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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 y9 i5 A3 \6 L. |& l- V! _: A( F" r
6 W' G7 x4 i% V8 L" J% h端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& [6 b2 v+ D3 C% D: @1 q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ x( E4 k4 U; [" i我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, f5 J% E% c/ r1、日本:4 t( M# N6 g# i" M% }$ u% Q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 |- [) k2 C3 _3 q s
2、 缅甸:" s s% V5 y, @; W# r
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
( p$ G" D. T6 x7 H$ y/ k端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; |* y9 {! k0 v. [( H
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4、新加坡:
8 o% u$ j4 E! L/ J! U( }( n. @0 `他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:4 x# @, j9 J6 J
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:* a0 B' S: r" ]8 F: x
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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* W/ i/ g5 Y- Y. e9 }7、菲律宾:
Y# ?/ s+ L5 q+ E7 h粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:' s8 x$ |4 t% B; l# b' E
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ L* m" a8 e s @" r& k5 B
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9、 秘鲁:
u8 @( U& h/ T7 y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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, @8 d6 @6 K5 e! l' R10、 墨西哥:
( ?9 H4 o5 n5 s. ~+ m$ e4 E粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 D& P+ C* R" {+ Z) {0 u
11、 拉美:+ @8 A/ c5 K7 J/ r' q4 x
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 p" k" L5 h; b0 T( |
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