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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]8 i  o  V8 Y: c; F8 R, m
2 p) w& H, s! p) T" M3 p" I; l. }3 n
A
& A; o" z- G' {7 j早餐 Ahan gangwan . F$ [2 D: D: \$ H+ y' N4 B
午餐 Ahan tschau
5 V3 a8 P+ o: Q0 G: s3 t7 x6 Q晚餐 Ahan gen  
: [: t$ F  `6 p( t, J6 [7 _$ f; i4 R* t/ R+ ?- s4 J
B   {: n+ k& n" l; o; M
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 1 H& T0 [4 Z4 f
Bai ma grud 甜柠檬叶 $ K# Y4 Z4 t9 b6 X' E$ l9 x; Q' y
Bai manglak 罗勒
; q0 o$ G6 d8 D2 kBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 ' i6 F/ j0 q7 D; t  a# G, C
Bed paloh 糖醋酱鸭
' |8 q8 I. x4 a$ vBia 啤酒 4 B6 h# K7 e* }% B
Bo(h) 煮 + ^1 _, Y' F. i5 A/ d
Bor bia tord 春卷     / G9 z: }( H( P
5 I0 }# [; f" v$ x6 O
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; e, F+ u+ b& W$ e1 iFak tong 南瓜
$ G; l+ @0 A6 @6 `" s% P# [" ?4 xFarangh 番石榴
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- D" o2 ]7 C) ^$ r/ N* EG 1 |( O0 G9 `. G4 R) S2 `
Gabi 小虾酱 1 {$ [7 f" N0 k; n. \
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 - c* U$ a4 {. @$ P2 B% N
Gang garih 印度淡咖喱粉 4 R+ \% b* P* a% B0 c5 @
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
1 b0 p+ e( x7 y: WGang laing 泰国蔬菜汤 ' ^& \: a( V& E5 K: z$ o# L
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 ( o0 t+ P1 P+ C
Gang nua 五香牛肉
5 J3 M: Y, n* |& z) W9 tGang ped gai 辣咖喱小鸡
* }9 C8 x- T% x: hGang som 蔬菜加鱼
( K/ Q2 f0 }" h  T8 zGafa 牛奶咖啡 & |" k$ ^7 a: Z% u" U
Gafa damrorn 清咖啡
" U0 d9 p# G  n" n9 _Gai 鸡 + b$ L* o4 e* m# e/ t1 e
Gieo nam 馄饨 9 U" }  m. k& \; r5 P9 D  e
Gruei 香蕉 7 I  ^4 _; U. E1 A# ]
Gueh tiao 白米粉 ; z' F% e6 K0 y! o
Gung 小虾、螯虾 ; \2 u& z( d3 f: j, |5 o
Gung hang 小虾干 % z) \- A% W9 q- |: }
Gung yang 烤虾串
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H 6 e- A1 O, v& w7 V1 U8 A
Hua hom 洋葱 # P# A! y8 H7 M3 ]+ x4 Q
Hua schai po 萝卜 4 z9 X- F, P2 |7 n
1 `* L) ^5 a! d2 w6 u& Y
K
) |$ {$ M4 h/ B* L) xKa ti 椰奶
# g4 y+ n% K1 p% D0 d7 JKam puh tord 煮肉
! m" r& G+ }: s3 }. O) eKao 米糊(粥) - x5 ]# x* H% c2 @" W
Kao bed 鸭肉烘饭
+ ?, |- A* d: V: n4 C' oKao dom gai 米汤鸡 5 I& L9 |+ y! i( d' L2 `5 A
Kao dom mo 米汤猪肉
4 V8 H% q, [* p$ ~  _  S2 YKao dom plah 米汤鱼
% |/ Y* O/ O/ y( {Kao gai 鸡肉拌饭
3 @) s+ s9 Y$ ^) N) P" I; ?Kao man gai 鸡块拌饭 . R+ X$ S1 h$ ^* L0 p
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
/ g" u3 k  V; [& j3 `3 U; KKao mo tora 烤猪肉块拌饭 8 K$ i: E" {6 J. c; a: a1 K
Kao nieo 糯米丸子
5 ?! |, b6 A) G( X% a" zKao nor maigai 鸡肉笋拌饭
/ w3 n0 h! j0 F7 K+ z3 _2 yKao pad 炒饭 & \5 k+ S- J- R" a7 J& ^
Kao pad gung 小虾炒饭
4 O* ?6 V  f: k7 C- U8 G! e8 yKao pad talee 海鲜炒饭
, O; n# j+ n7 FKao plao 米饭 7 p" _8 n5 D$ r, ?+ u+ q! V: k) G4 o
Kao poht 玉米
5 O4 t3 m% x4 a# BKhai chiao 大蛋饺 6 ^2 G) w: X2 C/ q* G+ _
Khai dao 煎蛋
$ w4 A( l' {: T1 wKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉 & q4 o4 e& P! B# k9 `
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 2 T' t5 m; _& f( F1 B
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)   |" Z+ D! r% U$ j5 M9 H
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 0 H! Q9 y& c5 S, m1 m; f) G, V
