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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) Z& r: u. m( |6 b9 f3 a% M) M
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' }: r5 Y+ [: \. Q' c+ W, s 红薯、白薯、山芋:7 O& f- W0 K; J Z# A% S/ W8 l, S: _0 l0 D
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。! q/ J' j9 i1 a" C/ F6 c% M6 t
2.不宜与香蕉同食。0 C6 Q. V" ^4 T% f
韭菜:2 _5 C M5 }$ |0 v
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* |! D7 P2 D9 P) ]" q2 w% i 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。, @' `; \& o, n# y; e+ a
小白菜:忌兔肉。
3 x# a) \4 k) h/ A3 f* B 辣椒:忌与羊肝同食。5 i$ v. z K3 E/ ?1 ]9 B
香菜:不可与补药同食。
$ }8 }; t* _: b& f7 A7 Q/ @3 G8 f! M 茄子:% i4 r& a: `# {; |% X
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
% n5 |. }- n4 Q( a, m 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 K: I$ z& |/ e* C& I4 @2 B8 [- Y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 p3 f; y: i5 K
花生:忌蕨菜。+ n! J8 A p* @# o) [% o
银杏(白果):
/ I e: @) R! U* }- b4 h8 B, s 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
! T$ C0 E( }8 g( H4 K 2.忌与鱼同吃。, k% ]2 i2 m! U; {
山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ Y; b' f# x! ]5 S+ B2 G" P
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 I$ p+ W) p& U 2.服人参者忌用。$ \. I- }* A3 Q" k3 D9 y" O
3.忌铁器。
* P! _/ d8 b2 `# {% g; f 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 X1 K) d+ D- e# ^; M' l. r
牛肉:
" {1 }: p ?8 m3 ~ 1.不可与鱼肉同烹调。* _; |: b1 T. L1 C6 v/ o
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
7 J2 @, o% D' M4 Y) _9 S 鸡肉:6 Y- n2 K: i/ D7 Z0 c; T
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 G) w1 }5 B* t }1 R K
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ |! \5 n: g" E4 ]! P1 U
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ G. y- T; m& ~! G5 s4 g n1 A 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。0 }3 X1 l0 k' H
蒜:一般不与补药同服。, A Y/ \) d; N, I/ I( z: r
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 m* R9 b7 _( T$ K; w
茶:
5 {6 f+ m$ R+ i) l: Y. T% _" N$ n 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, F/ H: {6 v6 l; L4 }$ L
2.服人参等滋补药品时忌用。
' g$ @0 E% J: [9 ? 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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