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重点一 ·用小碗吃' G* e( F- m3 d5 N6 S
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。" K6 | f4 u; R/ n3 ?7 D" B( H
' \( ~% k, H9 y 重点二 ·牢记米饭的热能- Z5 n! i& w4 U. l. g- G0 f; `5 x
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)* U) O/ h2 k* l3 q! b
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表一
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米饭的份量 能量 , Z& M4 r' |7 e( D$ S5 {4 H4 w9 u
半碗 81kcal
z) ?; w8 p3 t' N. v7 ]0 y7 @& N: Y 松松的一碗 163kcal
$ t$ \) Y' G i: V) ? 普通的一碗 244kcal . J2 {& h" D# T# U1 r4 C: U `
尖尖的一碗 326kcal 5 w& w: g$ `$ ^; I5 A0 h
一盆饭 370kcal 1 y$ _& W1 e$ R. f8 r
一份便当 296kcal 6 Z1 p) T$ I `* P' n) W; _
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。. X5 l, S# \# w+ k2 }; H d
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
9 F) ?! P/ ^3 [) j. G7 v 蛋丝寿司饭 426kcal
$ j; r9 b' ]% S* o% E( g 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal # D7 A- G& K$ W5 q% _" _9 z6 X) j* F
材料少的炒饭 575kcal ; [: F9 N& k4 t5 x: A6 Z
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
2 R4 `9 x" ~) f) e- N 奶油饭 344kcal & y9 k% m( g6 G5 M" D" Z! b3 d) [
8 Q: q6 D4 f6 z; [3 q, M6 z2 f 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39