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L 6 D; h, S3 `( l0 m! ^( s
Lao 烈酒 # a6 I9 @: b  ^4 K" D6 n' m
Lin ji 荔枝 4 J% S9 g+ o1 c* z
& x$ o! y# n9 W1 H# }- o% O# T% j# a
M 8 B3 h! W6 X+ X5 T+ g) Y
Maah hoo 菠萝肉丸子 / e6 p+ ~) m7 B; t9 o' K
Mahkong 湄公河威士忌 4 r8 `) i' {7 x5 g* d2 U
Makahm 罗望子果
4 y( X" `7 S6 T- E+ o1 OMakoa tat 茄子 8 o! U* `8 H' F( A3 N3 M1 u! s
Maokatat 西红柿 - |! Z$ A2 y2 v5 W8 q* a# v; a
Malakor 番木瓜
. h0 a0 m$ f: y/ x7 JManao 柠檬
  e1 ]- i' |. q3 V9 g4 WMan farang 土豆 5 g) u) i4 H' C! V: I6 l
Mamuang 芒果 8 ]8 @& l* c  P( w4 I
Mangkut 山竹果
) T5 U5 P, v# Y* C, h# Y& ZMaprao 椰子 ! w5 \5 b. x( e- u! f, u: }
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
: |4 |3 {9 u7 C6 P) d' X9 w7 PMiang gai 鸡胸脯盖色拉
6 q! V8 N( L  T  g; oMie klob 炒面 $ l5 H* a/ o. E
Mo 猪肉   u* E* q* M; H- n* Q- X
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
) o! T- G* c- v0 i& I; h" nMo satah 猪柳    
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N
" g2 p" W+ B! Y1 |# ONam dan 糖 4 Y) y, [& l( O) @) ]. Y
Nam jim much sate 花生酱
8 V$ n2 z6 h4 q3 b' tNam lorn 热水 ; U% A, G# O/ d6 J0 ]
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
' Z" u; _5 O4 aNam plaa prik 芫荽拌辣酱 3 B; ]! f1 @# }
Nam plan 鱼酱
7 l( o9 E9 H5 K. R" m, kNam prik 红番辣椒酱
8 v( W  D& s, \- ~' l' nNam rah 矿泉水 ; r0 |4 @% A  G+ ?  k
Nam som 橙汁 8 f/ |. x/ }1 y/ _4 p# S
Normai 竹笋
* B" k4 h1 G7 B- VNuah 牛肉     6 {! @" u0 S8 }4 X
) h8 L" g1 j" }! M, ?1 \+ u
P
. M$ x  Z# A# J/ tPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
4 V2 S: j1 M4 R* W! Z( BPak 蔬菜
2 A4 h& x! ~( R$ }, PPed 鸭肉 " `/ W0 V8 G3 a3 y, \0 @: w
Phal thai 炒面
% T# H: C# b" f" D# i3 U3 M+ }Plah 鱼
6 u, D& @( e+ _0 ~Plah kapong 鲈鱼
. h' `& H) N) GPlah muk 墨鱼   ~* Z- `: o6 S# U8 b; Q
Plah priao wan 糖醋鱼 $ P% B; f2 {5 O) M; ]5 p" L
Plah tord 烤鱼 : W# {9 r; l% h' v, Z. L0 v
Plah tu 金枪鱼 * ]: E2 k1 \6 s0 V0 ?
Polaris 瓶装饮用水
: P" ?# l1 c, h" @Priao wan 糖醋 ' h0 M3 ~- o. H; W) _7 D0 o" ]$ z
Prik ki nu 红番椒   Y, Q8 N% q' H( _1 L
Prik shi fa 小辣椒
! [( w+ l. _7 P0 V" kPrik tai 胡椒 $ G9 M8 [8 B) a% Y
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5 r2 n9 u1 l$ l8 k& {* O  uR Raprathan 吃 Roohn 烫
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S
. f& F2 d0 j+ s9 v9 bSapparot 菠萝   n) D1 @& t* j# w- w1 ^
Sen guetio 米粉 - r! v. m4 j. ]! e. t6 ]
Sie juh 酱油 ( C( @  f9 k9 c0 _+ Z
Som 橙子
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Toa li song 花生 # z& p% U. p: @1 i  l: z4 X! s5 S
Toa ngog 笋豆
. i& A+ a4 T1 C1 a4 ]Tom 熟食 + I! q' @3 f3 `" w; |& ]8 f
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
# V* {+ Z; ~, l: G, {# O. O9 kTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 : m# m* h& ?9 W1 V8 z. d
Tom yam gung 海虾汤 - i( w4 n1 Y* P! P: F* p% n' }
Tom hom 春季洋葱 & p4 N" M4 k5 E2 d+ d( z3 U/ l) m
Tord 烤
% \6 R  J; z" x8 P$ D$ ]Tschah 茶
& f' ?3 Y$ S6 }8 t9 ~; dTschah lorn 热红茶
9 R9 \  I: r" ZTschah yen 冰茶
# H3 b' e, r/ m$ J$ c" eTuna 金枪鱼     : h; e! w0 }# S( D" `
7 j- e" I  K2 |
Y
: p' Y( U) k4 ]8 G/ u8 ZYam nuah 甜辣牛肉色拉 9 T. T+ |  v  ^) B# D5 H
Yang 放在烤架上烤
; q  _8 v! P: A" @" IYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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