|
|
 ( E8 T8 u3 e4 j+ X! X
- L9 ?" h" m) b0 X3 Y' C孜然鸡翅 6 j4 E1 B1 ?! N
用料：鸡翅 孜然 香菜
8 b2 x K. ], k! g做法： - ?! b6 k1 l, t# n X
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 ) k1 R% I! E9 d) J, Q0 H' P
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
2 K% n) N, k4 M. T; T3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
- \& R: q1 {- ?7 ~2 a2 a8 N8 ^4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
m6 D' ` R1 h! X/ E( S5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 " g- j3 v: e+ a2 ?: t; z
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
: F5 D0 p# [- s6 l. W- E( q8 s7 T7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。 - i$ R8 I+ |, o3 S% L
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。 / g9 ]! X$ [6 x3 }0 V2 x
9.大约5分钟后收汁后上碟。
4 U5 U, a1 N! q. v10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.* \6 p- G/ W/ P- a( m3 D* \/ R- ^
1 {& [- Q1 }/ e0 s
2 d |$ a% ^ h
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]
. [( P. F1 W" L% b
E+ L5 E; @' v' h- M8 @, x m芝麻烤鸡翅 + I- _2 | L& v) s' m" P4 T$ P
材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙
* }' U7 z% `" }! R# g0 m) u做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。& Y) B: J+ Z; J
7 A1 h. A9 r7 A6 F6 Z
; [% ^" P# o+ l: t. n8 w5 l+ ^[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]* W: m# p( ^0 E& T' q. g
5 ~5 w5 G7 d& _6 I) y6 X2 _6 _6 [
糟鸡翅 " x1 E* p: O _! n) ?" A
原料：鸡翅 糟坊 - ^* ]' R; N4 }: s6 c7 D
调料：盐 葱姜
! G( ?6 i _* D/ p( b$ a8 X( f1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀） : B8 e0 O4 a D, U1 A" ^
2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。 # ^6 \7 ?" `8 M( v0 F# L8 X _
3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）( d6 y( j- H7 H/ G# c7 u
( x: g" ^' D" @! I2 e
- u- `) e/ F3 b[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]3 z; D- c# }; @: f, T
9 K0 k' P% C. S7 t5 X/ Y
熏烤薄荷鸡翅
6 T8 ?, h, h, h) \1 p9 F原料：鸡翅 4 q' K2 Y* r( \' `# ^/ ^6 z
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺 8 x6 B& A7 S" A+ Z. n
鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。
8 u7 f6 `/ ?0 T2 P |5 G
3 e8 P5 F9 Z- j) u3 X5 C2 f1 |7 h7 O% g
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]9 U( ^0 t" ]" m1 H ~ p
. J4 V( E5 t+ I ~5 R" Y
香菇蒸鸡翅
; c0 U" r' ?1 f; _7 q香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
$ l! H" L0 n, v$ `- O5 x' F2 L将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止
& \9 N4 P8 f7 g- X* X
1 d7 l' Y1 ~; T- u6 M2 ]$ Q/ d
, v! F% n1 T7 |[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
4 g e! B$ ~8 R: v% U9 v; `6 ]# b# Q' g
香醋鸡翅 . e& n. E! i! q2 M
材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙 % {$ C2 T, _. h0 H7 h9 Q
做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。5 t/ x! _) x+ h# j8 U
/ G0 B9 [+ X# u$ _- \6 \/ K5 r+ g, w, k0 N3 f
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]
& t6 ]! i3 K6 u: E/ g3 X: `) z
香橙鸡翅
: X5 t3 U( ~8 z) W7 }原料：鸡中翅12只，香橙2个 & c* _4 t1 C/ L$ \
调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
) Z7 T, ?& k. L7 G, ~0 x; b腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
7 [/ X5 r# L/ M. I9 ?) ^. i做法：
1 O7 u' x; j5 g9 F+ M3 L1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。 % r+ i! Z& T! O* N8 @6 J
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 ( _! g$ ~! I: E2 ]1 A9 W
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
. \& P6 P) V( }1 Z0 B+ i4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.9 w: W; h0 [" {$ c P- M
( ~, w; N8 ` V; Z
6 l: k" @% {3 T3 @9 {. l+ [' z[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]
7 R# _( i W* Q9 \+ C
+ f& e W9 A& i+ @( |1 ?2 g3 i脱骨烤鸡翅： X9 @! C: S; h+ m
材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
