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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
9 \ M7 r* ], G7 E! M; J 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ r0 u/ i$ B) [7 Y1 j( Z G3 g
红薯、白薯、山芋:& q$ p: C* F( k: [8 S, p
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( M- {- M8 T, d
2.不宜与香蕉同食。" l; I/ A4 v; a4 k! Y
韭菜:; ~5 `* R3 |: |. n" y8 w* C
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
c* F& Z9 l8 y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 O3 i7 H5 [) V4 G& I
小白菜:忌兔肉。3 ~/ r5 }1 C+ Z1 L# P
辣椒:忌与羊肝同食。5 e3 l2 u9 S \$ s
香菜:不可与补药同食。9 `- B/ P* E4 a, Z. u
茄子:
+ I5 W7 y# c- ~5 z 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; y) U9 Y& y) b# f6 d 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ G) s$ Y5 X t `; q0 ]
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# Z& e2 v, O; m' O% P' V
花生:忌蕨菜。9 L1 ?4 I& u: v
银杏(白果):
# C6 ?* ^6 I R( d6 o9 B 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。0 \3 [ F) a1 J
2.忌与鱼同吃。8 v! s2 g, @5 _8 A( o0 I3 L
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
' J8 ? F8 B* w1 i, O 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 v0 |$ \2 e$ f& ~ J1 C
2.服人参者忌用。, h/ ^9 B9 u |
3.忌铁器。$ V# t2 o+ E' N. M. l% L6 O2 T
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& J0 Y: z+ a+ ] 牛肉:0 n: q1 T" q. {
1.不可与鱼肉同烹调。
+ Y: N) f8 f+ f6 y0 X2 A" e9 v 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 J! K) u3 v& e: A T; L
鸡肉:
" y# z* M' K4 h0 Y( y 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
& \5 W5 [. X. M8 y$ I+ Q 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
2 K5 R; r0 o _- k 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
+ X9 m% ]2 w/ j 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) B, B, `. @' m% m0 U/ X7 @; { s
蒜:一般不与补药同服。. ]+ q7 P, M9 t6 F
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
$ S. I0 J$ C1 z v: l- u( p 茶:
$ n' _& ~3 S! }' F4 O, {7 l S 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" f0 W6 `1 y5 ^# Y8 w A, G 2.服人参等滋补药品时忌用。4 k/ n J% c- e2 S
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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