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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
$ w0 m& G3 e4 X% p! B" a 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
h2 H+ l& U( r, n9 C' M) I 红薯、白薯、山芋:0 w# f0 y$ i( l* @+ x! _
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, i# @5 X$ ^; k0 \
2.不宜与香蕉同食。: z* L+ ?2 i8 c& K9 _: [
韭菜:
8 t6 E! n5 s, ^ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
5 |$ r* o# A' y& g2 t 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. T% l5 I0 ]% M6 A 小白菜:忌兔肉。
3 H! _" l x5 c4 G* P8 v4 k( q 辣椒:忌与羊肝同食。
/ T* o" w$ l- Z3 v! C" ? 香菜:不可与补药同食。9 Y# }: U5 W; W' i
茄子:
' d% P, g6 x9 l 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 M1 N D1 ^) `4 M k, l9 H 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
9 i# c* C, H4 }( D 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 {; ^* l6 @. i) {6 F) A* E+ u
花生:忌蕨菜。3 J5 |/ e [' N+ x
银杏(白果):: H5 X; V: B# s V0 N6 E1 w' E- n
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 S" V8 x. j! A2 p- `2 z9 l2 p h 2.忌与鱼同吃。
; Z5 t4 K! r: p5 P 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
- C0 _! p1 U! |/ q5 S! s 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
4 A8 l4 g4 Q. H% D 2.服人参者忌用。7 Z+ L" q/ f' F5 H
3.忌铁器。$ `# g# k6 G; {5 S, l
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: K* r& M, F0 r) d. M 牛肉:/ E9 z' k: N6 P% \7 M1 R; g
1.不可与鱼肉同烹调。" |$ Z. w( s+ C1 X
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ o3 c" U9 G9 J4 @9 v
鸡肉:
) c5 i4 x- s6 B, l$ d 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. x% i# o+ D8 I/ \
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% ]3 e( s/ L g& o
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
2 I6 r$ A/ v0 \6 U- m+ z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& w' [3 s ~% i/ s* `) d8 N 蒜:一般不与补药同服。
; c) H9 e5 w) |' R6 {/ D* I 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。3 i7 c1 w6 O5 h4 w% I) C3 o3 s% b
茶:
! Y0 q7 C8 K4 w- S 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。" n j; ? h0 t! L
2.服人参等滋补药品时忌用。$ O$ g1 b1 z! F! n8 M
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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