚煲& d9 C) N' i% L- ?9 u
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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* U4 ]/ o3 r5 r 【配料】生姜料酒精盐适量
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; s! e x/ c" M8 t) h, h 【制作方法】
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6 v: @7 D2 f1 @( b7 @+ T A# P- _ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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+ V! @' S' J/ e2 t' Y 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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7 r: {5 X! F1 @8 u4 W0 K/ |; l Q 【功效】健脾和胃益肾调经8 U6 h4 Z9 j% x- s8 U" G0 K
5 b8 x' O# b/ p, ?' P- o, S7 r( Z& g2 Q 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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