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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
% F) Z% n3 Y7 H/ U* {' q
9 X' _8 c, e; S" X, W" E: j# ~端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 I6 i3 c6 |" B! y+ u. {- W
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; D6 Q1 D: W, F5 j6 c我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 q7 o# E3 |7 R0 e7 S
1、日本:/ ]& A) I! j/ h! p0 O
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ s6 j  ~  q0 ]# \1 o+ q2、 缅甸:% R$ H( S4 l; I% L* H
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ r# ~; c! O+ ]" Z% s
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9 y0 O' l2 q7 B) P! s2 j
' O0 _/ f+ d. J  Y9 M2 o0 h
3、越南:4 L0 A* f$ s0 V, H0 B/ h, C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" h3 h$ G/ E" Y8 k3 @4 V/ K4、新加坡:% G" }+ f6 g: F4 n) e/ k/ H  F
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( j# n% _, W! G& X- a2 J

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5 w9 m0 }& Y+ ]5 K' Y1 [
: o3 r; z1 h, Y1 D& H
5、马来西亚:9 N6 Q4 h8 G) i
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
+ l& |3 C* P% h! m* @% L0 ^+ l他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
( j: ?3 ]6 f; M3 r; |9 P$ i8 {5 q8 n- c( q+ R3 C$ `7 k1 ?9 c4 m4 ?5 ?# q' s
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3 g) \5 `4 V; t/ y, V( o& i7、菲律宾:
3 V% r1 [/ Q6 H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
1 g% B+ d( g9 [3 I) {6 d( G- V- l
8 b5 T  U& n+ U! H1 C# o& J
& W8 j3 z. @+ A' o. k) e
0 P& K& K# d2 F5 x# e' h1 |- f
8、哥斯达黎加:
: {: r7 J/ H' x! h" b粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 b) S2 R, S8 i, T


$ w9 m+ A) C+ g4 y# x! T
! m% W% w; A9 r: F; E- x9、  秘鲁:8 E+ P) m; a! g7 A( F  \
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
: q2 R$ g/ q2 l0 A: R( t, X* e* F0 V1 e* H- y
. A0 q1 \* Z7 v( J# \) Z

3 v5 W2 l! _# k- B  _1 R' [

% e5 l+ ~9 c( a- G10、  墨西哥:
  W8 ~+ p+ a" ]; F: k" Y( |( z9 S+ K粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

: z" K8 l& h, e) p" j) Z  c11、  拉美:) h) C8 H5 b1 H8 a8 O
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! q7 G; H, m5 \" O( }

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
1 _' \! p+ s/ U! {( {' \) t# ^# H$ c* ~1 n9 u
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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