|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。 j8 k) x2 S1 q. u7 i3 [$ z
; O2 R0 G8 B" ?% {: z说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。# p6 c3 J/ n. d; t+ ~4 G! g
4 \1 w! \4 B) V) l% u6 F5 s( w; N玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。1 g7 r0 s; Q: H) Q& C1 J( i
* e5 V8 ]8 V7 Q9 q7 g/ t
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。7 W6 i# J1 v3 {7 n! w
, b( g$ ]9 m; j! i, v樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
4 r! ?! f! R3 v* e# b
$ @ W1 t2 n: o3 z3 _1 u$ w3 s' `春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。$ g; X8 ]5 j/ k$ ~/ J
) A. n, O: J" z3 K6 q1 Z* L春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
2 t$ ?! e* V! M0 @6 O7 o
' {' p, O, Q0 `& Y' }3 S/ b龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。! \& L7 U `+ m4 Z5 R4 v7 v5 \
2 Y( D7 T3 V. F% L Y
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。2 }" G& Q1 T6 Q7 h) i0 a* [
5 }5 Z O* _! z/ p, Q
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
8 i; l! U z+ ?) F
" Y" ~! m7 [+ Z$ F/ t5 ?& |8 }春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。, [! L+ S& J0 |7 N2 X# `! k
# Z: h8 |. c: s" A% x. ?/ c春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
O, U: E# l/ N# G: ?( G- C4 @
# T1 i: ]- z" n- G寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。$ _( ^$ _& F3 [ l- u* V
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|