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黄瓜7 { @0 |$ a9 G2 g9 J0 {* q
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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5 y+ P$ }) y3 P/ l9 |$ r4 U- H 白萝卜% `; l3 }1 [( w7 t( v, b
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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8 F9 X! H; A2 ]$ I' c: i 韭菜
6 k. w/ N" _% G8 E8 R9 L 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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: B. u0 J- O" Z. z3 C3 o 西红柿
- t% i& U4 _9 E( m# y 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜* ?! U; x; V1 z
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
# e# W: K' B6 u% E# j 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。3 `4 r3 a% N' N* n: N
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冬瓜
! F7 @4 ]5 Z; E( p' \ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。2 E5 `0 u* {' N5 P J! {
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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3 }- [+ v+ Y4 W 竹笋- J0 Q9 d0 G* \
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子; ?* A8 K G. ]: {
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。$ J9 b' A+ x5 A# u7 `- F1 B) }; ]
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扁豆/ B" [6 S# d* O8 s* P' K
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜7 H# j6 o, s9 V8 k* |: @/ z
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
: ?2 I6 W8 }& W! F 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
0 \2 y5 y& i9 a' P' t- r- Z) u9 k 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。3 x( p1 i. o' S9 o/ F, M5 Y
1 {; i5 q5 V) x) S4 ]0 E 菠菜3 q4 W2 g3 F: x
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。2 ~4 p- @3 w1 Y; B- S9 O! i% \
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西芹8 W; F1 I0 N( U3 C9 u4 f0 q
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜) L( J3 s; U4 x% J8 ~# d
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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