|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。# r! I! F* S6 Y( c# K! [
( E5 B3 |3 }! F- Y; |) U4 v说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
- @# i- o% ~% c2 h" A& B- U% f7 p7 u& e% E6 H1 ^9 M& w
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。5 m6 R4 N3 k/ F; T: D8 W
: u7 q2 C8 U! R8 E, T0 k人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。6 @- a6 g) M6 r/ h n
5 r, C8 ]$ y: ~' o; w$ y/ a
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
1 F9 k$ ~. W; b: X' v# L- a) U0 B% E1 ^1 D. G* A
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
2 v/ [* D+ k; e, Y2 s; P' y! g9 ^1 R7 |. E" a: e5 |( n
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。/ h+ e$ z; x# p. h
* v3 A# p( m' t! O. w龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。! t E9 |' S. A. y! h
1 z' x3 y9 i3 l2 R
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
. M: o, r2 a3 ^3 L1 m( h( R; N) b, g! l" E) v- `/ k8 f4 c' u
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。& P- C! y+ N% p4 @, ~" l6 O
' K3 l/ M* o b
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。3 J+ f% p3 e- N
5 f- M0 P. m# l$ ^- C# E
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。$ p& C% H; A: f& N2 D8 c
9 m, u9 Z0 Y3 ~寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
5 `$ P9 m4 T5 ~$ t0 \& m& W |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|