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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
& a+ E. d1 U% a0 q
; O$ J6 L( k' z: O8 k1 W端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 ~& A/ e: }% A3 }7 {" K(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; X$ c+ r0 T# ~+ g7 k# w我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 `6 l5 i! h, P! K1 x8 p1、日本:  P8 r! ~0 l) O8 T: L
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ u4 L- v, `" [8 `  {8 ]2、 缅甸:7 [$ R3 a7 Y; ]0 u0 ]
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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& l" B, a! {" Y* N( i1 J

; m0 n+ d9 N" t0 y

( U. [* ]( Y$ P3、越南:
3 Z* z2 T6 C+ f3 M. ?端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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' X5 P0 a) ?! H4 J' L) T' |/ P3 f

& |5 V& I) E: {+ d( l6 E% y5 }% m4、新加坡:4 W8 L, q7 O( w( W1 y* t* r2 N" U
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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+ ^, V, J6 C- \

) q3 d( D, Z6 N& t5 D) {0 t5、马来西亚:
  P  |, h4 _2 H& ~* A6 A' Z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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: z+ T+ l) @8 R  l6 ?# @) v( Z
" Z# z4 {1 O. d5 B' q6、印度尼西亚:/ @9 t0 O, C1 @4 _2 o
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7 b& U( g% S9 r9 F7 s, O- b. j) E- x# f
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# _6 {9 F% t, P- f0 K! z
. h1 c7 H7 l8 _7 W; V! ~* [2 X+ w
7、菲律宾:
: v) t) \! \1 i粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
& g8 Y3 X  [# V0 E9 j; x" P* r; z) `  M% D" {
% @) J4 |5 T) C' C: {5 Q" V* ?8 z

+ P2 L# `) z# d3 Q
8、哥斯达黎加:( @0 m3 W& S+ q0 i  x* @
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: U* _6 c3 f* k/ q$ h$ Q


# @" U1 c6 Q. _
6 c% q5 B* r' y! \; E0 f. @6 Q9、  秘鲁:
7 Q0 ]/ B% m2 `+ s是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" ~  k. g0 M5 T9 i. J& h5 Z; |

% i9 a  M) X) j; x. `3 l. V4 K9 }! O7 _0 d, C9 o7 U2 z8 J

: s3 v7 {0 [! e5 A+ A* Z/ y
8 ^; H, I2 K% I. y1 o! f) }  G$ O
10、  墨西哥:5 C5 _! k$ g, E7 V; V& f
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; _' |$ j/ g$ ?% U5 \2 g# f
11、  拉美:! Y+ p+ E/ U  G: \% H4 f% Y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 C2 R: \  j4 V' ?

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
. Y8 i  L  O) T9 d/ w2 N( s2 m- e+ Z3 i8 E/ [! l0 ^# l4 O6 X
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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