% a* b9 l) |; v7 n! T. Z# [腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
4 @; n) T% N. p3 H- q% G i+ c- D做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可, y# D8 h! L& e% I
! d* E$ K. E# u
# h* I: P; O3 m3 W# o0 m" R& Y+ T[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]. [' H& |1 U1 t! x
6 C( x) i+ s) g+ u1 R# a蒜香五味鸡翅
; V B; ]/ [$ Q6 G材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小
4 N' l! n+ p& I! U8 X把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺 V6 g& ~1 h" L* j
（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。 ) C/ }' L8 l# X- g* ]) Q; b% H
做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 7 n: z$ h! R) q) y
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好； # e6 L" @9 u: u: X; x. o3 \
2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就
5 l2 B! I1 D# x( d9 R好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。
" m# ^/ O' N% G. p$ r. y* t
% v# h9 Y6 D, j- Z
/ y( k$ o5 g. m3 u[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url] A$ m1 S8 a! P- `$ r. z1 x2 G |
! g- Q. ?" j0 l" \ f; z8 I1 m蒜蓉辣酱烧鸡翅
& G5 i$ B4 [5 l4 Z5 Y( {原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
0 J, z9 P2 C3 l# D* o+ L- M做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。 , N4 b2 D: F9 `2 y2 S1 L8 P
2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
! }' k+ f( P7 Z0 x3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。$ u7 a" [0 A" g; |
9 @! l: s( g' o4 a
1 F6 J! D! H' _% b- C[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]
- Q8 |/ R% k1 C! ~/ w1 M/ g9 g
5 A' t7 b. \( f0 X0 t, f# c% c三杯鸡翅
# Q& w. Z* X" D' P2 M' G) \主料：鸡翅
& o9 F" T: T: H5 ]* m做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。
% w& `3 M$ ~- v# q# F- z/ k
8 e3 V& S& c; x% ]* w
) ^# b) U9 [+ t' F% W. S2 f% h[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]
4 M1 N0 | a9 F& N) R. u, Q+ O- t3 N s; {; d! z# C
惹味烤鸡翅
" R& v# `. R8 I) o! x主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉 % E" \$ p) p, r/ Q) @5 }
做法：
3 P( z# N L8 }1 x1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。 ( O! s5 g- [& r4 O
2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 7 `# N/ _5 `- ^8 e
$ ]0 G6 i9 w5 r·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。
# \2 d8 p& k; \2 @, f9 h& h
0 G0 ]3 U+ I/ ~; D. d# @+ f% p( H: p9 D! l% A
" \. T6 ]/ h* {3 s( w7 c. f8 p: Z
( u; n6 p8 r3 _# q2 U' e. P9 o" z; k% u" G0 Q) b- m
; Q2 \1 ~/ v, u. C
# {" `5 Q/ o% F[1楼]：
/ E+ h9 V9 i; N/ i# p# z" Z青椒鸡翅
6 H0 [+ u8 I# x9 k/ z/ [$ [; ]原料:鸡中翅,牛角青椒 [" j+ b% E/ j( A I
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
' }5 k1 x! g5 ~8 ^' y. c& r做法: 4 r5 J7 z4 e1 G8 e
1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截
5 Z' F+ t) u+ k: Y8 s2.青椒切圈
# O/ u e% }) O3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟 7 \) ~1 z% p- z5 ]1 S) Z
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
2 ]0 F4 b2 H- q! J4 Y# [5.油烧热,加适量豆瓣，炒香 ! B; v( l0 P3 p5 _; D( M4 l- V9 ]
6.倒入鸡翅不停翻炒， / E) A( y, b0 A0 o; {$ w4 F1 g
7.鸡翅变色，加酱油、白糖 8 S! g0 Y: G0 g$ w D7 k) z8 u
8.加入配料翻炒 6 [9 n3 R& I+ D2 r7 k. a1 Y
9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。 ' |) p, ]: b! X! r" b
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]0 w" D; N* S/ z' \4 ]( Q9 A, A5 `! ?4 J
& x0 p/ h+ i. L( q) Y& ^
! r. b ]1 }) O6 c. M6 f: \
! [# O/ E0 r& h; R: r/ @$ e
0 ~& f2 d" }' K( r1 k# `; q
$ T( R! j. d5 b: V* n/ R
2 g4 B: B6 r4 o( w( |# y[3楼]：; }- e) s( `6 y. b
啤酒鸡翅
5 Q. W5 o1 A" w T4 C* D配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油
6 o, w- G" R. `) Y. k- _8 x, I& w1 [0 r$ G* J. M7 E. w
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味. . ]: ?$ V6 U3 c1 ?1 y" n) B- V% \2 o" A
二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. 6 P+ }# ^4 G. n; H& q) h
