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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷9 ]) l  ]9 u2 x. e. Y

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
% l) k9 y$ E& C0 e' q$ u) `" M: u3 t( |" Q

$ V8 [+ q" A5 u* Y8 B0 V3 s# e4 K& S
6 v% y2 l$ e: ~  j7 W" e0 n毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃7 E- q+ c+ X- Z* ~) ?# Z
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  4 a1 D: l6 w4 f* m
; s& e4 B% \0 M/ q7 s; o* l
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!2 ?# S/ O7 m  {6 l0 J
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~$ \0 P8 M: h  k4 c) U3 C
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~: s# |# H: M4 X4 B; B
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
7 _3 K+ ]5 H9 Y5 {" c$ v
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
9 i' b. L5 {/ _5 ?& P* R  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
$ Q6 O8 K, z5 C, Y  t3 V" S  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 * ?2 n3 Q; D; `

0 }6 Y# \+ N6 ]5 f% F! g$ `+ u' w西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷  A3 p4 a0 O/ z
2 O  b! a) y! {
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
' p! r& C2 Z" l: i6 i/ S; v6 t! T  O! j' M2 e* c  X  d* ~
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

% p2 `/ s; y! Q4 F& C+ P& U; |; n: T! |, D$ B: z$ N, o4 H

7 U: ^' H2 F! N- ^8 L! [% L: Y4 o/ E
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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