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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
) I( n/ |: j; Y8 ^% ~ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
+ I% I# S5 |4 `8 K) V+ u 红薯、白薯、山芋:2 e% @0 y! w$ O' |# x7 a
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 T) x+ |* E7 i7 p8 i 2.不宜与香蕉同食。, a: [6 K, |+ i2 |5 W) d8 B, u+ ^
韭菜:
9 y3 ?1 M$ U( B7 V* [9 `* k 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 i& a0 Q* T8 j5 L* V# R8 n0 h 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。" R% D) F/ k' r6 S
小白菜:忌兔肉。
8 k7 D( I- [; [) G8 M3 W" i% p 辣椒:忌与羊肝同食。
$ G+ Z U) Z' q 香菜:不可与补药同食。
1 ~2 a& M% p- V2 }4 J 茄子:
. {- e3 I- I: ?' J 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 z/ E9 M. n& B; Q- _
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ c( r$ R0 F# [) n
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。/ Z7 U% O J _9 \' i, ]; ?
花生:忌蕨菜。
, h( e, r0 q5 C 银杏(白果):
4 a% t3 J8 z' _ F% k1 C. [ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
6 ^/ ~! F$ U j3 L& p! A5 } 2.忌与鱼同吃。. N- I5 H8 ~9 ^: g1 F' i
山楂、石榴、木瓜、葡萄:, j6 g# k8 m" H7 x# t
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 P4 S5 v. j. m6 v1 D; M 2.服人参者忌用。 D) c) _' T( ]9 a8 s: J9 C
3.忌铁器。) D) R6 W. |2 G1 k; z, M* P9 G
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
4 T2 l1 Q5 `" Q* b+ Y 牛肉:
( [9 N ^( @2 {' d0 r1 R 1.不可与鱼肉同烹调。
) F& J. i5 j/ i4 E5 u 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。5 z0 g% A d# \ P) ]2 ^
鸡肉:
& f7 I; ?& X/ v% N! b 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
: s/ \) q7 P. k% R- }; t1 k 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。; h( M2 ^) i4 [0 f7 S/ d) s
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
" W: P! s' E; v- @ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 _( g5 P/ K' [% G6 w8 `
蒜:一般不与补药同服。( e6 }8 p# Q, B/ W- ?+ h. a# b( l9 Q
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。% H1 @$ q. i$ d8 I" P
茶:& Z- C2 \; F- K1 W3 F( {) m0 ?
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 W1 Y3 H1 ], O7 D! ?
2.服人参等滋补药品时忌用。
# h1 p1 N% {/ U3 n0 A) l 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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