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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " u6 h! X2 E+ X/ X( {$ Y

% h# U3 S1 y; L  f* f7 ?* y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 V# {- p% h8 N& n(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ k7 D2 }4 Y: p! T: K2 d- _9 ^* q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; u* i) Q: w3 \3 q9 s  D4 S4 H
1、日本:
7 Y9 ?9 @8 F3 o7 s6 m# Y  g粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% O0 r% Q2 O! G2 ~; \
2、 缅甸:
$ Y' E* n, N- m# m! w( u9 l喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
& ~2 p% }7 v9 r( J' b& g]; @2 P% E2 {( ^% f* a& C+ L  h4 S" G

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; K" U; O1 |. |" U- t, N
- R9 ?0 m3 r+ z, ]
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3、越南:3 w* X8 C1 l( Y- J# H2 v0 [
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, z, G% Z( h+ J4 A* s8 m  p% h2 n
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  d3 @3 ~. {' X% L: p, c5 H- e; J6 Y5 v5 C% i: v
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. Q- A, f+ T7 M, U8 `  p) d

1 G4 }* d* U+ G9 o" V4、新加坡:
% y- s9 G# F9 K& E: H. O- T3 C0 K他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 n2 M0 |) l* V& r( m+ k
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9 D: n) y2 k9 F- g; e7 J- `

1 B& d1 U: J. n" x( j, \

0 @0 A5 R2 T" h6 F6 q5、马来西亚:
# d+ `. C3 B* J  ?* I人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
; g* r* J2 B. O  [" F' W; G6 s9 \
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9 T) j$ `/ T( w, R0 Q0 n
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6、印度尼西亚:
6 B; o3 L7 M- S他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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, P) F2 q# d% W0 d# E


! Y. \* `/ }4 L2 ~- y/ `  o; W% f7 J/ W) p) @, Z9 e# A
7、菲律宾:" \1 Q1 w- p3 R
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
6 p4 ]2 @7 y9 D! L. P/ S4 A" n! W5 ?& Q

( F# F1 l# b6 i+ `# r+ D+ A

) e9 X: d& a) A8 @8 E8、哥斯达黎加:
5 [# F* u# o  v4 s! J( P粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 z! C# @+ a: p. ?  W5 e


8 U  a3 P2 {0 _) i
7 {2 i7 v+ c0 X1 g/ ~; g* o/ [9、  秘鲁:
0 ^+ B. s+ Z- K; K是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 l0 {9 u- q$ u  V0 F

/ ?. E; s" U/ r$ [7 L( q. J, W# C
  ^$ M- N1 ^2 `5 K

9 z- r' t  {  d. N. o/ @" i
10、  墨西哥:) O& R5 Q5 F+ c3 Y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: e' {% \8 \$ U3 I: y, c1 t
11、  拉美:$ p: ^0 g* T% n
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 q8 I2 V7 B* L# n# e3 h* D( ?
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
7 [* C# I+ u5 v8 h7 G# `- `+ p1 K
" n( ]" @1 g3 f! y电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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