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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , A z5 ]; v; F; i
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 } o% o0 T5 [% T+ \(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% G8 d$ R I, G& s我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
E' q2 h1 L: f* ~4 ]& A1、日本:
& g, t% [7 [$ e. U5 T: g' R0 X粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 _0 l% }* c& g
2、 缅甸:0 a$ i; X& M) |! H* A
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 Q% q+ u0 Q. ^% j- P
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3、越南:
6 j0 [: O0 ?0 l! z: m端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:8 R5 H( N- a5 f: {& @6 ~) K7 m6 F
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 }/ {( x8 \+ |( G
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b3 K" I" C9 j' U5、马来西亚:
; |* I& w/ M+ i7 M$ ^人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 q+ v7 O3 R4 k! l: r$ z# I
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8 `3 ^) @3 v0 M8 s5 }1 ~3 a! T& M6、印度尼西亚:& y& e' F8 Z8 w: t- Y5 l
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:; K7 f2 |5 r5 ?9 m5 w& ]
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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" m# ]9 f, K: T$ d [3 F8、哥斯达黎加:7 @0 y" u" ?$ ?+ K* n; ~
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' t# C% ?8 S9 y# ? S% \; d1 c
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: D3 ^$ t8 z3 C/ p& H9、 秘鲁:
# P4 }8 W( I7 y. D是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:0 C- B2 Y- o5 O0 n6 g& }
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! ^3 Q/ |8 l% z/ P11、 拉美:
- ?- N& K$ B% c' J+ O粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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