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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。3 a, u, v8 D, u$ s
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2 F* R( B0 O- e# `Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 7 K8 k2 {) {" n+ H, A
Ahan gen 晚餐 * {9 x) Z& Y+ U+ ~4 D7 F3 M
B
. X2 E) K! n5 S% S2 K M; z) U; dBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
( h( `5 v2 j$ b% i: WBai manglak 罗勒 Bed 鸭 6 ]7 o1 l" C; H" R" P
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 $ ~3 K7 |1 V! o+ F% K/ Q
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 ' q2 Y, \4 u, i5 L6 m
Bor bia tord 春卷 . G( [/ w! E. p( l
F
: U x2 n5 o# F0 h: R7 ZFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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# @3 y) a. z; w# O5 [5 ?; ]" zGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
5 ?5 S: w; _* ^* N1 s- [Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
# L- N D# G. g+ Z6 YGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 , j f# q; X$ X8 }0 f* w
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
" `( m: |0 t6 ^1 s. eGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
2 N! W7 @4 \5 W; tGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 + C. M' P! f9 t4 I' R4 @
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 0 Q" q: e" ~ ~# Y4 Y( m
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 8 L( u4 K9 O$ \ u4 J: j/ t7 e' W
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 ( x/ S0 `& J; P1 C
H
' q. R" B0 J, p/ z( E* s( q+ vHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 2 C, S7 G( _8 Q2 E. U
K & g& K8 V; \, F2 b y% [
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 ( i, v% Z$ F3 }) x
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
9 [ s$ P3 `; U& b1 YKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 . Y$ ~- P% i/ l8 T- C! W
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 8 K \+ T+ Q* s
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
, i0 @/ Q5 }! P Z2 o' Q/ BKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
/ A# W3 W/ Y( w4 {* h) rKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
5 _. Y. V( ~. [, @: tKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 2 |; o8 r( e+ W% V/ a8 X- Q8 ^
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 & f( Z) p3 t7 o$ d) r. `
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 : ^3 s- b/ {% H6 A/ g& r) h
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 8 A4 M9 p% q! g( n9 A4 v( f
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
1 r# c* W( Z! t6 g8 ?4 a$ [$ [9 rKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
G, G, c1 k3 o) T3 S" XL
9 e' f+ [; Q# U1 b, \) hLao 烈酒 Lin ji 荔枝 * K' R6 \5 a4 G- M3 s3 w6 S
M
m% m" A, U- S: p9 f3 SMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
' A9 V- H: B! {$ [: O5 F! wMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 ! ~' I2 j! a- T) a6 C
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 8 p, w' ]6 [8 q5 k5 a
Manao 柠檬 Man farang 土豆 3 Q: L9 ]* Y, H0 |
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 ' F7 s7 q4 M6 i4 G' Y- e
Maprao 椰子 Med mamuang
- {2 [/ q8 h6 B* j1 X6 t6 `3 C. w+ Xhimmapan 贾如树坚果 , R( |8 x% E# I9 h0 {
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
) i/ \) ?( [# a' jMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 % ^5 @ V3 Q+ \2 W# g
Mo satah 猪柳 ; T5 a# H" I, A' k8 A4 j
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8 k6 ^: f1 x/ @$ ANam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
& s: @, c5 W6 }& L( _Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
, U5 Y, X& B7 s1 | _ L( ^! `Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
. A+ H! c1 d# JNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
+ L3 U# @" l5 s! e% d. `% T) }/ H0 \Nam som 橙汁 Normai 竹笋 U% _5 ]. }1 J- J1 B! G; Y7 p
Nuah 牛肉
* P* H1 d1 r+ w5 G4 r: OP / s) w: {. b8 C' X
Pad phet mo sei
% s# E" W5 F0 _( a4 }! fnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak# J, s1 z* Z& V7 C; ?3 i
jao 牛肉拌绿豆
9 s7 w4 a1 t3 _3 m) b7 nPak 蔬菜 Ped 鸭肉 & ?: k# N& |" s$ e) r
Phal thai 炒面 Plah 鱼
1 }$ `7 B5 H0 _- D2 NPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
: @$ L3 k! I( Q+ J+ q' oPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 % E9 R3 t, ]/ n
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 ' @5 e# s9 j1 f5 o2 A& o
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 + ?! F/ h- i% [ J8 X0 n& Z
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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R Raprathan 吃 Roohn 烫 , v! Q+ s X% S; k, [0 K) y, V. v
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3 r) O$ z' T# w2 n. J8 kSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 ' M9 U, Z" E( q
Sie juh 酱油 Som 橙子
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k* F% e7 k! o2 k X: g! PTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
; F" B) {/ I2 \! r; b# l6 cTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 ( @2 |6 R* j+ s) e
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 ; I% B& }, i4 s' s
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 4 d8 g8 F4 T$ f) k: B* A( s( n
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
* m1 `3 Z9 n+ q8 Y0 TTord 烤 Tschah 茶
) G" f. S1 M P3 [3 a; n0 KTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 * I1 d2 Z+ n& y1 }% X+ l
Tuna 金枪鱼 # {; Y; p' L* l) z
Y
, k# m8 ]$ `' y+ l. K! |Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
0 [, S, Z% H5 E( C! {9 g% IYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47