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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。. q) D1 _0 Z3 K* {2 ]
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)) C4 [, S2 m, I" X6 w
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表一
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8 o' [& a. |+ |9 J 米饭的份量 能量 - X; s, _# q* b9 B; c3 A
半碗 81kcal / ]* S' K% ^$ A4 J% L
松松的一碗 163kcal
2 w& d+ d- D" ?( }& `, G 普通的一碗 244kcal 0 ]; u- N# N) l. g
尖尖的一碗 326kcal
! _5 n* T7 G1 Y 一盆饭 370kcal ( M7 f/ F+ }8 p6 J6 q4 z4 _
一份便当 296kcal
. W4 N& @" v7 D- b9 ` 一个饭团 148kcal d8 Q1 q: I3 X* @: G! b4 v v
5 e" q4 v' ]9 z6 S+ U, x
重点三 ·在饭中加料9 _9 P5 L: s0 I3 J V
7 C) N0 ?1 G k, N 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。6 |' p' {( w" D2 u& j1 \
0 J' Y; S; X4 X% ~5 g% G* U. A! q 表二. E: A0 q) j. ~3 _) }1 f- t
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
) ~0 z+ D T! y+ S8 P$ ~. \3 w. ^ 蛋丝寿司饭 426kcal ' l$ `. S0 i8 Z% j( ]( j
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
# c+ B0 L! d) h/ [7 H9 Z8 |# n 材料少的炒饭 575kcal 1 \5 q4 q" y, U9 V, W
肉菜饭（西班牙式） 263kcal & {1 r" k- w) o
奶油饭 344kcal
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1 Q' j2 @0 _; |7 M, n2 g, \. n9 P( z 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39