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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
' U" M0 B5 T, F7 ~. x/ `! w9 h3 T4 x; N$ g  L
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' J1 X5 N$ F% W% X# S3 ]
(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 N+ O# {  p5 j& l8 K1 O# C+ K  |' m5 c
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 y1 o/ l4 P9 s2 m2 `1 e1、日本:9 A, @( C- b3 V7 t# A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 @) d. {( @4 v9 x5 q
2、 缅甸:
, G; Z& l4 _: |喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷  K1 [& [% N4 r2 w; D7 z
]1 b( j' Z, m9 _7 c# N6 v5 ]

7 A' H7 g& T7 r- n$ }
4 S" r$ o0 @1 ?: y* Y# y+ J
( v* \7 e' Y. {- F0 i0 I, h
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3、越南:$ G/ E4 e; C) Q! T2 x& o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. I# @1 z0 |/ S: \
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+ |; |" {/ u0 n7 G" k; r% u
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+ W6 @9 H( r& h! G  t4 q: ^4、新加坡:
* m2 Z4 v6 r/ ^" V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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0 M5 V5 [# q+ W" z, g+ C- G/ s
) C6 @/ K( D. m) }6 T" T* L+ ~

: e' [5 I" z* |. O+ C5、马来西亚:8 ~; V0 ]2 `9 w# w2 ^/ k
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 }, b) K! W) H6 |7 l3 c

# r$ g/ @/ k$ h3 I) _

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9 O" j3 q& P% ^, k0 P: q6、印度尼西亚:
9 V( j% e( ^* w5 w他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; K6 R. E; e& O/ m

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4 Z( U; z1 a4 A% e% r, D0 n
$ V4 |  F) d) Q7 L1 r7、菲律宾:7 q- e& w: f7 e: v$ L" ^! `
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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) ?$ M& d0 {+ s, L7 p0 W+ M
8、哥斯达黎加:% l1 Q+ G' w0 ?/ d
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; c3 B& Z: {% z! I& z& J


+ o% I4 z3 m# P& a- W; _/ o" s. D# Q
' r, K3 a4 E5 W+ u, E9、  秘鲁:
& O& ]! |+ U* ^是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 s% Z/ N: X6 N5 }8 C

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0 T( A. G* i* Z& R1 v10、  墨西哥:
, q  [  i1 L7 w4 P5 x% W粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" F6 }2 ?6 W2 Y$ i5 K' y/ Y( W* E4 g
11、  拉美:, o; E7 h  F; ^# b5 L
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 P2 |: G3 q9 O. h: U! _$ U

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子: x' R  H, F7 l: ^& V: {

  M0 q# q% I" c' _# x5 {电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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