【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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% H# H! {% ?* G' g% z
) S$ z! n3 u! x0 I, {6 X[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
: d( c4 {8 O3 |' u2 D(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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; M7 i# s" y/ Z! x
[size=3]再來又到了調味料了:

- ?+ C6 n$ Y8 j! h                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
& u2 ~9 N; ?% x0 g+ o- [
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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$ x, a  V: }  G, V9 R
, c- Y! ~7 e# O/ G[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
. f3 t/ b$ o8 `" P$ ~# b
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
5 @6 n" Y! n- V
0 q+ s( e: b5 w: a$ C) y8 |                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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$ v% t8 b1 D0 ?
) W+ `- T% {8 j5 b1 K  }[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
# _" `& \/ P, p, V  ehttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

4 Y; s2 Z/ b. Z6 _- g5 n. u                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

- u, z3 |" A" }; ?/ K                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
: v0 Y" c/ ~( m$ q7 w, l# L7 y
+ r* e7 G  c$ D" s8 T/ k" j: o                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~