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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 o2 Y1 k& C* h" n/ e
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。6 R) d7 Z2 |7 W6 I3 d# g
红薯、白薯、山芋:
: {% j' D o, u; o h 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
7 F0 k, P3 [3 l0 P 2.不宜与香蕉同食。
" n8 i8 N) |( V; U% _, j 韭菜:1 ^ ], A) m, S. A5 W2 Q1 z
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. V) n. R8 x& u6 u/ R
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
5 Z: ?7 g ~! T; [/ e$ ?" T3 ? 小白菜:忌兔肉。+ M1 ?# S1 N# @, y
辣椒:忌与羊肝同食。
3 a% V2 q. Y* ~9 M ~" O' Z 香菜:不可与补药同食。) F$ D$ }/ A9 Y4 E
茄子:
* G. T. n, V' J( J8 \9 A, _. L 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
, }7 m5 C8 r- s- s3 S 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
! s( ]; W% d7 D: Q: C7 Q m& u 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" h! M/ [6 J5 N- K! s0 _5 t 花生:忌蕨菜。
1 s5 i+ |/ u; S5 Z \ 银杏(白果):
- [6 j* Y7 Q/ Z1 T! b% I$ n, Q* k 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 t% k5 H3 J! ]: V D- x* ]: g
2.忌与鱼同吃。
/ N8 A( d, J. Y 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
& F$ E$ i; {4 B 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 M% n" s) B; m5 V# o
2.服人参者忌用。4 t: l4 W! M i
3.忌铁器。9 y. _- A4 I3 E$ I9 t
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: f4 n0 I: [+ b4 C& [5 \ 牛肉:9 j; d1 R T0 I, i6 V4 f9 A- t. e
1.不可与鱼肉同烹调。; J9 o/ Z2 N9 `
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
5 r0 O7 m, r2 r4 s$ ^- o 鸡肉: z2 O, }: |/ D+ P0 N7 Z
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( q+ h2 K# l8 q7 M& H; b" c( ~, }% S
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。1 |6 G& N8 e6 [% n: j
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 V' q5 ~: Z; D, y0 p6 R 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ S4 l' O' l. V
蒜:一般不与补药同服。
, S# }& A9 j+ S: v7 \0 O 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
/ J2 A# p, o4 ? C% y* n 茶:
. B9 _; g0 Z# J* Z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。. @. S' ~( a+ @! P5 U0 S* C
2.服人参等滋补药品时忌用。. X, J+ O6 u# A) a& K- e8 A/ |
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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