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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 B& `* A& ~3 R0 w* Z8 T
(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 N8 F S. S0 x" i2 h9 ^, ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 z$ E4 n! A6 s% @6 d# Z9 I& I1、日本:
+ c, X% g. l) o7 R4 \/ C粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' R+ M6 c$ c6 f* j z! h
2、 缅甸:
2 i" G5 H6 N$ M喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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4 f1 o3 K/ |7 |/ R0 J# h% i2 l3、越南:$ y8 _- k# b* @ X, p; z7 a0 r# [
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:7 c) Y9 V& Y, b, w* X
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) x( b) f1 F. r: d- c6 B v
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5、马来西亚:4 N" b A' q: h9 X% @, I" b- e5 |
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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4 u8 R) t' }: s- p7 z4 d% r6、印度尼西亚:
% l" i- W4 Q# B/ _6 k0 Q6 t9 |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:) g ?% _& a2 T$ q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:% l, a: V8 p% S% P+ [. \
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 x1 u% U, [- Y+ z! e
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9、 秘鲁:3 Z0 q& y) J6 }( i# q- c `8 d2 M) n
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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/ A, h! e D0 u( g/ ~10、 墨西哥:
2 R! `8 [' r$ x1 a7 k: t粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 ] |; o9 G4 S& m% w7 y8 p# B11、 拉美:
; L) W( _3 ]3 d4 W" X7 i粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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