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重点一 ·用小碗吃
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$ {1 ?- ~# C6 u; F 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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/ A' j* H* c) f, v- D 重点二 ·牢记米饭的热能3 H$ f1 @0 \! c1 v F2 K" I' I8 s
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1): E. i. S9 p) a) g# d
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表一 & K5 i) I. i7 }2 k$ G4 R
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米饭的份量 能量 - c# X1 x) ]1 i9 K6 o4 ~
半碗 81kcal # m: {: V7 @+ E$ U) [3 J
松松的一碗 163kcal
( n% O0 a) t! a; S. s 普通的一碗 244kcal 3 j( B5 t1 q2 r4 y1 W, J
尖尖的一碗 326kcal . v2 y7 w; J/ b# S3 J8 I9 Z$ c& ~
一盆饭 370kcal ( N- t8 Y: l! U
一份便当 296kcal 7 X. u% w6 g: \# u" e
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二. Q5 O9 O4 n' X2 s$ Z* k
0 ?. O' U1 O1 e) C8 {% l 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
$ a# a: o' p& Q9 {9 T 蛋丝寿司饭 426kcal ; \8 t1 g( Z9 Y8 J6 L7 ^" d Q! T4 ^
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
1 j) `% ]* j2 M/ o' l) t. }/ f 材料少的炒饭 575kcal 0 |2 d$ x. d. u. q/ b) ], [/ r
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ' B6 Q- A ?/ N6 T, {$ U: f) Y) ~
奶油饭 344kcal
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, K) T, u+ d2 [" O; q1 X+ u 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39