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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
* e- J1 ^4 n8 G- C; A. w9 X- X2 v" J9 J8 P2 d( @4 B( `
        鱼+豆腐  0 ]2 H+ Q; Z- F, @
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。9 ?0 Q3 a, o5 O
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。+ e3 M# I) e( f5 s$ s
        猪肝+菠菜
) B, O" A. v; b! m; e3 k  作用:防治贫血。
& ^/ h0 W0 ~% O8 B* }9 \' Y; k  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
: `& P2 Y2 Y4 x5 M$ L        羊肉+生姜
# w' E8 f0 U0 ]7 d1 j8 v' s  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
8 M  E7 \% a1 t# t' W+ I8 ?  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
% U/ c0 v. b3 H7 k* U        鸡肉+栗子* e! D0 F7 V/ m' T/ O; P
  作用:补血养身,适于贫血之人。
% X% s/ s' T3 @9 Z  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
- u" Q8 ?3 H. Z  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
- _! B1 g3 U7 t# J        鸭肉+山药" A- o5 {1 Q# k# |
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。% S' D8 }7 e1 g6 D
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
/ y$ g, S* P. m/ J$ U$ W  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
/ x7 v) G1 ~" g; `1 |  K3 c; X! R        瘦肉+大蒜
! G, \- N7 @  O' _. `  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
7 c( i2 l, k6 g0 l1 h' L  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
7 j, Q6 O- l: J* j; c$ q        鸡蛋+百合
9 i( x1 Z4 _0 L$ v9 ~  作用:滋阴润燥,清心安神。
; Y; k6 `6 a0 o, G# S  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
0 u6 u' m6 }0 p- _        芝麻+海带
. P; B; {. M- Y7 w, Z( R3 n8 X  作用:美容,防衰老。
/ I% G+ D9 r' _2 @( h+ B  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。! ^  j1 U9 j( p7 {! k% V- B  L5 V
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
) D  Q6 u+ l) E( [, @* G# y  同食则美容、抗衰老效果更佳。
% C2 g9 ~9 U: X       豆腐+萝卜4 q( ]& a# V  Z5 _! i6 n5 y
  作用:有利消化。
- N1 s( R' D; {) W' Z  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。4 z+ v5 D% I& k; }6 p5 I; P, S
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
9 c& A* m3 x* A  红葡萄酒+花生
( _: U( R/ C; j% E  作用:有益心脏! E% N$ M% ?! s5 _
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
1 V5 E( U: a8 u  `  u3 q4 ^. @- X4 H, k2 }+ a
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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