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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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3 i: c: ^8 y* s" w( nA e0 ^. e' p1 m- G# B3 N- Y+ N1 K
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
8 k/ A/ h" d4 C; m( O% B9 \! kAhan gen 晚餐 9 @+ n/ J& I: ^" U
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p- j5 A t' Z( Y0 x! jBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
, e% |' g- b; g' o7 E/ H; yBai manglak 罗勒 Bed 鸭 ; S- K$ C: o, d P4 q2 ]
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 ) i8 n) |. s% w
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 ! \5 N2 M3 y/ u% M1 a. z3 E: c
Bor bia tord 春卷
- _. X1 \3 O& }1 o3 |% H2 HF 3 {! [- g3 r# K7 {' p
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 ( g4 Y6 S d O' H+ A
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Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 8 }3 F, l# Q. D7 K
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 , O8 c8 | a# Q/ C+ E
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
, L5 L0 m4 T2 E0 z* u8 Q& `$ |Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
X5 H% P7 j7 D" A$ |, Z' [! PGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
7 u9 i' z9 W% E2 ^# p# j F3 aGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 8 e/ b/ H* D- _6 v) s0 x
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 W, ^% U- d7 `' t
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 - O& ?/ ]/ [5 J( }
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 0 @% H- I; M( A, m: |
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; p9 [: }6 T; [/ A% [+ lHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 g3 ~3 V" i/ q( c
K ; q; d M, ]7 B+ f' n
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 t. \- _/ y! r' a5 e% k
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
8 R5 F/ o+ J: `4 S$ F/ |Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 1 Y, |; a+ Y! d& E! O4 @9 j( S# _, r, z
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
+ } T- g! g1 uKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 9 d" T$ a) t+ l+ E+ e* v$ J+ E
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
. C9 b+ ?4 v% y' s3 P3 KKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
- U ?# K! J6 A/ e5 eKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
9 M$ K! K3 s, _5 [" r& F( [4 ], aKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
$ J) U' ~, a, v# F) p" D3 XKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
) y2 @; T% \" n" F& MKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
$ \# V* u) V8 A& O- L. l) xKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
7 M: G) _+ J' Y2 ?3 ^6 [Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 ' E" X/ E! S4 x
L 0 u) z' A+ j9 O6 L, I! L+ ] d
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
: S5 N8 t9 l: I! q' Q, m! m0 lM
. h/ E8 Y7 ?, D) D, A2 v$ RMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 + E3 U* n- w5 l# _7 ~$ K
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 7 N! R2 a5 l: V; N3 w9 m8 F
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
* Q) ?( @$ N! V/ m q! lManao 柠檬 Man farang 土豆
9 N9 Y- q) ~4 M9 C0 |Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
; P( n% b& K- y& H( U [, [Maprao 椰子 Med mamuang
* d" E9 o0 R5 u/ Q% ^; w! nhimmapan 贾如树坚果 . ~& ~* s4 b4 N+ v4 X$ K" ~3 V+ [$ s
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 1 h+ T/ X' {; b( B- b
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
3 v# N" w8 O4 R3 }; `Mo satah 猪柳 : [! h# F# ?6 y" g. t
N 7 `; Z& e. A* a- R4 a6 ^5 x- ^
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 2 s8 e4 Z5 \! @3 q$ o/ f# k. E3 X
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
5 g7 O* ^0 {+ N. z$ TNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 - o& t$ L- c- b: \) C' V6 y
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 7 r3 m$ Z; T% B( U1 M/ O
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
9 a4 b. ]/ o O1 jNuah 牛肉
x; W1 [+ N% l9 mP & c y) H5 E/ R- ]
Pad phet mo sei
, v2 m& y! k: ]" y" ~; C; h' vnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak2 ?( @: i% X: ?6 M5 V& q) L( \
jao 牛肉拌绿豆 4 r+ Z2 H S, ~$ f) p: Z
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 5 e2 ]# A9 j7 a& Q
Phal thai 炒面 Plah 鱼
# g+ U% A K3 M. B: e; e/ x) s- _Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
( _7 H9 b# |5 q$ Y2 zPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 . ?" R. V; ^6 V
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 $ E- j v& @0 `" C
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 ; |: L* D9 h- w' w2 ?2 ?
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
+ i1 j/ b$ E( D# \3 l+ {R a% p/ U: H, o5 @( S( E) A9 P. ?
R Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
6 \5 M3 n; g$ O8 |5 y) X* SSie juh 酱油 Som 橙子 # y" G2 N8 }2 ~9 Z
T $ @# N* v& g! H/ R* N* I
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 : {2 l3 m# |, q& b3 g7 y
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 ( z2 R2 I' k3 ]3 \, q$ B* p3 J
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 3 S( C* O2 Q' g6 O+ ]# q
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
0 h1 i+ N6 D: A, C) d+ ?' H! UTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 9 c* P* z9 a* d! A9 {7 N
Tord 烤 Tschah 茶
3 R; i* {5 A4 I0 f, L- a8 j+ q6 XTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
8 z& X6 i1 b1 |* l. hTuna 金枪鱼 ' v6 F, ^0 I5 V) {% R+ J9 _
Y 7 @! L& h8 u% P* W3 \! j* b
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
( l6 A# a/ ` f7 ZYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47