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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
1 B4 K2 f+ W' p+ K5 {! M! `: G+ } D5 g) S
A
8 ]3 F8 I1 B; hAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
. D- g, y7 ]! eAhan gen 晚餐 $ Z. k" ? Y( C- ]# U' F0 l- K
B
; Y6 E2 B5 r- k# ]. P: UBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
( w) [ C4 m( XBai manglak 罗勒 Bed 鸭 + }* R5 y, u' P9 r% r: l
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 ( I4 }! Z& ] e1 w! c* @$ w: _# b/ d
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
! x4 B$ P+ B3 s0 L0 u* F5 a) bBor bia tord 春卷
+ N& R+ S0 [2 [8 xF 2 F/ T$ `, H, t* t K6 S t u9 ]! X
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 ' z6 S( e/ [9 a, P. x* l
G
) Y; C6 @) b$ z% @: m7 _7 zGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
3 K! L9 u+ L d9 Q2 l' IGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 % w4 c9 k: u) l! H4 C2 @
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 % }! I3 r4 Z! X- W' x$ b: S
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
0 {+ U7 @9 M! M* \! {9 bGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 ) e8 U$ h. ?* a6 _% u: I, k
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 1 W, d) }0 x: z; K" E6 }
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
; g7 N' Y5 z7 H; A# XGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 / q% _( z6 ?8 K* k- f
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 & _& Q* `" y- k. D8 Z
H
! q `1 \6 ^$ x8 l, ?Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 6 S' L3 J* P" K$ j3 Z
K
0 A, T! D9 z h8 y ~Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
1 i+ n- u% O5 Y5 u, F/ aKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 3 N" H0 {- s9 f
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
3 t# J1 y3 \! W& A9 uKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 6 u7 r% v) {- J2 [8 y
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 9 [0 C/ x* M" `, ]& V% A' C
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
+ Z3 R( a& @+ |7 s# x+ v" E! u$ NKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 ! M4 s% B* i, ~( F
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
6 ]' W/ z& o5 rKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 ' j" D8 \+ ?, H8 w
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
' U1 M: F% F+ c. h2 l& V. sKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
7 s+ e& E$ y$ x: K& r$ a/ F7 zKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
7 A0 D; h+ s, G9 _Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
2 z, x3 R, L" k$ o2 z7 sL 2 M; r6 _/ ]! ^ C; G7 r* `
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 & v5 g& i& u, b& h$ N
M
; p" m* o2 s' _Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
% A3 D: G% c. m9 c+ IMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
7 `' J* |' ^$ {- P- pMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
8 v* _1 F9 U7 `1 C u; |Manao 柠檬 Man farang 土豆 0 U8 h2 z' X4 P- g0 c
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 ' H/ `4 b7 F# _! H
Maprao 椰子 Med mamuang( T2 v2 q; ]) {# T4 m9 j: O* E
himmapan 贾如树坚果
R# ?* y) B1 V/ B+ [Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
: r4 |: A7 R8 } ?. [Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
3 [2 D+ Y: B, }Mo satah 猪柳
! P& w1 a6 n, GN
" ~3 g6 M. X) O6 _Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 # n- Y5 o/ I& j2 [, T$ Z9 A
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
9 V6 j! q7 k2 `; xNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 - k0 O; U$ l9 a$ h! O# _
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
% n$ p" I8 S' [9 V( E2 O3 M- V& qNam som 橙汁 Normai 竹笋
9 T4 s0 U. m' l3 q! I$ ^9 r5 M& F9 fNuah 牛肉 # {! G: u8 [% F
P
4 _- f, u7 B: dPad phet mo sei
( w+ ?- y7 n E' |3 f W! j- gnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
- D) |4 Y8 i# \, h# V9 R( k# sjao 牛肉拌绿豆
N% b) h! g! i: T. TPak 蔬菜 Ped 鸭肉 6 s. F& e6 L& G& Y( k, J
Phal thai 炒面 Plah 鱼 8 X; J1 o1 G0 D+ w% r' y: t1 B
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 1 p% D9 t+ N$ I3 ?! J
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
- \* O9 G: J/ x9 V2 xPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 * `9 b# N5 @, O# f/ @
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 & O, C+ _! F; Q6 @+ D$ U
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
Z' {: ^$ N8 ~: Q2 S8 }: iR
/ e. t3 H7 k! XR Raprathan 吃 Roohn 烫 4 q+ s5 F0 ?4 V9 q) K
S * W% S2 K3 h8 i) \
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 ! N" y+ }, R% O, i" o0 a* c
Sie juh 酱油 Som 橙子 + z' ]3 A2 D* x7 O7 Q& t, H# |
T
, e2 Z* h$ c% J, ^' A. f% uTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 + H v Z. |% x! O$ ^" p' _
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 5 t9 j* _ {! p! D
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
& X+ G$ t1 `9 G9 }6 RTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 ! }* @! a4 S+ e8 W7 S/ |
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
' ?# E( X: C! ^3 J* V1 u4 }Tord 烤 Tschah 茶
7 ?. l1 z. e" |1 s) ^7 m6 \, NTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 : T( s9 S. F: r3 [, A7 Y2 ]
Tuna 金枪鱼 4 \2 c+ t8 W/ U( m8 y
Y
9 |, q9 D0 v. rYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 1 c& t1 R2 g6 M5 n) Z# y% p ]
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47