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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: Z Q$ x5 C% @ H2 l$ e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 h! G5 ^2 M2 x+ O; H& d
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 U* W/ Z; n# `, |# |1 U
1、日本:
+ G* e% A" m. t" ]粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. a6 c: {2 |; b. Q! C
2、 缅甸:* {" c+ |! x( [5 ^/ M/ e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' H8 W' ^# X9 A/ r5 r
; C6 j" n/ ]- ^# t$ [8 z, ?5 a3、越南:
" T% D$ y2 O' |; G端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
( T& B5 G" l6 ?" O! J. {他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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$ G# b5 x7 F9 A/ h5、马来西亚:3 O y e( n. T3 q0 q2 {
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:( R* d7 a) T+ e8 z) `" F" d+ s2 s7 H
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: \# P" ]+ L# f0 e6 g; c
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7、菲律宾:, s W2 ], c) e! c- U5 a3 y1 y$ R9 y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
0 X, U! [; S2 q" s9 S' a; |! H' ^粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; d) E; |3 d# I; t6 y/ @
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% d0 Y0 I# @ d V9、 秘鲁:
$ D" i, |7 E; X8 U# t |5 t. A是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- d1 ~$ O! q$ Q4 A) c+ j* J- }
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10、 墨西哥:
# F4 j1 Y, P! H, I. ^粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 l. r9 a& f# n$ T4 I+ D11、 拉美:
/ |; o) L) ^, i3 }0 p/ g粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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