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黄瓜8 t4 s8 j' a; r) }. A
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。* ^+ M2 W0 o7 c1 Q9 |9 |$ }4 N! f+ y. i
% F$ l6 V& m: ~) m) U 白萝卜
% Z) d0 ^3 a9 J V* U2 | 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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6 N+ y- ?' @% l1 J; D o. B 韭菜
8 M0 Y/ P, c( x2 Z+ { 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。3 `; u4 ^; \( P1 M$ H
& C9 _8 [; j1 m/ `- ?! m- [2 X 西红柿 ?/ v- h& `5 M3 z
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
- ]! J$ R5 f5 A( a& t 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。5 V0 j: u) ]1 Y# J( l7 n
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芦笋8 G6 Q+ c1 p$ [4 v3 L
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
% H' ]# `/ r" O. u1 n, m. M% `% q5 n 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。4 v: H% j- k, l; q4 B9 A: |/ d
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竹笋9 \" C3 h2 I i" h
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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& [' Y9 C0 y0 {9 _1 M 茄子
, E9 ~1 k) \* e6 _' F 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
; H5 N! d; k' ^# k 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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( A, t m; ?4 T8 u# ?5 [- y0 X 芹菜6 N) L: }5 z& ^4 g- U9 |
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。8 C8 x3 _! \: N% |2 L6 E! ^, _& O Y
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绿豆芽
: T2 I; A5 [5 g' X 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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) }7 \) l5 b' s+ D0 m9 Z( V 紫菜% y' i) N1 R/ H7 A4 W ]3 J
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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- C* E ?" X4 w1 V 菠菜3 Q N2 {8 t7 D# Y- k. H1 ~! S
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。; T/ B, t- C! L4 W
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西芹
1 ]" x _/ r$ G' S6 d) T1 d% u 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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- d3 w4 A& b2 V. E2 X 白菜# P* s* U( V7 k- ~! y
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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