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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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. d$ p; ~/ }! b: ?! x7 F% Z3 x, [端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: j% o& j& k6 c
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
V% k. C }/ a& t' X Q( Q% s/ o我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 s1 ]2 S' y" U+ B4 c- C, {
1、日本:1 T; ^0 S, W# O" m2 h8 |5 ^
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 h# s4 I, x3 ^
2、 缅甸:
. H7 z P4 l0 ~1 J9 R8 I$ I: w- ~喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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" `& K' O' N8 O& h7 C6 A: B, f6 O3、越南:. r1 M" R2 {1 D M9 C6 v: p
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 x/ h" x( Z9 l9 R3 d1 `$ q+ r
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. s6 M: M/ r3 a& L P4 F4、新加坡:
6 k0 u+ H$ ~: g5 u @/ Q. O他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 V% d8 }# F4 ]' y
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5、马来西亚:
" \9 N# o K0 B7 l3 X1 m6 ?人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 F% f- a# L& B' O* a8 C
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6、印度尼西亚:0 m) a. P" e n+ }! w/ L
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# b7 `6 L& w# Z: {$ x
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7、菲律宾:
* J% A2 J. v0 U3 L! }% Z% K# L粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:& C% \$ y6 L! f- L, u+ n0 X, y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. q1 {6 _% w6 p- H
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1 P9 m% ]* a E. g6 D9、 秘鲁:- W" m( i3 E/ h5 S
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) h5 I& t: O* t
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. u$ U9 w! s: B/ p( u7 L10、 墨西哥:
* _" i$ E0 C8 t+ `+ _* R粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 W5 v! ?, k, v: X/ P3 k' P' T11、 拉美:
6 |2 `9 f( Z! b6 X; K/ V粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; F. p' d6 p. H3 q8 r
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