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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
' g2 g- z5 K( G5 O' Z/ ?) N
5 \& ~; _0 {5 D1 U* I$ D- a        鱼+豆腐  
' O& d% m# t4 w        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。  R( D6 d! ]3 q2 ?
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
' s: _% l# R9 u3 F$ f! I        猪肝+菠菜
# d0 }* r) V9 y" {# C3 n  作用:防治贫血。6 e5 K, K. K4 E% z0 A2 ^
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。' B! o& Q% d! ]6 y4 {) w4 I
        羊肉+生姜0 F- Y- e7 H" V- G# D
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
0 m# s! Y1 B* G. k+ k9 ^2 ]: `2 u' ?  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
0 F* A* \9 @. o+ q1 J        鸡肉+栗子! E! ?& ?, |% B/ l7 G' l, f
  作用:补血养身,适于贫血之人。
. B, |8 c- r- O4 z+ L- Z  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。8 [4 o3 j$ f! B
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
. \/ o# Y5 Z$ @' k0 P1 g5 P        鸭肉+山药
& |9 [5 j+ }% j5 M  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。0 p) s2 T4 p2 Y7 y3 a/ S( F
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。. g8 s# A" C1 L1 T; _; C( @  r1 `8 ^
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
$ j2 q# @' j2 r) r- H0 |        瘦肉+大蒜/ I' Y/ ^& u5 f6 Y+ y# L
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
) k7 t& c! X- q2 ~3 R  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
" j' g( h9 v$ ~" `2 L4 P        鸡蛋+百合" V/ Z. I& w# \' ~" f" ~
  作用:滋阴润燥,清心安神。
) l. `- B% S0 j1 P  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。2 c7 E5 E# C) ]) p9 x0 A
        芝麻+海带
' l9 E/ K0 _( z) B. r* W8 ~2 z; ^  作用:美容,防衰老。
. ]& R2 b; W+ [6 X7 H9 Y8 {9 W  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。$ g6 W4 S6 }4 r1 r; _) b& Y* i+ R
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
: ^" S7 p3 M. d2 J! H) \% H6 |  同食则美容、抗衰老效果更佳。2 Q0 Y$ t5 f6 Q) y: `
       豆腐+萝卜5 z4 V( T# f) U5 y. T
  作用:有利消化。9 c6 s% n) V9 N1 r6 J2 \. D
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。9 q7 V% L3 J) W3 s& X  i
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  9 F, J/ V- [3 h$ l) I3 i
  红葡萄酒+花生( X& i, G3 Z4 W6 p/ N
  作用:有益心脏
0 w" i5 b6 d! J3 h7 m+ p7 ~  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
4 H5 U0 E8 @  x, b
8 e8 j% ]: R6 ^  A5 o7 K" n
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

点评

嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

点评

OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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