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1.二绿茶 / R- E% i2 W9 t& ]% Z! M
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配方: 绿萼梅6克,绿茶6克。
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制法: 上二味,沸水冲泡5分钟即可。
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# V7 }: p! ~4 c$ i& A& t& u0 C功效: 疏肝理气,和胃止痛。
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2.金橘饮 1 q& N5 p, r& S1 Y% m( `
5 b* v9 Y' N% L. r. S; H# j配方: 金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量。
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+ ~2 c, j. w+ |; ^4 g3 L* `制法: 金橘加水用中火烧5分钟,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。 4 O% d- v" ]3 b4 C- v4 n1 u
/ j3 @5 A" Y4 I; Q2 X( q% Q3 r功效: 疏肝解郁,调和脾胃。
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9 ?7 K9 E4 H: D7 L9 v* m3.丁香姜糖
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( y( s1 q- m0 q0 D; h U3 k. c" \配方: 白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油适量。
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制法: 白砂糖加少许水,放入砂锅,文火熬化,加生姜末、丁香粉调匀,继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆,涂以香油,将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。
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功效: 温中降逆,益气健脾和胃。# c L" g9 l( H7 q$ |: m7 u
( F. @4 g' { d- t% T q% f/ `4.鸡内金饼
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$ n |' h0 R2 U0 d' [& n- o) T配方: 鸡内金10克,红枣30克,白术10克,干姜1克,面粉500克,白糖300克。 ( t7 h5 T/ G2 f
: g ~3 W8 S' D% M制法: 将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内,加瑙水用文火煮30分钟,去渣留汁备用。将药汁倒入面粉,加白糖、发面,揉成面团,待发酵后,加碱适量,做成饼。将饼置于蒸笼上,武火蒸15分钟后即成。 & ]/ z& P- Q) p$ t' Q6 y
0 c$ M _' z! ?6 ?$ O功效: 消食化积,健脾益胃。! m1 x. |: _/ M
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中药方剂* i1 V$ P! J( x: ?& h
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舒肝健胃汤:厚朴12、青皮10、香附10、延胡索10、槟榔10、鸡内金8、檀香8、香橼8、白芍12、豆蔻12、五灵指10、陈皮10、二丑8、枳壳10、柴胡10。5 ?8 a+ N; w! i3 N7 e( \& z7 x
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中成药
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, s$ V) c* n( b+ x5 [健胃颗粒,溃疡散,益气和胃颗粒,香砂养胃丸,人参健脾丸等。* t4 o9 z5 {. ?- B4 h" I5 L: L6 k2 @
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健康提醒" V" s& V+ H3 i+ N& ^6 z
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主要平时饮食生活规律,小口嚼碎慢吃,不吃生冷油腻辛辣刺激物,心情愉快,注意保养,适当锻炼身体很关键。1 k1 X1 R; V: y K3 ]
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养胃健脾的大枣食疗方$ t0 f9 l4 D* S7 T
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一、大枣桂莲粥 & |" @; y% C% |1 J4 Z! X5 A1 U
: c8 c6 R) N0 j$ i! V1 t" R1 l大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症有良效。
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二、大枣炖兔肉 1 m9 ^- u% M/ ?7 |" W
* O( M+ K5 i+ G9 {( k# \大枣20克,兔肉500克。将兔肉洗净切块,加黄酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底,上放兔肉,加生姜片、葱等调料及水少许,炖煮至熟烂即可佐餐食用。本方具有滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容的功能。
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三、大枣肉丸汤
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大枣50克,猪瘦肉200克,莲子(去芯)30克,白芍、甘草各10克,木香3克。将瘦肉剁成肉泥做成丸,木香、甘草入布袋,大枣、白芍、莲子洗净,一同入锅加水适量。先用旺火煮沸,再用文火炖煮30分钟后,去药袋,放入肉丸子。再煮一会儿,即可调味食用。该方具有补脾益气、养血益肾、生津止渴的功效,可用于糖尿病引起的消渴、善饥、尿多、潮热、盗汗或自汗之症。 6 u' A& } l2 r
' H: W, @( a, L5 ?四、大枣耳芪汤 6 q( h# {9 T4 J: }$ u1 j
$ R9 Q5 j7 r- w' [* P大枣20克,黑木耳20克,黄芪10克,芍药10克,冰糖适量。先将黄芪、芍药捣成粗末装入布袋,黑木耳用清水泡发洗净,大枣也洗净,与药布袋一同入锅。加水适量煎煮20分钟,去药袋,加冰糖调味,分3次服用,连服数日。该汤有补血益气、养阴生津之功,适用于气虚乏力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。
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怎么通过舌头判断脾胃虚弱 7 v' A6 O$ w# `- w2 f
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通过舌头来判断脾胃是否虚弱,可以分为两部分:一看舌质,二舌苔。 ; A2 D' W, x( k/ |2 o
/ Q* D" m0 ?" _' D! J! M一、健康情况下,人的舌质为淡红色,如果舌质偏淡,这就说明你的血虚;如果舌质偏红,就说明你的体内有热;如果舌质发紫,这就说明你的体内有淤血。那么,脾胃虚弱者的舌质有什么特点呢?脾胃虚弱者舌质最大的特点是,舌体胖大,舌头的边缘上有牙齿痕,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水停留在内就会将舌头泡大,胖大的舌头与牙齿挤压,于是便形成了齿痕。 % c# F& w8 w T P9 w* w; [8 _
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二、健康人的舌头上有一层淡淡的薄白苔,而且是湿润的,不燥不滑。如果舌苔发黄,这就说明你的体内有热;如果舌苔焦黄,这就说明体内的寒已经很重了;如果舌苔厚腻,而且白苔满布,这就说明你的脾胃虚弱了,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水湿之气就会凝聚在舌头上,于是舌头就会白苔满布,厚重而滑腻。 : y1 r* D- F* B- ` E3 D$ E- g
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健康提示:脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药。脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。脾气虚的症状主要是气短乏力、头晕、大便溏泻,容易出血,血色淡,甚至面色脏白,脾阳虚主要表现在:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀;胃气虚主要表现在胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸,对于脾阳虚可用附子理中丸,胃阴虚成药较少,可汤药调理。 |
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