|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。' {% V% U% s' D: A p" I3 ?1 _( S
7 S, p8 ^$ Q% {: i说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
0 {, x8 \' A5 o+ R
0 \3 z$ H* O! ~玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
+ [/ s0 Z0 o) X& G1 @5 c& Z+ q+ N+ X8 x/ n U# _
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。( P* _0 D! u2 k% A6 m1 t) h
- w$ B; g1 z* w3 L
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。+ j" }7 _3 L$ ~% |! L1 U
2 s. s" z: X: U7 M春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。/ x" u" Z, s- A3 M/ U1 A5 Q# @
& i9 m# X7 m& k9 {6 P春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
" k6 x2 L1 t' X8 |. @- G: _3 d9 D% x0 ~6 W# C
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。2 ~& v# K1 L& z2 s4 R Y0 J7 U
& Y) S/ R+ s! z: L2 e3 {春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
( R9 G$ _- {. N2 w, }. q9 @: j4 F7 E, p1 h9 ?+ K
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
9 `5 V' v. l; W7 W+ F2 p' i' @: a' K: B2 |+ z$ i. D
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
4 }3 N( l$ T C3 I5 O- z" e& d! s7 ~! l
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。' S5 S& \' e) x/ |- n
# M8 e0 @8 v1 m, t1 r" B+ ]4 w
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。* ^/ l1 j" m( f" {' V
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|