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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]8 i' @* U7 Q: ^; e4 E, ]
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]
4 @. I" h$ Q3 K2 I. }6 o1 l; A# E* \6 B1 H9 Y
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]
( e- j% {* [, q3 v5 c5 o4 @  C* I9 ]
[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可... 1 J; a/ S7 r/ b, C
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]; S( v+ a8 R5 E3 m3 Y5 Y+ u7 Y
[color=red][/color]
! e3 E/ J! \( @$ e" U" Q[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
! h, W" o3 K: J1 X. W. x( B[color=red][/color]
. v. v4 C' J  b( |[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)
% W+ Y% x5 T) `  M: I4 z跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) : c8 C/ z. l  [& f9 \
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)% W5 F. v* B2 m! X; q/ ^$ b

" z/ e$ i) M# O2 q- {' A1 U1 o- I0 N8 v, C6 k4 y& v: E
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...
" r+ G5 T9 G* m1 ]" I3 b; B) u筷子搅一下就会变成整碗粉红色的... ! |" I+ o0 U& C( C: _, O! I: ?
[/color]
: e+ U& I! q. n& F6 V[color=red][/color]
# }- u$ x( }3 w& \  s  K[color=red][/color]" F) C; a, R  e! `5 i1 w
[color=red]
. P. }) V" Y- J泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]+ A! d  I0 H& j* _$ k$ s# m
[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]# Y1 x. Y, z: ~0 U, `0 f) [. `6 G
[color=red][/color]
0 y( O8 X0 Q: B4 a* w* G[color=red][/color]: ]7 ?# K* ]8 _* E! I
[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
* `& I/ R! o% S4 f* G& V; M 哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢?   w* ^( K5 p2 C9 b& Y0 K: g5 ]+ ^

/ H3 y# {5 Z) g3 g[/color]
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8 B9 |7 U* @" T4 ][color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... ( k. m+ @/ m7 Y* f9 L
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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉
: Q2 e/ w5 A+ m& Y其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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