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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
. o4 q( y8 v J 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
- o# D3 N- O" R3 I* w' e* G 红薯、白薯、山芋:. B0 g& i3 p# y2 h& x2 V! N% l
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
D9 k# a, N* ~3 n! g' y 2.不宜与香蕉同食。
7 ]2 k3 _: n1 i( V* r$ L: k. ^ 韭菜:5 i4 [0 V% g( l9 J5 ^/ b
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) ^8 U# I, V! Q 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。2 ]0 N! U- l& S, L" m
小白菜:忌兔肉。 H* y/ `+ q& L
辣椒:忌与羊肝同食。2 w* U& `9 H% D! x8 ?; o5 [; f
香菜:不可与补药同食。1 g. H9 E. f1 I
茄子:+ x5 A' D* l- C* z$ ]: w, e: _
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。' K3 |: \+ @0 b% d' p+ ]: h
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。2 V8 N9 q W. O @
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
! x7 S; [7 x1 p6 F+ k 花生:忌蕨菜。
) g; _2 W( k. T2 Y& b* q+ ^* v 银杏(白果):/ u; l) m, D; |+ \6 }9 H3 s
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。' J, w2 `$ o* x$ a. h
2.忌与鱼同吃。' x V+ g- k7 @! N
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% ]) P/ }' c% ^4 v/ k 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。4 o# w, d* o) J0 c n6 b
2.服人参者忌用。- M) p% e, }$ N4 r0 [* l% [
3.忌铁器。
5 c" U% K9 j! c& W0 S7 {. z 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
/ C+ P( b( i8 r 牛肉:
( y" U! L, b: f( I+ \2 ` 1.不可与鱼肉同烹调。
# e8 j% P5 @% v9 k, S1 L; ~, y 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 h: R# v, G, j: A
鸡肉:+ \' C9 d! i1 ~
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。8 ]( U# I8 N3 w6 q0 z w. g2 k5 x y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ l7 O3 o! ]/ V6 l3 y
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。- f! ?0 E; z! g' I) k6 U
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 {( M' A. L E5 i7 [! c% ~
蒜:一般不与补药同服。
4 a; M/ v" S1 e0 K; ?* [ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* G( U7 b- O2 n! |* D9 E j 茶:/ s. K' S9 ^! L
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
E# [6 k. }" x. ^0 P 2.服人参等滋补药品时忌用。
# E$ V2 J: Q% i5 Z/ z6 K8 e% i% H 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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