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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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5 i% H g. Q1 O! j- O. I, s$ H端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. B" s" a* U# e8 ]# \# y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& O1 Z+ X3 z- e( Y2 J" ~我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- a: ` V$ y. D
1、日本:. X$ O5 Q1 Y( X+ t
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 m: S1 |/ D/ X! G& _7 @
2、 缅甸:: h& o Q# ~7 B! t- ~( U( r8 i! a
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 ~ `5 E1 o+ c/ ?) x" A% ]$ o
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, b/ m, o0 k$ S% `5 C1 ^* j- f0 g5 A( m" E9 A# B: M5 Q& U6 S% C
5 h4 z8 K) Q, Y( u3、越南:6 z& N3 ^+ |$ Q" P. \) z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ w, H0 G1 I2 x7 M9 K# A
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* \- v6 O2 v0 H5 h C |% [4、新加坡:' `1 N6 F. K; a: l9 l1 r
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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% T) D( ~3 R/ e3 t1 O! B$ l5、马来西亚:( x7 X# F" `' o! P% E
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ _; o9 G8 d5 A
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6、印度尼西亚:
& o) e0 f* M6 N0 `+ W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
: \/ R- ?8 c5 w粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 H) {4 L: f, E& W6 R
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8、哥斯达黎加:' Q! Q# d9 U2 l! A( C4 t( e+ t( I
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 h2 g, j) k9 a8 J# a
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* {3 l7 [) s1 v( b$ H) C- I9 d9、 秘鲁:% \( n0 t* l6 D4 W' ^
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 Q a7 A) |6 ^8 D" E6 e- ^& t
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10、 墨西哥:
! D2 \9 U. K- Q3 c粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" [- R2 F- T" b# y: X0 e+ `11、 拉美:* d( C! L7 w0 q4 B2 K% y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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