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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 }4 o, L! M1 j) ]" T 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, ~! Y( b( _, p3 D) S7 O. Z @, O
红薯、白薯、山芋:, Z& c, ]8 p, ?. S2 I4 `. j4 F
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
, o m; J& @9 y7 X 2.不宜与香蕉同食。
+ Z! K0 c1 _& g) p! I 韭菜:& m9 A( q' K+ M
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 _% R" i& B9 d2 M5 H 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
8 ^, E9 J7 ?" e5 ? 小白菜:忌兔肉。
- V8 c0 ]2 y; ?- m$ r4 y 辣椒:忌与羊肝同食。% q' ]' a K y& m
香菜:不可与补药同食。# W# D9 q( R% T
茄子:
% q: m3 D6 s5 [8 v- y 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
/ W( G, t" \4 b0 p 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
! v0 n3 z) y) h0 I0 @ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
) y6 V S, z2 E, o) _ 花生:忌蕨菜。8 ]. e* I% L2 R) u
银杏(白果):$ v4 w8 q6 T2 R: ^# l' e( ]
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
% b# b. ^, q% X6 j 2.忌与鱼同吃。8 S7 p& J& n) J7 G# q
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 y+ ^, G( B" v 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。/ Z8 I& { v6 _, m6 H
2.服人参者忌用。5 f! ^1 J; B4 r) D) r9 _
3.忌铁器。
]) O6 z( `0 \1 { 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
" `1 K3 C3 j6 {3 |0 |0 {! s 牛肉:' A7 G; J6 r" P! K% m! }
1.不可与鱼肉同烹调。
4 n0 |5 p3 |! r/ \ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。) w( P* d" ~5 Z; W v3 G: P& F
鸡肉:! @. m8 ]& F# Q1 u
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( }1 K* U; ^4 j& J) `' M* p
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。: ~6 A. g' Q# J2 g" C
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。( C7 U# g6 f1 x* m- ]
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& w' u+ ?- |( e7 ?
蒜:一般不与补药同服。2 {8 ^4 y6 g) |4 G. ?9 _, t, i5 }
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。1 V/ Q8 `8 R) ^
茶:9 V# y$ u5 X5 m, T& B& P
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 J: E# \+ [3 [% v8 x* A4 ` g7 \ 2.服人参等滋补药品时忌用。
& B" J# k* v# v: D& r1 u; o 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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