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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。# y" M9 \. ]# S/ ]3 g
, k1 d/ j& I+ e/ Z- P, Q$ |6 L 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)3 F+ {4 a3 u6 ^! O
& h/ C! @0 z- {: B 表一
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6 q, s; ^0 @$ s4 T Y 米饭的份量 能量
0 Y7 L' ~1 A! M1 G 半碗 81kcal . D6 T2 K) w$ T& U
松松的一碗 163kcal * h/ N- [$ s# H5 \5 Y `
普通的一碗 244kcal
, V* A! O3 ^/ K. S" L! L0 M 尖尖的一碗 326kcal
; o7 j1 o c2 f# r. e+ a4 V- G4 C 一盆饭 370kcal / j& a% l1 a5 ~* O; @! O
一份便当 296kcal
2 ]$ Z ~7 b! d 一个饭团 148kcal ) A7 s% ?8 m1 s& A9 v" O; Q
7 m6 f! C4 T2 j& V8 o* y 重点三 ·在饭中加料6 o) B0 F6 L! s- M; D0 S. T* M
, S: }. f( f3 z- ~ c7 A 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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9 u. Y: |1 Z* A5 n* T% d 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
1 ~, }. }' e& H& v0 z 蛋丝寿司饭 426kcal . E7 Q$ Q$ ~2 [# U2 G
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal + @6 v; W# |4 m: ~, k0 g4 @6 e" |
材料少的炒饭 575kcal 9 S1 V. N% |( N
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
$ c, F) f; t f9 } 奶油饭 344kcal
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, o5 I3 r$ y: |! F; d+ Y. O& v% w: l 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等! I9 R' c$ ^5 q" \
/ z) ]0 D' [! E' V" S7 M 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39