【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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4 |' A1 [8 ?  N0 Q$ s
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8 ^  y( k/ {( }( s4 ~. r/ i$ P
  Z' z" e/ |5 }6 q8 u[size=3]準備食材有:
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3 E7 N; i/ l: R4 b5 X                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
  |  Q' S6 ]: t0 J' a" c6 T! V
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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4 {1 i* U, k* n( ?9 w(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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' h' }3 J" H( e2 @; ~  x
: ^# v- ~2 T0 H# R( |- m9 A  ][size=3]再來又到了調味料了:
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- w# x% I+ d, b! |5 `+ g                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

& K7 x. Q$ l8 ~http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
" R( N9 Y6 A' Y0 ~
4 j! B: d; D( l- ]# y[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
* h- k" j7 }+ W, s+ \" M
; ^) Z: C8 O9 _$ B7 H                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
& C& T4 g5 u4 L& q* L* s) b) hhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
3 k: I2 z# g! w7 l' d$ }" I
4 G9 r# P" }' r. k- ^  j) U[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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" A4 a7 G1 ^& O" y7 C/ F1 R4 Q[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
& r& U3 O( o' x
雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

% r  t+ Y8 h2 j; H( g  N: [                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
# g! G) W0 ^5 C! S; j* s" `* G1 P
3 c3 I- M7 [1 `& J                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
9 Y& V. t) B3 `& I  S8 X$ G
& o7 Y  ]  ], Q! P. T& y6 q% n　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~