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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' e# q9 x5 ]4 T- e0 M
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! ?3 }' {* V* v
红薯、白薯、山芋:
* ~: B( S; V5 {" G3 G4 ~ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 N4 T: j9 _6 S& y/ w
2.不宜与香蕉同食。- V- U- p! J5 _% I5 o( m H5 \; ]
韭菜:
! Y6 F8 s& ^4 o 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。8 _' {2 ^6 B8 B% {. V
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
T4 a6 q# Z8 I9 t# o 小白菜:忌兔肉。
% U- p; R$ a6 Y0 G 辣椒:忌与羊肝同食。
8 w5 h5 C3 L; B0 R6 j" v+ `* e8 W7 ] 香菜:不可与补药同食。8 P- D+ j& ~( n* M) g
茄子:+ Z# |, \! H0 m2 r; X1 C
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。+ N7 l3 Q" n, s6 I- c& D! I; K
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. Q' U/ R5 ]3 ^, M0 e5 d8 T, A) R1 u+ ~
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 l1 n! I' `7 h. q 花生:忌蕨菜。
" j) C$ l |. h" H6 T 银杏(白果):) W/ Q$ Q6 r& G- Q
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* F2 |( t i1 V% W* |
2.忌与鱼同吃。
8 a6 [# P' ?! _; ^ l6 r9 r 山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 Z! `! W& J% i3 n. f* P& p
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
5 v& I7 C3 V: d" K, \) R9 S 2.服人参者忌用。
' ]* J8 h: I6 B6 l/ t& ^ 3.忌铁器。
6 O0 y, J" x9 B, G- Z 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& o1 u9 N: W1 G( ^1 E, e/ x$ ?2 j1 `4 b 牛肉:0 T# [6 l6 W6 ~* X& o4 `) u+ t0 L }5 D
1.不可与鱼肉同烹调。& t2 k$ E3 n! ` a) f& a
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
7 Q+ c1 N% q! \6 m 鸡肉:# E4 L4 S1 `) S& X4 r) e5 u
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。+ P: v* k9 Q+ j _3 Y- c
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。3 ^+ X3 C' b2 \! i+ C6 X% v
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& E9 r6 A+ ?/ F9 v 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 G, p$ j# }$ L0 ]( }; R
蒜:一般不与补药同服。/ ]$ ]2 R" U6 b* x7 c! \
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。% v9 j! v2 F& R5 W {+ q' a' `
茶:
2 l0 F7 ~3 f& b' d 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% {- \& ?* }) Z' ~7 x 2.服人参等滋补药品时忌用。
3 w4 G, \2 N' ~# ^/ j 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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