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黄瓜- z" D0 D: u; O
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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7 X* _1 _/ \5 v; |. h* P' h! P, t 白萝卜. A2 z& X2 D# d+ C' p( E1 s
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。. y$ p3 t, ^/ u* p/ ^& b2 r
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韭菜: T2 c3 @* v* M- I ]
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。5 `, n/ d& V! _, m/ T( c
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西红柿7 R/ ~0 P& v6 ]/ G+ l
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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8 ~% v; ?! M3 z/ A- F+ M 椰菜' h4 V* {/ E: g
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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: E, B1 h, ~/ R 芦笋$ T" k7 N" c3 o- I
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。/ o# t/ v) {& {& p
6 g% k% i( B0 X 冬瓜$ I5 m: I" n' S8 ?- k$ K
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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7 ~4 U; M* e- q& [ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。( f! |- K$ w+ Y& w7 D6 o3 s
$ E3 L2 e7 a3 o. }" G 竹笋
" r0 x; h C4 o! b4 [ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。! E1 {7 h$ b3 L: i. a; D
% k) A# X% y- Y Z* a- h 茄子9 H0 e, ~# @5 E% o! N/ t
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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: Y! p; a+ v3 ~! a5 P6 @ 扁豆, X+ z$ @' E! X* p% E
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。 C; d7 K3 ?; e. a& I4 q' B, q
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芹菜
2 [. K! V( p8 a8 }* J 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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( U! j; x3 E0 F b( ^ 绿豆芽3 y9 o. \+ l0 n" x% F
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。$ J9 W6 x6 J0 l" A- L
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紫菜5 R* F. W) L+ A7 O1 F
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 T' g3 d2 c" s/ B
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菠菜0 Z. Q/ {! Q M7 i
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。( e8 z) J' I7 y: _4 I- s$ S
% c) W. L& m% R: m* x% r 西芹+ ]* ]* i' m3 A* w9 f! o
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。% H" R5 a* U1 V2 p( {' B/ d
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白菜1 T! X+ X% [9 |8 y
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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