|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。( E7 x, T4 K4 s; n
L; b" N* W6 E/ P
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。+ s8 i' p( }% a( Y9 V6 U) r, S
& J) J; w% @5 y. W0 r, @玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。! G# o {6 a) Z; Z
8 r/ m9 B! v/ C A6 Z人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。) d9 h* Y& I* r: ~# R1 V
; A; v2 Z. P7 N. t# Y; k0 j, U' E% h6 W
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。* K% F }; h& f# ]+ J" |; Q
0 p4 \! R7 S+ T$ T: Q春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
) w4 \, M' l6 l4 S. _+ q
" R3 v# V5 _( |2 s; `; ]春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。7 P" K8 j$ p" {4 a; W! O5 o" t
- _" |- w d. r6 ^# I* n& l" s
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。& x/ H# O/ X; M
6 ]9 y3 u# S [3 M1 R7 ~/ x
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。& m) p' U# Y q/ l- |* G* i1 ]; B! w
G& u$ l0 {) O* T( S3 A# I4 P
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。6 z- l: B1 ~) J0 b0 e
1 X" n# K b5 t! P春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
- B" g) k4 s$ s+ ]+ g
* L7 `* b& P" q$ a+ d& i春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
. n- W* C! z/ J0 N6 {3 ~6 {- q( ^, I$ \$ z" \7 c, H
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。+ s1 w1 I: B& n( f6 k
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|