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黄瓜
! W" q2 \( \4 i, s; n- i% l+ Z 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。. J+ x) A9 ^' b7 H- x
- H0 U6 F! w& N 白萝卜
3 O% H! M6 ?- `1 w/ P D, j8 {% i 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。2 \$ `3 _, Q9 I; E; W- p
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韭菜& ^7 Z* b% E+ B w. D2 R- T
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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i1 G7 Q3 b8 t% e% Y8 r) q 西红柿4 x# Y" u$ g1 b" ^2 L: E
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
: M! V. \$ f5 O* c* q$ v' a% y) }+ ^ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。5 w. K) W: Q a! @& D
' p' d: T4 z0 u; X# Y3 j7 ? 芦笋
3 x3 U$ h; b2 b, ^+ F$ S& L+ N 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜 ?+ i: n% P+ h3 I
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。# e. K$ ~* e; b! v5 |8 `
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。 a* k2 ~) g: Z% |4 l. F
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竹笋; Y, V! I) O9 D0 b- i- o9 Q
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子& w% B" n2 u: w* D3 }
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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6 W$ m4 p% D, z+ t; G 扁豆
0 N9 Q* `. ?1 e8 N+ d: J 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜% ?7 B" p8 @7 X8 z. Q f( B |- T, U; j
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
! W+ c' p" P8 _0 o* _ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
& Y; v4 P) Z) h3 f8 B 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。+ R: V0 d7 |: H8 m% h( `
: I# m/ [; k$ a 菠菜$ H5 F, t& g0 S/ `
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹2 M% g3 G- ?9 k P
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
# d* w2 y J% L 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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