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黄瓜
9 n* w1 p! j; r" }. ^ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。6 O$ r1 B( ?) s6 A
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白萝卜$ k F2 c2 N" [- l" ?3 C$ F# B
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。0 b/ n/ g# }0 M7 D
! |( g: v, N3 ~+ F* t 韭菜
( n2 ?& M, @/ ?4 b 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。" H: A2 m* D9 j" K
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西红柿. y. A8 c2 L6 ~# C
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。 P0 o$ D0 p* v( ^) d
" a5 N( K" y# P' v* q2 |; ~- R( | 椰菜$ J( b; {9 ]+ y) D1 |- y2 R8 }8 p
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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! h5 h1 z/ Z, o" k& B 芦笋
|" Z0 [: [$ o# O 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜4 m* m' E" |) N' W# j Q4 q
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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M% p2 V: k" B: o7 _" g 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。8 e' m3 R$ V# a0 r
* w* ^: D9 d2 Q% T8 X" J0 R 竹笋: @5 ` M7 w/ k6 [" |' l8 }
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。$ l& Q- P; V0 z9 E7 L0 L+ u
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茄子
6 u* q- ^3 H; u4 L 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。. K7 x+ O9 P& T* L1 _! _4 \
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扁豆. k! e% p* o! x! ^9 G
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。, m; j& I2 z/ L6 G# w; n1 U
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芹菜. F9 ~( V n5 x$ V9 J
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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/ F* O8 O) V) q% `9 b 绿豆芽
6 G2 J* f* Z+ _$ _4 x4 ~5 e: Y. _' B 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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, N. a/ P$ A9 x. r, Z/ D 紫菜5 y' R$ a/ |' @ w7 @8 i% K4 S$ {
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
8 y% b" f% ^6 |7 U 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
) B. y& ~1 a) J6 v/ i+ X+ ?: u 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜* t$ e, f0 @. J( S1 `, j
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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