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黄瓜
; D" R3 ] ~4 x3 d- V6 `8 o3 m/ v 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
3 R/ x% j. I8 T- A* |% C 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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9 \- a( X' g, i3 e. k2 U8 m! z) \ 韭菜
+ C( p; B/ k: N( K& t' b 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。7 N2 S( r9 P: S9 @2 w+ I
0 h7 s! l$ m2 j* j4 @ 西红柿
( f- g" R9 h. i 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜4 J) z* i8 _7 F, k, l
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。. }" t( z) n4 l# n
9 g3 M7 n) Y% G3 Y* z, o1 Q 芦笋- S t& {5 k3 A9 L b
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。! d# A8 ~3 h- q2 z6 N
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冬瓜
6 v7 E1 E! c8 f# |1 m+ ^5 _ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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4 u, k2 E- x- Q. [" L1 m5 I) G 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。5 d! ^ E' o! S7 q3 n
, l4 G/ g7 z! y6 e; K, z2 B$ U" M 竹笋
5 v% Q6 z8 `- b1 u# d 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。" S7 ?1 c- U, {$ p D
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茄子
2 D& L" }+ H7 h3 {! ~ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。% \, v+ P# ~( k% F. p5 ]
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扁豆
* y1 L, W9 u+ E0 P4 O 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜( G* L! n; h$ Z. i, V
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽) P& y E$ F1 F
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。& `; \7 [8 b. y$ H- s+ {
& `4 f) D \& ]7 J+ Z 紫菜
# ]2 ~7 v, t& {. Q 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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$ D8 \. w+ O% \7 Y4 {# @8 n6 ~- g- F 菠菜) p- n6 K- x; ?1 A, x
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。5 X8 b$ A3 ~- Q& @7 ?" I
* l$ J& x/ r. W0 J4 U 西芹
' L3 O$ W5 q( L+ A3 S+ a 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。$ G) r5 s( J' _' q3 E0 ]
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白菜
: _$ e$ z5 x5 [3 H 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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