|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。
+ z O! I2 d% P- [8 @! j) F( R- r( R6 e) P& F# y ~% F" \
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。& L2 ~ I/ X# e* _
' H: ~* z1 m% j1 c p; Z玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。3 K4 H0 _1 K* ^; w. b% [0 U: k) L, ]
: B; g% M% ]& C$ y* I# b
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
- [0 q- K" [/ }; |/ j- w% o
6 \' e8 j! N" t7 b3 ^+ a樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。( ]5 W. b1 N: n8 b! J+ R
, R1 {' ?9 L# l- ]6 f* M
春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。: V' a1 A- h0 V2 j0 q
* G" m( t$ i0 m' E# m0 N% ]春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。8 f' p* |2 }, W4 `+ w0 N
& U4 p2 U, E! [" P
龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。. I) c( \7 k- z9 O2 y7 O
$ V r+ f9 D8 I% S" \2 t春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
4 u! P) [* X7 z
1 Q2 U) y* a6 E6 Q$ v8 G( K% L春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。
' b2 n% t$ X3 Z! t; n
# z# K+ x8 N2 G- ]+ Q& m H春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。: g( c* b2 Z* B$ O; S6 h4 i) Y
0 d8 G; k' }9 d
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
+ D6 o6 C$ b) O3 h) H; g5 I) }& h5 a) `: n6 k8 B
寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。
, N% O" c% @# C0 B- P4 j |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
