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黄瓜
2 [ \* \, t4 s7 _' y9 A 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
) v' U a' Z$ ^6 Q 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
% P- c: ~; r( c/ w6 e( K+ v2 h 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
- X, }( @* R, R 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。8 f* v( @$ m) A' w
6 V+ Q `0 @6 H/ W C t8 G5 X 椰菜
# P7 I* {4 ^- t5 K 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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' h% r; h! z% _) {- J! C5 R/ Y+ A 芦笋
1 g+ N8 o: r9 s# n 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。2 `1 a" j& p+ T/ W* n/ C. R
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冬瓜4 w& @7 }' M6 y6 A
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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* X" [( P9 D1 B# Z 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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; S% F" C) r0 d; A5 s$ R4 J3 c: E 竹笋
) W& o ?: j; n0 u 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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' M ], ]; a) Z0 r 茄子
! h' u* b3 E [7 J$ v7 z: K 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。* S- t2 \' m& ^% d$ ]0 X; ?
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扁豆. H+ H' A9 j! l( f, g1 h { z1 n5 P" r
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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3 g0 d9 u+ K; _, a 芹菜, ~5 }# y2 |5 J/ g8 d
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。2 [; c3 r+ m. W! ^
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绿豆芽
5 G6 N2 b7 k" T& S 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。1 u; Z6 o8 g. H
; U2 o; ^7 L" q; [( Q 紫菜: @, L O6 a; r
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。$ j( T" V2 P$ a& V
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菠菜
8 J1 D9 S, Z- G# a' j' f C/ q$ W5 z 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。7 G' m/ q; j k
* o8 g6 Z" p# U, P! K# ~ 西芹
2 a& F4 g8 p* r- d 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。( x \; C4 }/ j
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白菜
. i. ~, \/ @# i+ j4 S) k8 T- r 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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