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
# l1 ^# ]( A/ X. u2 E" T( d, B4 t
y3 B' m$ }0 R7 j. A
- j$ h( B7 L, n" r3 k6 h# d7 ?5 V! g h# `
魔芋鸡翅 ( K, Z4 _. W1 u: C# ]+ N
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 * N7 Z# M- c5 X6 |! l
调味料：
- c: C! N/ |, M) {5 P K（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
( z1 h, L5 f3 d# k1 d做法：
, F2 y# Y; s# w8 O1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； 4 o5 _* y6 e; d0 }* K. F
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； ! \# m6 {2 L6 n% e, Z4 _
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； 7 D$ U' ` O) T) K6 s8 R3 B( o+ ^# E
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； % i6 u: V6 b" [# V' s% r
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 $ M& P4 b) s: I; T
5 O( B6 d+ c8 [/ ~# U0 ~7 m
+ C4 f3 o8 J& F3 [4 Y[6楼]：. X* v/ M& a" z; ~: e$ R+ \( Q
蜜汁鸡翅
: U1 |5 g# f% f+ v鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。 ) A9 M6 Z( S: o# Z
做法： 3 ]8 m7 T* u4 \- b
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。 $ L7 u, A% C( _* a a. |* g
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。 : ^' b4 F) v: w( A
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
* O9 W [. M3 f! u4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
! q9 g% Q7 N9 L. E! X6 G) Y* s, F6 X2 n
& O& I) e. k/ f1 ^$ K* H5 I
+ r$ j* e) v1 ^0 S0 s. L4 \5 P9 K9 w. ^
. e% ~/ I2 y I/ z1 W
: V1 Z( x# i6 ^2 z$ W- G6 j/ |* m; P( {
玛瑙鸡翅 * u! U6 U5 r" `+ y/ I
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精 $ B# @4 K% W* |" h
做法： ( a8 u5 O$ k8 `- B
1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. ( E4 L$ @7 I+ h8 r7 f. s& R8 A. i
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出.
2 p0 m+ \: Q9 |7 a Q n7 K2 f3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟 + H. w0 f/ {8 ?& W5 s9 g0 l
4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]
- z0 T6 W: i8 e( j: N8 o- A+ j: G0 X: n, x% C
# L, F( O: K- ^, E; c" _. ~! [% L& T; M8 a% A" z
. w/ Z" L4 Y7 S( r( @1 Z3 A' L3 g
/ E+ s% j% a. |# ]; Z& x o; ] ` _
6 z5 a/ t: R; q, r
- j- s6 E! Z- ~: g/ T. }+ |
2 x9 Y) U5 p8 {! U+ [. a/ ^) K% x# ~# V; h; k' t- _
4 e% l. [6 {1 s4 g7 c# y/ B) O3 n, q' F, }+ ~' m
龙眼鸡翅 8 F* `, w# a v
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。
9 { G$ z3 Q1 f; j' P$ B* L做法：
1 o/ I- \5 e, O0 `& P1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。
/ s, A7 q. L* g4 B# S) u# A2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 $ x! g6 w2 M, Y5 @$ V
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 4 [9 h' |1 I0 X: ?: j
( U5 S1 J3 Y5 Z" ~; M- r+ r
! \, M# R" h4 e+ L. `9 E# I* T8 W
, u+ Q7 s2 k M) Q1 S, f
0 }$ C" V6 ~! L% U! c5 t! k5 f
9 T4 K2 W. k2 F* X) G: i- ~% x! r
可乐鸡翅5 k! B9 p& t1 n8 x n, f" o% d+ K
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
/ O7 Y6 M8 X2 {2 `1 b/ B |- J' e% M" H. k% ]0 D
: b r5 V, ?+ A* x" w4 X2 x$ j8 F3 h: C! X5 J5 X
烤鸡翅 : Q8 F! a1 Y6 f, D5 c0 [ f% K
原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。 ' O) I( O4 }$ i6 V) P
做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]! X, v( e1 s! T, L- F
" o) I" j2 v5 s$ }0 r/ d
- Y2 n% R1 f! l5 p$ k3 `& a6 s2 V* S% L* W. m' z+ A
' M9 C# |9 r, n$ c" O0 f6 {
) |8 Y# |' [& m
2 Y2 Z; W/ p- Z T% J# Z咖喱鸡翅 + G* M8 v J5 O% E i& y
主料：鸡翅
% y3 l1 T# t5 R/ z4 V- t辅料：熟土豆、青豆
8 E! d. C# Y. B* k& C调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
" {+ S3 E3 t: U+ E( w# j做法 0 a$ l }: U& \8 I6 o. T
1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； 1 I) ^; ?! E2 h. x* y/ v
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]* B) W# I4 U6 _4 x; E2 ?/ n4 W
|
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54