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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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9 X' _8 c, e; S" X, W" E: j# ~端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 I6 i3 c6 |" B! y+ u. {- W
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; D6 Q1 D: W, F5 j6 c我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 q7 o# E3 |7 R0 e7 S
1、日本:/ ]& A) I! j/ h! p0 O
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ s6 j ~ q0 ]# \1 o+ q2、 缅甸:% R$ H( S4 l; I% L* H
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ r# ~; c! O+ ]" Z% s
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3、越南:4 L0 A* f$ s0 V, H0 B/ h, C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" h3 h$ G/ E" Y8 k3 @4 V/ K4、新加坡:% G" }+ f6 g: F4 n) e/ k/ H F
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( j# n% _, W! G& X- a2 J
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5、马来西亚:9 N6 Q4 h8 G) i
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
+ l& |3 C* P% h! m* @% L0 ^+ l他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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3 g) \5 `4 V; t/ y, V( o& i7、菲律宾:
3 V% r1 [/ Q6 H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
: {: r7 J/ H' x! h" b粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 b) S2 R, S8 i, T
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! m% W% w; A9 r: F; E- x9、 秘鲁:8 E+ P) m; a! g7 A( F \
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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% e5 l+ ~9 c( a- G10、 墨西哥:
W8 ~+ p+ a" ]; F: k" Y( |( z9 S+ K粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: z" K8 l& h, e) p" j) Z c11、 拉美:) h) C8 H5 b1 H8 a8 O
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! q7 G; H, m5 \" O( }
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