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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / ^6 o7 L. ?; P8 P  }: Z2 {! `0 Y( t

2 A% J2 q- @" K+ y) g1 s端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! Q# p0 _# `% L. N
(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 f4 Y  v* J( M( V+ M0 X4 b
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# ~. ?* i5 I/ E& A# F2 J3 @
1、日本:. e8 [# f" c" b6 w- |+ c
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 J$ ~$ l3 R$ @" k2 d! z+ ?2、 缅甸:
; f6 x+ A3 ~% [8 {9 c& s. w! r0 Z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, }2 P+ {* ^6 I: ?% c* Q  i6 i+ ~
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1 ]2 g( V" T1 Q4 G/ b

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0 @( W4 V7 a$ i( n+ ]3、越南:
$ E3 H2 @$ ]+ w/ }  x2 a0 G, W. J端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 X/ z8 h/ |' |1 f
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! r7 ?* J! |1 u8 l. [$ j4、新加坡:0 E2 ^3 B4 o0 ?
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: Y: a' S+ Z# O% g; C, g

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$ Z4 v  }  T5 O) S1 o. {- `. ]
5、马来西亚:( [) v# W& ?& @9 K
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。  O1 `3 `5 I$ ^+ i9 ~. R

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1 e/ D, z; C& p; [$ q5 |
+ j7 ]% f' I- M1 N: A" j' P" A6、印度尼西亚:
  O* W2 B, e+ R; J他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% k7 V) R8 u. J. T+ D: ~# |! F
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( W7 [) e6 C/ r# r9 y* M2 f) t! }

" N  g6 \$ W7 d; K1 }

3 W' W/ I4 J) {8 g1 Z. h* }$ ]$ m7、菲律宾:5 N6 H! R. b  A/ K, ^6 S& B/ s/ g6 m
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ x- B! T# |8 ~/ H
/ {! _0 N. f- @& Q! }1 D1 `

* k& c) Z8 c; i7 {3 x. R
. j% x$ I: z- G% |8 C; @
8、哥斯达黎加:
7 d1 {- q! [. x; h0 p; @/ S粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
% h/ L4 ~. q& Q2 L6 x  G5 ]- u

" N9 y% `3 B' E& W* e
+ b% ?7 y: Y* Q- A1 a7 ~( \9 y! p9、  秘鲁:
% G; o0 |4 s. w( E5 I! g; X6 c是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 P6 v3 P& ~4 X, y5 d

$ u1 H$ v# n' h+ W8 a, r" Z& R; p2 y

! A$ ~* T! G, w' t6 T

5 N( {* o  p3 [" H10、  墨西哥:
7 j, J! R! w- N! r& b粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 V4 g$ n4 h( N9 Q1 O
11、  拉美:
: y$ ?2 h. B$ w, I粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子1 W+ B! l* m4 d3 V; t6 R9 s
7 k8 l" K% m3 `1 m; ]+ p. Y% A
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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