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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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: |. _/ Y# F$ C! B' d; Q) Z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 o) h& E. g' Z, r% F2 m: C+ F(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ W0 i# p' ~" _. U# q2 K6 f& ?% k
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: L) u7 X- u, r3 Z* H1、日本:
$ k7 x6 D( Z- Q: k粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
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喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
2 @( Y4 u. \- b( V- o, u! { c端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
7 j" V& S9 x* N他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
8 o) j/ H3 A6 V+ M8 Q( E0 w人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# N1 F. ~; c1 e8 S3 f
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& f& z3 ~, M' d6 @" d* x6、印度尼西亚:
- J" I# B: e( Y# {他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ i0 p% }3 r1 j3 q
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- n( X4 Q1 f, B! |5 L7、菲律宾:
0 b5 t, Q$ R5 ~# N; N8 M粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:1 k3 S: Q9 x" f; ~+ ^2 h/ q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 w5 C" v, k! o' u- q5 I9 Z5 ^
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9、 秘鲁:
, G! [" w% d. x, d( {4 M0 e( G是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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6 O) q& L- N z10、 墨西哥:
: o8 Y0 `- J' c! n( b h: R粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * h& U# H0 t; R: M
11、 拉美:
& M- W5 T2 K6 d' G2 |' F6 V粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 f7 ^& i! F( V- }8 c% Z
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