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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' J1 X5 N$ F% W% X# S3 ]
(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 N+ O# { p5 j& l8 K1 O# C+ K |' m5 c
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 y1 o/ l4 P9 s2 m2 `1 e1、日本:9 A, @( C- b3 V7 t# A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 @) d. {( @4 v9 x5 q
2、 缅甸:
, G; Z& l4 _: |喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 K1 [& [% N4 r2 w; D7 z
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3、越南:$ G/ E4 e; C) Q! T2 x& o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. I# @1 z0 |/ S: \
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+ W6 @9 H( r& h! G t4 q: ^4、新加坡:
* m2 Z4 v6 r/ ^" V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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: e' [5 I" z* |. O+ C5、马来西亚:8 ~; V0 ]2 `9 w# w2 ^/ k
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 }, b) K! W) H6 |7 l3 c
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9 O" j3 q& P% ^, k0 P: q6、印度尼西亚:
9 V( j% e( ^* w5 w他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; K6 R. E; e& O/ m
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$ V4 | F) d) Q7 L1 r7、菲律宾:7 q- e& w: f7 e: v$ L" ^! `
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:% l1 Q+ G' w0 ?/ d
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; c3 B& Z: {% z! I& z& J
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' r, K3 a4 E5 W+ u, E9、 秘鲁:
& O& ]! |+ U* ^是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 s% Z/ N: X6 N5 }8 C
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0 T( A. G* i* Z& R1 v10、 墨西哥:
, q [ i1 L7 w4 P5 x% W粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " F6 }2 ?6 W2 Y$ i5 K' y/ Y( W* E4 g
11、 拉美:, o; E7 h F; ^# b5 L
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 P2 |: G3 q9 O. h: U! _$ U
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