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黄瓜
5 `( j- E' }) G! y( l! o 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。$ C: [, D1 |6 T4 U2 F! @
" b' R* H' \% w4 v/ G# m( U5 e 白萝卜
7 L- r- G) b3 j7 |( U6 A5 [ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。2 M1 U# s5 u+ r2 T
2 {: D: Y' V N2 W _ 韭菜3 t- a/ }+ l$ W I2 @2 g# n
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。( y, P$ y. _# ]' x' h
. R- F4 P# v5 [& Q9 b 西红柿% V+ v$ M. T2 Q5 r% R9 O
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。- U/ g4 N0 c0 E. E5 O7 U9 X
& j8 j( u% k. ?- F 椰菜
" k* U, c% o( b5 C- F, s 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。; I, a* g! [) K. N) @" i
- d# r0 _5 h V7 `$ I& N 芦笋7 a+ g j. h, @ V- v u8 ?
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
$ ?: V( J5 B2 W* M. j a 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。" l9 z+ I9 J( d: c. f+ v
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋; G/ c. l. A6 q
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子2 ^0 e0 [! p# C( @4 `
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。2 H% X [2 I! C1 S J: }
; z; a. p! j8 D( D- I0 M/ [ 扁豆
% q9 o/ a! `9 M7 \$ M 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。' X$ c4 ]5 q! P R
5 p$ T% _- E; n9 { 芹菜! Y: @8 l' w1 a3 t$ f5 I( i# D# y# ?
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。" p% O' q- I% ?, {1 ^' A0 \
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绿豆芽( u5 h5 u, d( U% f9 X- X1 s% K
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
7 b/ @; O' P$ x9 V( m( w2 l2 K; u8 [; a) X% G$ p# O' I
紫菜
+ g; w' `( w2 z6 l6 o0 Q; S( E 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
7 b" F9 o9 d0 @ S% c- M" }0 ]) p' ~$ c
菠菜
: L$ E) W r( d( G" { A( n 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。& Z+ h) s: e$ `3 Z# P, C8 z
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西芹7 {/ e3 B7 F5 k7 B: f" g
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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a: V2 X3 l/ i- \* z | 白菜7 s( p6 e; m* j4 _4 N3 h
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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