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) n2 z# f! t( B- ]; {<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>1 X d! f/ T5 b/ w. E6 U
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>( r: I0 S" m$ {& [7 D: b: }
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>9 @$ s1 X! c- X2 T. {
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; W5 }6 c( p$ P9 `( [<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
" i" G* _% `) v0 z& u# i* h1 c<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
- S. O& g( e+ L3 |<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>7 W) h1 q8 p! }- t
<P><FONT size=3></FONT> </P>9 h- E$ B. }6 A5 g8 O
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
% Z ~7 s5 n- }) a8 b s& }, `% F- o. m J<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>' E- V4 d# [ T1 o5 U: w! y
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" o4 B" L/ P& Y* _<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
( _& I% X+ r; ^& A) w<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>) M& X2 o0 G, _3 I/ t
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% R6 k9 W7 y4 K/ s) Z1 f<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
. R* Q7 x! A/ e6 n" S9 H& y4 g<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
& V# w3 N: b9 O6 y5 V<P> </P>( A& n, m6 V9 Q; ~) n" Q
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>; B8 Q; r; v! H! E& k
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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9 u) W# G3 A3 E0 y! P1 o<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>- O4 R& T8 {0 `) W" H0 M
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P> U N o! P) D1 \
<P><FONT size=3></FONT> </P>
) G: n; n! o% x9 {, ^% K" O' y0 K! k<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
" C$ ?/ [" ^8 s' n5 c( c<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>8 P- H* @5 }: g2 C3 x# M2 [
<P><FONT size=3></FONT> </P>
J! S+ L, K+ W- A. V* K p3 Z<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
: v" s9 p# F$ l8 b7 V<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
