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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁 5 m  B6 C- F" C# Z- b: x7 l
蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
6 p7 K# N5 ^/ o7 o# E对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 $ V$ s1 q7 z" O* M' N8 u

; E& n. ~6 W& @" `既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。
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; k1 T" B" L3 V% X☆蜂蜜水——>酒后头痛
: q% f- b0 U! Y) i& q. y喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 : |: ^& T* p" a1 Z4 B- n
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☆西红柿汁——>酒后头晕
# g, n" {* M2 v5 c# {- f西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 ' X! R1 u9 x8 |9 m# N# k6 F1 E+ r

) o+ P) V0 d3 H3 d9 L$ z☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心
" z6 W: N2 R0 \; }新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。
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7 f( M4 x: u+ f1 O, U' o+ M☆西瓜汁——>酒后全身发热
% s1 I% T9 Y! p  B) A西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 6 L( f1 s1 f& K& i7 q  o" b

- E- }! a0 ?6 E( o☆柚子——>酒后口气
) \% n  U) L9 L0 i# B1 A李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
* p, w; P. K5 e; x* W+ u1 v- F. B5 ]2 |1 G) _, w, t
☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红
- l4 F  t3 ]1 m5 k$ m酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 1 A/ {: m2 ]9 H, z

6 c  P3 o$ O- ?& Z/ `4 g☆香蕉——>酒后心悸、胸闷
- ~5 `9 P5 p" d& I' [% I7 S% b饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
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☆橄榄——>酒后厌食
* y8 c# s, G$ Q( b# C橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。 9 ]$ p$ A! O! I0 G: O

5 ?% g: _0 {' I! E! p1 S都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年——
4 K4 j5 H  F0 m% a$ M( d3 ^) M" DPS:酒后忌饮茶
1 n# X2 y! H& |, Q- J8 A- M+ E李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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