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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-9-13 13:46 编辑 y' _# u$ ]: |
e2 Y# x4 l5 v- c* V6 u) n/ j2 |* i$ _ 蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富,含有葡萄糖和果糖70%左右,还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素,以及钙、镁、钾、磷等物质。《神农本草经》中说蜂蜜“安五脏,益气补中,止痛解毒,除百病,和百药,久服轻身延年。” 0 B) d$ ]5 `5 i9 F2 M% N# S
蜂蜜种类用法大公开:
; b* D4 ~5 ~- T8 i* `$ m( T去火的:黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜
- G0 C( Y4 t( m) g7 d7 R* D0 y4 y美容养颜的:雪脂莲蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜$ ^; K, v; j. x! D
对肺有好处的:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜1 ?+ @. A; g1 M
对胃有好处的:桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜
# _. _1 M; y0 i对失眠有好处的:龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜5 l& A0 K3 P9 O$ E" n" H
只有槐花蜜、椴树蜜等才可以通便,枣花蜜是不能通便的,便秘患者食用后会加重病情。 l, C- g; B, H8 }7 W. k l
下面介绍9种蜂蜜吃法,让你整个秋天水嫩无敌……3 [/ m/ \& g+ [! d
1、蜂蜜萝卜蜂蜜萝卜:取鲜白萝卜洗净,切丁,放人沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。: N; }+ Z8 L% c9 p( o
2、蜂蜜鲜藕汁蜂蜜鲜藕汁:取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。' R" ~' K7 B: n; `
3、鲜百合蜂蜜鲜百合蜂蜜:鲜百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屉蒸熟。睡前服,适宜于失眠患者常食。 h# |+ m4 x% p9 u( l8 l( j
4、芹菜蜜汁芹菜蜜汁:鲜芹菜100-150克,蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁,与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。, }; ?# \9 |' c# d1 ^$ z B7 P
5、蜂蜜首乌丹参汁蜂蜜首乌丹参汁:制首乌、丹参各15克,蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁,调人蜂蜜,每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。
1 N: v( A3 T9 o; S6、蜜糖羹蜜糖羹:蜂蜜100毫升,放碗内蒸服。每日3次,空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。△蜜奶饮:蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。
* e8 }/ H+ c2 W( [4 ]/ ~8 s7、蜂蜜核桃肉蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调人蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。+ z* p4 o! W9 ~+ i7 m1 d) c9 w
8、蜜酥粥蜜酥粥:蜂蜜适量,酥油30克,粳米50克。先将粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。# k6 C* q$ |/ |2 O* s2 q
9、油煎鸡蛋蘸蜂蜜油煎鸡蛋蘸蜂蜜:鸡蛋l-2个,蜂蜜l-2匙。油煎鸡蛋,趁热加人蜂蜜,立即进食,连食2-3个月。适宜于小儿支气管哮喘。
1 W5 F+ d6 ` t* x1 m; ^【选购蜂蜜技巧小贴士】1、到信用良好的商店去购买,不要购买走街串巷、零散销售的蜂蜜;
/ k, a6 g9 @3 S( K6 q2、注意货比三家,掌握蜂蜜知识,仔细观察质量、价格,一般纯正蜂蜜价格不会差距太大;
" R F8 r9 Z1 A1 z# H& a. j3、索取购货凭证,留存样品,以便发现蜂蜜产品质量有问题时方便投诉维权。
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