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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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8 f) |) S/ I W3 h" ~端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 k+ O0 t3 p8 h; b2 h1 s! |% @
(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 A- l- N |2 R6 i1 e
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 Z. z0 @" v2 d C8 E1、日本:
9 d) L- q0 W- r- q# h5 b- k粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& ~- g- n2 B7 {' m8 R7 o2、 缅甸:0 o! x+ r( k/ b* e2 A
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# u f% I* r' e; }7 u2 o% a2 c
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* x8 H, C9 Q: w- U$ ^; z( t3、越南:
' q! p- v3 v- I6 n7 _端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:. E" z4 L" ~# @* Z5 \1 O0 L
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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2 C. _ H O' n1 r5、马来西亚:
- _; X" J: L; T6 E8 b) H人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 \* p0 ?9 W( W# N6 @
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% T7 S9 a" C4 |4 g* L& a' R8 J8 a% _6、印度尼西亚:0 x+ s9 d2 A4 y% Y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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% B/ c; I* J9 D2 Y1 Y0 a7、菲律宾:' j1 L$ O8 o. h B
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 ^( ^8 r' p8 i
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. z9 x9 H6 C* @/ J6 I; S8、哥斯达黎加:8 S/ s3 }# h. r4 M) f- q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
1 o4 a- k; k; h, A8 E" ^2 O是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
1 ^0 W/ I4 z" z$ ?7 H8 u粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 & O! f( H5 w& S# d8 Q
11、 拉美:
3 ?. `& \ o" |粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) n1 w5 N% [4 c7 U1 k3 Q. p3 o
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