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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 d, o5 W# x; H: I 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
8 |8 V) H7 B) ^2 @ 红薯、白薯、山芋:
8 `3 ?, w$ P6 v1 g 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& C5 }% u2 K. I3 ^* u 2.不宜与香蕉同食。
4 K+ v T' Y! r& a 韭菜:# X- f B: ^3 ^8 |
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。7 z: E$ h! `' Y0 w
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 u' ^6 I( ]: r/ B( T5 `1 J
小白菜:忌兔肉。) G; H O; B/ D- M( @9 t0 T
辣椒:忌与羊肝同食。
8 m( S* v0 }( h 香菜:不可与补药同食。, ^7 S2 ?. r5 t: U* X4 J1 _( }5 F
茄子:
2 @2 {/ R: v- ?* E! c0 E3 S. ^ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 D Z6 Z5 ` E$ S% j. g ^6 Q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ K3 |9 n5 e( M0 \7 E& }( k: I 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" Z' X$ u- x* i 花生:忌蕨菜。
# H7 g) q! n, U$ W9 R) }1 ]3 @ 银杏(白果):
' ~3 d; K& n' P) t, x* d# S$ ~" c+ j 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
% W; P, H9 F( k: R+ O1 x2 B 2.忌与鱼同吃。7 r4 s0 D" C0 _+ `, q+ E
山楂、石榴、木瓜、葡萄:) [6 v$ B* m/ S1 `% C; i- J
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
' v2 Z9 g; _* l8 O% z* k 2.服人参者忌用。
% E% q3 L) j h8 A# X& c 3.忌铁器。
% J6 j* f5 S j4 d( w5 X 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。: K0 N5 b4 P! O9 \4 n* e, U8 C
牛肉:3 K L! N. M+ \5 f7 P
1.不可与鱼肉同烹调。
0 U/ ~- |/ P5 D% w, A" A 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
) J E/ @2 T5 ~3 L# n0 w5 m 鸡肉:% i, Q2 O/ g% e) z
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
4 a4 [+ [& {! e# @9 _ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。7 E# z% Q, \) P; Y0 `
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
- P, X6 A' q2 h& k 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ a2 K4 G0 O. ?# l4 D
蒜:一般不与补药同服。
) q' E4 L0 @7 ? 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
; p* |6 A5 f0 y" _* o6 ^5 ^; h 茶:; ?8 l9 x [" C
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
) z; ]6 h( s- _" Y6 ]/ \ 2.服人参等滋补药品时忌用。
) t* v) I' Q. O7 w, Y+ k 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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