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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。$ l8 w' e- {2 J1 A6 t
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 z. F9 D$ |7 e' ]( ] 红薯、白薯、山芋:
6 r H- y! \$ g! n' J1 M 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
I8 `/ ~ ]3 O 2.不宜与香蕉同食。
$ W% G$ x( R: r1 E5 B 韭菜: }$ G: D9 v1 i
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。9 |! d0 |4 I% G9 ? H
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
8 O7 ` l1 w K! ~ l9 C M E! c 小白菜:忌兔肉。4 Q' g# m; _) n+ X
辣椒:忌与羊肝同食。
" |- a7 v7 X6 a0 i% p- h8 [7 U 香菜:不可与补药同食。
' l S# k/ G. J* r8 L( |$ ] 茄子:
0 ]& m$ N; r' ` 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。2 W& h9 v3 P T- D$ b
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# q8 z+ \. T, g4 G- r
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ ]2 t) x+ w) N& l4 Z6 h
花生:忌蕨菜。! W4 X8 `) Q: _
银杏(白果):
5 o* ?9 i1 ]$ U 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) o$ r) v6 c3 g c7 b1 G
2.忌与鱼同吃。7 {. ^: `7 F8 y' g
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ h4 l& k9 t0 C" T% U 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 W0 m1 n. H! o4 R5 {
2.服人参者忌用。
+ z! w; F8 i4 M4 f 3.忌铁器。
- n# [' D, Q3 B, V) _ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。6 O! y, a4 r/ N( I- {( i5 T$ u5 N
牛肉:
- ~" |0 s. O" m) g. G# S: u, V* Z, i 1.不可与鱼肉同烹调。9 U6 m% g: O0 ^) k8 y4 b
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
% O, s3 b/ P" C4 h/ U# e! D 鸡肉:$ l7 }& _& z- i& s8 H
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。" h6 e1 a8 j0 A6 U# P, J2 j" v
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
2 v% @ q. @7 U2 ~" Z 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
' \, s/ S, y5 E3 T# ? 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 {' l( {( W/ h( Y! N2 `9 r 蒜:一般不与补药同服。% b" t1 O$ J9 O) z) E
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
+ U ]+ E* |& ? 茶:& L0 G k( D& E y3 W
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
1 K$ p7 i4 p% N# m 2.服人参等滋补药品时忌用。" q8 U% ~ u! g5 J( t/ | \
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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