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黄瓜7 H- g' c, Z: z* i4 t, o
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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! f1 @$ j7 l* b) Z7 J- U h4 ` 白萝卜
! D7 U! W5 A9 [3 K* i: _* H 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。" n( x- S9 r# H4 X# d( M
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韭菜
- o' ]8 d I( P3 c' J& Y 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。0 u/ m+ x6 j; V, O
7 `9 J% d% D2 F4 M2 ~ 西红柿
" s* V! A" Z/ k, I 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
$ [9 {* k9 L& ?0 ~ G 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。$ z% \* f, b7 K' ^
) @, M2 D d! a. t) U& X 芦笋' U4 M* ~ ~' S1 a& e
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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V t" }$ z1 s/ E: ~; X2 O 冬瓜7 L; R" Q+ c, }3 P3 R: H7 I y8 |. y
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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; x- `- Y* }" K9 X' e 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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' Y: R% @- f3 d5 o, |+ ? 竹笋; I C% h1 g: o1 D
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。) O6 s( P4 S' E2 i- `0 _! U
T) O; }* k2 n% M 茄子
, Y. [5 V1 J: M ~) k+ G+ \ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆6 I+ N+ y6 E9 C: ^: i H
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。$ U# T+ t ~4 x1 {! k# Z. t
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芹菜
1 c7 z; m0 [! _% K% l! h5 m 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
# O _' ?* V6 B4 _ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。4 A6 k! f; {( ?' \
( p! W6 a; O8 w 紫菜
1 i5 I. Y9 h4 x" Y/ a5 I0 T 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。9 n$ H& b* J; }! n
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菠菜: K2 f' q3 K% U/ I
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。0 q: P# d2 W% P8 V
( J! z: e# z( y, P 西芹 S0 h6 ^# J9 x
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。& B% a i: H& Z3 I( l8 X
9 T/ A1 p+ P$ b: Z% ]/ R/ u 白菜# {# J8 h$ X9 }! W9 Y2 k* {
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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