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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷3 m' ^2 F; |% l+ y, Z8 _

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
9 T) r& P- m5 j9 l% y% X3 F, q6 P/ G/ a2 I' x

& a+ z. U: A$ p9 V
& y( ]" v7 H' m, w  P/ b- f毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃" i; m0 C# p" K& r2 S6 @0 A
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  ; N! S8 i0 r3 b  g7 Y; q* e
3 g$ C2 T: g" p- e5 b0 b/ d
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
. E. p! [1 k0 s7 C偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
. L3 g5 b6 b# n& {也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
9 |3 p7 G* }2 x豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

# C0 m1 j) j6 b1 A6 X3 E终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
, P1 j4 V# o) @/ B/ I5 i  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
& G9 E2 `6 b8 R  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 7 T& E1 A- b. D3 \* V2 T- g  j

7 t# Z9 g8 f+ o# H" Z4 @( G西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
+ @5 ?3 _! L. K% N
# v% h! D1 Z3 G$ y0 ^, x; z6 qhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
, X8 |+ e- \' n5 |
* C- E* n; V& w* Xhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

  p# l. K7 K8 @- u# C. X) g: _% E8 H$ {
1 w4 v* @* u& L# U& G: q9 P& D9 ?8 _+ x
/ P" }# d' {% v
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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