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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 K3 g: j0 {) Q* N
2 w! F0 h) x# D) u& ~! @7 H端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ Z, _, `" ^; J; u# p(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 d e5 `) N' a2 e2 I
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ {: j: F: Y- v z4 U( `- z0 \
1、日本:
% ~1 J! f8 r. A' h# i粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ C- ?) g2 _4 A
2、 缅甸:6 r# \( t/ ~! u- l) b, {
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 k {- ?/ U: E
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# Y6 Z# o4 r" n5 Z% U# }9 U3、越南:; E/ u* Z& P1 Y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 a+ c' j+ S7 e7 g: G4 Z
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; Z7 f+ b% ]! i) `) r, z4、新加坡:! ^# L) x% r. ] N, N
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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7 _( L- P# j& C3 v- O" t5、马来西亚:
- S1 |! j1 Z6 c' |人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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( `3 |5 ?: z) h. d3 p0 t6、印度尼西亚:
6 [4 s, C# A, M0 H. K6 T, |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 \6 C; y: C! s0 a/ K3 {( n' e ; z# Y# y1 m. f! e
: a1 }# [. W3 e0 h/ `' e7、菲律宾:
$ Y6 `' [8 Y/ h6 r8 \. K粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) D; E" l6 o9 I
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5 u" m) T5 P3 B* o. |8、哥斯达黎加:
& U4 K, o/ X' n9 k [# W4 F* w' Q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ Y5 B& q" r( V/ C! h$ b; [
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: W* h! f8 @4 z5 O8 {8 Q- s9、 秘鲁:
3 a7 C9 q6 P; F$ I0 H$ z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:) d2 K' H, |) w; l' k- I3 o2 j
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 W/ T0 I6 J- A7 q% f' Y: F
11、 拉美:+ i0 l3 [8 y8 p4 S- |6 q* ~. Y/ E
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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