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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
: K: y2 y1 Q; G; d  |6 i4 O

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
- ?& T1 l  z- @6 W$ Q2 V' M- q5 w# Y" t& L2 H
- z! i9 o" }0 i; T

  ?8 O' D5 e% R毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃: @' I" F* [; M/ c; i( D6 N- i4 Y
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  4 z$ m( a: g/ m2 [4 V

) Z$ d. @* m) p/ a- u因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
) y% r" a% C1 c+ ^偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~5 Q. {  c( U' W4 K9 t% {" `1 }
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~7 D# o) t1 ~2 W9 M1 I
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

4 J! S8 J7 U3 J. K* d: j8 i终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉1 k+ b4 o, T6 Q% `! \' z9 O
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。. B$ W# B- z% f6 e9 z) t3 ]
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
8 ]5 K1 I% O- v' p: z( k
9 S& g5 S  `/ v西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
+ z$ ~1 m& v2 A
' Z" P! I- m3 qhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷% }0 m6 ^) G9 S  {; W, a/ _

% g$ j, j8 L6 T& G0 Z$ bhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

1 u; `  v3 o. ^9 r5 @- h2 X- ^
" T) ]3 u" e0 C( J9 n
: W4 T0 h2 j' o7 K) K# o# D$ _9 i( i9 |4 s1 e
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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