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重点一 ·用小碗吃5 \, x' G5 `* w. m6 I3 w1 S
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即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。
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5 z& l: \! r' O( Z2 V 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)" V/ T+ F9 @/ Z. R. p3 o( _; B
) K& b' K8 O0 _, l7 A! _* O 表一
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米饭的份量 能量 5 F c6 N+ ?1 T- G, M
半碗 81kcal $ l2 j, ?9 ^% f0 q& ?8 ^$ s
松松的一碗 163kcal ) B- x& O, \+ Q w3 p/ {
普通的一碗 244kcal C4 P9 K* _' X* b
尖尖的一碗 326kcal ; n% S3 n) d$ C8 O3 Z( B0 N7 ^
一盆饭 370kcal
/ q* X1 K' t: i3 A x7 G+ r 一份便当 296kcal , K/ N r N5 r8 D. x
一个饭团 148kcal & e4 M0 k! ~+ T9 A7 ]* a+ s! ~
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重点三 ·在饭中加料5 T: c" V- [& N8 S& S. p& t
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。8 K7 g. @0 G0 G7 i
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表二4 z8 D$ p$ T( b0 @
1 Z' U! n+ @: d! y2 m1 O 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
& K0 ]/ J1 ~( X( I* c/ O: C% s 蛋丝寿司饭 426kcal & Q' c! z4 [$ j
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
: \/ O9 L* Z! R4 i1 I 材料少的炒饭 575kcal
) o4 ~( K; ]2 F6 t 肉菜饭(西班牙式) 263kcal 2 A( \% J+ m& Q+ J( Y; ~ `
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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7 \1 h4 z8 n! k R 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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