. [+ A6 c; `# l5 S; P 胡萝卜富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。 X& F4 ^, I7 M
(3)海带可降低血脂' ]) p' N5 c6 ]' N7 A
海带富含牛黄酸、食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。 V0 f' K5 o H# ^& @" \6 j& A, h- R
(4)豆制品促进脂肪代谢
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豆制品含丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂肪代谢,使皮下脂肪不易堆积。3 S6 m- [7 c0 l
(5)黄瓜有助于抑制脂肪的转化
; N4 z X7 c6 K! j 黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。* O0 g' F3 G2 e- B; u2 A
(6)白萝卜能促进新陈代谢
+ b. \& v/ |7 p* ~( J$ W 白萝卜能促进新陈代谢,避免脂肪在皮下堆积。; \% g0 e! D, c x5 A5 R" Q2 J+ V
(7)绿豆芽不易形成脂肪堆积 ' Y) z- R( G `5 C 绿豆芽产热少,不易形成脂肪堆积皮下。 ' e {5 S% v" c
(8)香菇能明显降低血清胆固醇
^; m/ H2 B+ Z k) w* G: {" w1 [9 l 香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。/ o% Q% U6 p7 Q1 \6 I
(9)洋葱降低血压- `" V2 a+ y& w& V
洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。9 Y" l' t) c* ?" O
(10)韭菜能增强胃肠蠕动
3 I+ ^) e# P5 q/ R. f% l0 N 韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,包括多余的脂肪。 1 y# {% ~/ b( S+ ~2 P) Z7 t
(11)大蒜减少血中胆固醇
7 B. E7 V5 ~+ B$ K 大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白质。9 i. q+ t3 |& d8 B; S6 } D
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另外,芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用。