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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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, i7 ~% o9 P7 N' z0 W6 T& W端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. r* v7 `; q3 `7 {# M5 C
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' i( i% \4 ]0 ~我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 F( i" s, C6 y
1、日本:3 Q( J: W, e) T" `
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 y/ a0 n i9 s1 _& | @4 v
2、 缅甸:
" J' K* i# a, B- y) v4 t W喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 b! `7 P3 \, `* [+ S
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$ C; p I2 c+ m5 J% C/ a3、越南:
7 `0 |% v4 S2 s Z3 p4 F- H端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 W+ |1 j6 p2 x+ f* T+ [& [6 h8 B
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. j3 _) K# i' z! R" c1 L: H; b# z4、新加坡:3 f# `. ^9 ]& I1 J
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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. W# f9 @* l8 w; v. ^5、马来西亚:
- @& }8 F; s) [人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 T9 V) M" {! a x! e
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6、印度尼西亚:+ d5 S# k: Q8 I, v, s, r
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
, Y( N$ V/ r2 I' V B粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 k1 c! R0 k! r3 [
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8、哥斯达黎加:' J) u. ^! w$ I5 C7 {, b, Y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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3 x8 z, W5 M( T Z' ]9、 秘鲁:
1 e, L3 P0 c: r; n. K3 e是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
- W! c: E1 J' Z; p- j6 Y. @粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 j5 q! X" L/ ?6 v+ {
11、 拉美:2 B9 H6 Q* I1 N' t5 t
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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