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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 e5 E3 s8 M0 Q# g6 T
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
. u- `9 f8 y. {2 U" { 红薯、白薯、山芋:
- b1 T/ Z% F }' w* E6 S9 g+ g; p 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
6 l9 L9 ?' h1 p2 \; C 2.不宜与香蕉同食。! V: I6 k" s3 I1 V- W) D( d
韭菜:
- ?2 E9 O6 h& V5 P 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 Z% ?" Y/ S: p [
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; N9 u' D8 l: _) _6 c 小白菜:忌兔肉。* d( ~% B; o. D0 v% X
辣椒:忌与羊肝同食。/ e( [$ E3 a. ?' ~6 x
香菜:不可与补药同食。" G0 X! h& h8 Y2 X# `
茄子:
9 R- B$ B: Q4 ^1 @. x o3 P 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
O' w4 i5 F: ] 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: x2 I8 a9 A, z. e4 T 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。; c6 C0 |' Y- x& `& g* U3 y6 z7 k" s
花生:忌蕨菜。# w; W+ y _0 C: v9 m
银杏(白果):+ t9 t) v9 f, P/ i) O7 G {! O
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ [% y3 q$ I4 o" D1 t 2.忌与鱼同吃。2 w# M/ \8 G1 L, e0 y7 W
山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 j; }+ ]- ]% X& T: q
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& q. c+ z$ \, r
2.服人参者忌用。
5 h+ n Q) ? |4 [* ? 3.忌铁器。8 }: d& G9 m: ]
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' Y8 L, P1 x! L
牛肉:
. `# z& J: N1 c& v7 t6 n 1.不可与鱼肉同烹调。2 {. l0 K' W, }" c& K
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( B- I: O0 g6 b, j 鸡肉:
! x+ v; j$ ]3 K* O, \ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 a) [/ f( `) K9 h) N
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! ?6 M) Y1 Y6 `% F 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
# d. r/ w3 W7 }4 K) m; x, Z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& d6 P. h* \: q. _- }8 w, r 蒜:一般不与补药同服。/ n- R& G& M$ a
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) J% [2 r3 ^- B2 j; p: C9 |
茶:
c# h. Q3 D1 d7 N% j9 z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。9 |7 a5 {# l4 _1 `* X; I' ~+ E
2.服人参等滋补药品时忌用。
. |1 A8 m. }0 i, g2 a 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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