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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
. M; \. \/ Q5 H4 o0 { o# J 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
: O1 ]9 l5 a; L w9 j, `8 e5 ~ 红薯、白薯、山芋:
Z1 D6 P% g: X& W# K- W 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
+ g) W5 W! i# l! E 2.不宜与香蕉同食。
8 Z6 M2 l9 b$ s5 |4 a, ^, u 韭菜:
# X4 ^' y& v! r1 }4 u6 o 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 G" C& ]1 H' |$ I
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" H) \" l1 B& _+ E5 s 小白菜:忌兔肉。
$ o5 K' y: l0 B" d2 `) O9 O 辣椒:忌与羊肝同食。, b! H7 ?6 s+ A% g# Z& z$ @
香菜:不可与补药同食。
$ Y1 v9 f& m9 k7 n* L 茄子:
! F* S Q# I& K8 P" E, I" {6 k 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。# h) u U; r" T9 O) p( S
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。2 Q4 |0 I! B) L% D& x
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 l8 s5 d& w9 ^
花生:忌蕨菜。
% ^1 B" x9 R' Y* Z6 C, Y# G 银杏(白果):
+ `! f4 P1 H6 {$ y 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 m8 J& J( x5 `- V" G
2.忌与鱼同吃。 i7 x, V0 Y1 w; K9 I
山楂、石榴、木瓜、葡萄:- x4 K3 ?% T( I' k% D1 R' ?6 L
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- \$ c- R# @4 M) o& e- _7 M7 _" W 2.服人参者忌用。+ q! d( g3 v3 T7 ]' v; R
3.忌铁器。9 l# r7 D2 e8 k: S/ W
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。/ M1 \& ^5 t! c( w- h3 i9 U. Q X
牛肉:
6 l ~* ?* E: D, O 1.不可与鱼肉同烹调。
, Z4 s* q/ o6 i, `3 b 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; z1 }% f0 |( T5 L F( B 鸡肉:
4 G) q! i+ C! U2 `9 F/ H 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。* W( Z% j8 N% }$ D! c$ f5 |5 K9 A! d Q2 Y0 e
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
" ~- j* v. p4 x2 V. i. X 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
5 {% X* s% q) @9 L 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# o7 C3 @6 ]! |% f+ K/ y' n4 N 蒜:一般不与补药同服。/ @5 @% r4 B, M. G- i2 ~/ Z
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
; @$ a8 f8 Z: w6 L6 ?" h8 X 茶:
) G* ~# ~# ]+ F6 V! v2 N 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ l" q* J4 O' F9 c 2.服人参等滋补药品时忌用。
' R" ?9 K: T+ Z' T/ ~* K* n5 S 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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