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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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9 C, `+ H" ?' d; {端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% d4 P' ^: t$ s4 y(感谢南飛孤雁 的资料哟). l& H0 k( H1 B' B, o
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 q, H# J& g7 a$ u1、日本:6 @8 k+ i8 y: p$ _7 s. i: O
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 F# u8 _# I/ ]% ?0 }6 K; v2、 缅甸:
3 C, x: @1 \( ~* a( H% l& J( Q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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% M% |+ H: d7 x2 {- m6 k3、越南:
6 v2 p% h3 ]4 Z; Q, v9 R, c) z3 a端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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0 R# z, K% q; I0 \5 N) x" y: f4、新加坡:- V. ~( ?3 e8 w1 g3 _& Y& I9 M
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
|9 _) K, @% F' P人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" W: @; V! t' q
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: ]0 j/ d% [' q1 m6、印度尼西亚:) G1 x' v3 s- q: ]+ T
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:2 `: P7 P- Z6 }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
3 T7 o; o3 x: f) x0 J" u粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 h) u7 s) o% m3 E; U5 U0 z I
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& W' J* M! B4 A. B. c" D- a9、 秘鲁:
& L) X3 ^. G7 U/ _$ w是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" d0 {" u; i5 M Y1 j5 ^
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10、 墨西哥:' e) w$ o8 Z: d
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% x, Y; l9 H h: I5 _1 B11、 拉美:
0 G3 B7 {& T3 J$ m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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