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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + k2 I* T$ O6 F; J8 c1 W+ v% X
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( a* Y0 q) X5 y6 z8 R5 z- i0 o9 F5 y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ d- L. R. |, x/ P: a我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: S) x9 A+ @) o% k9 ?
1、日本:" U* P2 }- {# k! G0 V& ^7 U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; D' y( t4 w+ m0 J& }2、 缅甸:) Z6 T6 A- P8 \( o; w3 Z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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! e8 m( j5 ]! Z7 n5 [3、越南:: b- g" j% Q, ]0 }
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:( [1 P3 O2 U. c9 T5 f
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚: E$ M6 Z8 ~$ i$ \. A* U
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
( ^) u7 i/ B7 C1 x! X他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7 w7 T/ {2 g8 u7、菲律宾:4 z) V4 b! ^" G
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:$ f8 E$ n8 X, s7 w0 q7 ~
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: I; V4 B+ \3 x
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- H7 x# b: K$ w$ i9、 秘鲁:
/ A( d3 K4 d3 ~3 Z( F) r$ _( I$ ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& d0 p0 ^# w2 d# k% {, R/ x! Z
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: ]5 V5 y# |: X L, u10、 墨西哥:
5 q. M2 o! ^9 V4 T粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 o2 S7 ^, p5 \: c
11、 拉美:
" j6 Y$ X; X6 h4 l# _% ?) @4 ]3 d/ L% n粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ K/ o1 w$ |$ f! h/ T
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