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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>* `& _* x2 q2 B
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* J/ Q( d, B9 S: _<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>* ~" t6 Y ^# |/ X
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>- n9 j! N' Y' ~% @* p0 l
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>2 U5 R; b% d' j8 v4 [0 ]# O
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
4 D) Y3 D' L, ?: C<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
- e' t. T2 p9 f$ N3 t# p& u<P> </P>
: A) P7 _6 a& _& p$ J9 t<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
8 Q* C+ b) \9 X. ?" G<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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4 c3 n; G+ ~+ L2 g$ s<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
! g4 q. M) R8 E9 N<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>; b9 M, v/ n" `4 k! u" t5 h" x
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>) z( R* k8 \, U' I
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; m$ Q' k: y$ q<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>8 T0 M; I4 k3 x& l
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
* j; d( z* e& [+ Z6 X8 |3 P$ ]<P> </P> z- x, M9 W; X: C! {, B2 ?8 c9 B
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
: Z) M4 \: O* q9 X<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
5 @- K5 k H8 \<P> </P>
! I: g2 S: n. U# q3 b0 y& U! v<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>1 M% ?1 t6 n& p* j
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
5 D; P" n0 T, f$ f<P> </P>; v$ e9 X$ D/ }) W
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
# M/ f/ }0 }. ?& c6 R* p<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
; h) Z* w5 w8 s<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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6 q1 w @) z7 N4 l/ {. S/ K( _<P> </P>
) Z8 C& _4 _4 Q<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
$ X+ g/ m g: g9 d3 I3 p<P><FONT color=red></FONT> </P>, k- `9 k8 l7 F% _; [
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
# S- h( T8 I! T& l' z' ]<P><FONT size=3></FONT> </P>
0 D: K# e7 T+ A<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
5 I8 m3 E; n$ U3 ` G<P><FONT size=3></FONT> </P>
0 c0 e1 H( _' C( P<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>8 Z2 z5 y% C. r! u; s5 d" [
<P><FONT size=3></FONT> </P>. w) o+ s' s# g, Q& k; t
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>; |3 F0 ~0 C3 Z2 z ]: x4 b2 R( `1 o" E
<P><FONT size=3></FONT> </P>
7 w G6 h' E* x, R<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>! T- H! O" f$ V( W; Q& B7 n* ]& E
<P> </P>1 Y9 b; y( p9 r; V
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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<P> </P> ]3 e3 B- t6 p T; Y
<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>: u) t. l F$ `9 M
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
/ v8 \4 [' i) j1 {$ y$ n2 |! A; F% l<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>5 H1 a' Y. k$ P$ o
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
8 P' O: |% a. B% K5 P3 A+ Z<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>9 t; ^# s: X ~5 E* @- H. e
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>, |% o6 Y' U7 Q3 Z0 J
<P><FONT size=3></FONT> </P>! Q3 c; i& g) M' I
<P><FONT size=3></FONT> </P>& i. H7 \$ T0 P, Z
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