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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 g) S7 }1 i8 {; E
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ @( ^9 F f |; f
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; K# d N, G: q: X J/ M c) D我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 }4 Y6 ]3 R& b7 T8 K/ O& R. r1、日本:
0 Z; p7 j$ R# _0 M9 k粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( v4 n! ^2 l& K; }# z3 R+ g2、 缅甸:: D* O6 u! l0 k3 i
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) \. N/ _" L. M# G$ w
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! g. s. \, D* v2 R- e0 H8 r$ l3、越南:6 P6 V2 R- N0 I) Q: p: j& i/ _
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:* h# r2 @: K8 a1 u+ w
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( n, U5 i7 Y, T% n& R2 Y; X. M/ B n
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5 ^, s, E; |6 t9 q5、马来西亚:$ p9 C$ ^1 c3 R2 Y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
. k5 l- ~' H. `$ y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
Z) i1 Y3 b, ~4 j& J粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:: j( i" ?. K8 i, b1 v
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:3 a% G7 n9 ^$ K1 a* V" B9 `) h
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
+ ?& b( u5 _+ j4 R' Y( s' f粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 & D0 f) o2 C- X( R% W( A
11、 拉美:1 L5 W8 {+ v$ s5 o% h
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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