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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。5 B4 E0 D9 j. ?5 W( w
& U1 O/ x3 D5 ~- ^/ |A
# y; g4 O9 B% ^" K7 }2 }3 f2 f/ r/ `Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
7 S, l4 K' v/ I! o% L2 hAhan gen 晚餐 0 M6 y' c% N5 a# m! M+ c" k
B
7 h+ C' E0 H2 ABa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
( Y, W S4 _8 z$ d" r CBai manglak 罗勒 Bed 鸭
/ Y; Q. M3 L eBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
7 j" t" w; I& A' eBia 啤酒 Bo(h) 煮
+ k5 ]# {4 J. J) t- wBor bia tord 春卷
5 C5 l. }! |, a, p9 k+ aF
6 E/ e; L- _: C2 Y9 \; l) ~Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 " }+ n0 T+ p: B$ E$ z6 e8 n
G 0 J* z# K/ K, z$ |) Q9 e* M
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 & f5 h! V1 M! m: D1 X) o1 L
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 6 a+ [; {7 e& ^
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
/ m# h( j; V' t7 H" nGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 2 m: e% q+ ~& i6 n c& ^0 c' W
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
: C8 P$ Y$ l" A" T' gGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
4 x/ f6 U0 N! n( Z' AGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
5 o [0 G. |2 U2 {, KGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 & M k5 S, Z" e& ?
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
- {# P% x |# E n* ?+ b: S7 \2 u- iH 4 H8 j3 m& l! I3 |7 w# m* v
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
: D" t! U7 B2 Y- ^K ' m R7 ?5 j2 k( H, l- ^7 S0 u' F, M
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 5 R7 Z0 _# n* y# |' g0 T; M5 w
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
& s. }% |/ l n9 M1 pKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
. A: Y; `2 Y, @. \/ m2 nKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
6 |& F4 m* ~0 H/ BKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 * c. ?" R( q' j {" D& H
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
5 H7 V; i4 ^) @/ v; i0 E4 HKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
) S" d$ K8 w8 Z! B* l& dKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
6 P* b3 @1 U1 c- wKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 " \8 @$ |9 L0 f9 T; v! A
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 / P3 j8 \$ j( T/ N
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
8 h. b8 R; Y. P" X: PKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
1 R$ Z4 x B7 j4 c5 Q0 k0 sKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
; g! x0 D& S B' D; J: KL % h n- G$ t0 r! w
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 4 T( X8 K0 s+ N
M $ L: O! z* a3 P0 ~! z6 @ i
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
4 J2 N$ `9 j" c0 t. {Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 8 S. a/ J0 Y# K9 B p
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
0 Y- \4 P; F0 m8 u3 e6 X: vManao 柠檬 Man farang 土豆
9 Z/ y* U( ]6 n1 F8 `# w: u$ ^1 }: T- gMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
/ r: R7 _! ^/ W6 pMaprao 椰子 Med mamuang
" \ ^' {$ o) Y* Y( ]himmapan 贾如树坚果 2 Q6 J: D1 Z5 a0 b+ z
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 ; K P1 t9 ^, x6 H( M, \4 e1 r& a
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 8 p x5 Q$ p: i2 A6 H9 k2 H
Mo satah 猪柳 6 q: M1 |' c! P g
N ' W! S4 C9 a9 a3 ~# y4 j' V
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
4 B- Q7 m0 `1 A z+ RNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
9 B& n; p: m! `Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 1 x( ~, M4 q0 f3 ~
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 - f/ `# J# `2 K$ C
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
. V1 r. W) M& J" @: o* i7 WNuah 牛肉
# x2 l* M6 g; j/ l+ \: S# pP 8 m# U$ ]& {. o* K, ]5 B2 A
Pad phet mo sei
9 i* ^' q( x( W* G$ _normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
4 e, V) L! A1 e; Kjao 牛肉拌绿豆
* k& ~3 O0 W! ~1 nPak 蔬菜 Ped 鸭肉
: j8 E3 R, q9 h% E1 P: IPhal thai 炒面 Plah 鱼
0 m2 ~$ Z& d# s3 I* ZPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 3 D9 Z, a% Q# C" X( }5 ]
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 * n8 l' d6 r9 O) b
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
0 t. S& f+ O- p+ q; t4 j. L8 h0 GPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
2 O! H/ R2 W6 [5 C+ x- cPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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R Raprathan 吃 Roohn 烫 . p* s' E4 q6 j, d
S , R) B' D( p7 S. x' \
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
4 e8 T. C U2 uSie juh 酱油 Som 橙子 % Q- \% c7 Q" {% }
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 . k& Z8 J% N$ Q5 G6 Q
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
. x' O7 S( z0 N2 ]$ N+ E9 ]Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
, R3 }3 v6 _# n/ r! T/ ^Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
- l0 I9 ~$ L$ B7 z: n! C. B% B# eTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 S# C$ q3 F, K) A' O4 o; p$ y
Tord 烤 Tschah 茶
% N! h$ r& z, H1 ZTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 % W/ V) q# N% J$ b- e
Tuna 金枪鱼
1 O: o4 J k2 o: kY 5 l9 r$ L, @ |: w
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 ; a3 n# } D+ H( _5 I2 B
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47