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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！; z/ ~, M; a2 j* K
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美食电梯：9 o6 y7 m: J$ s* X8 b( G
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% o7 S2 M9 C# L1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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& |% a- o4 N( A7 G) S2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影/ a* V' V' \/ ~/ E5 v6 a* @- N
7 a$ r ], b) f, g; A1 t3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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/ O# F$ K' p. \/ _- N4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi. s3 \# \% B( }/ F; Q1 q
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi$ O* z/ u; N$ E; {5 Z
- J( \9 \- [# j- ~ \2 e8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong" n7 ^1 B- T( m& Y
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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, y+ k8 Q9 ~+ X5 B" ~' {8 C s! o' E12. 苦瓜酿 —— 网球4 X. E! Q$ K8 p- A
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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) g3 y1 l) Z$ c% Y# b. W; y15. 蚂蚁上树——nancy200504132 T) `. _% q- H' v7 x
* Z5 e! ~' ~5 P( C- R+ `16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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+ n/ e0 q) \# @. l4 G1 o, A( s17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
2 m4 f7 T- T$ C* ^ D9 x3 f5 ^) ?" F1 ^" i7 S) Q/ Q5 B! H% W
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 + z& i! h+ R1 H$ P2 N
2 M! {: m/ I. E8 ]% o. F19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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# |; {1 E& X; p; q20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong& Y8 A3 S+ D% e* Y
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22. 酸辣汤——咪咪龙. b' C' T+ z0 Q1 `
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong! r) C5 k: Q& C) r/ _9 f, S5 h
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong) x( |" M& z2 _% o5 b( g
, g$ h& c" L; g27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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9 m, } z2 J% d0 O' ^. r29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡, a& J d8 U! k9 P1 e7 F
/ d* l5 L: b) ~3 y1 z% e+ Y30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK f d7 z3 e0 e Z' H
( m1 L B; g/ y* l6 z& S32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球. X8 h7 R7 {% A1 a* T+ s" r: C: h2 m
* h7 j7 Y0 p2 H: |33. 香炸芋丝裹肉末——网球% a6 O" i7 v- O/ a; P
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球% O9 H1 ^* H! S( N( s2 _1 @
* I% l" L1 l) W9 C9 B0 @36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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! M# [0 j) O7 j5 n2 Y0 e' s4 s37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球+ J9 J2 Q1 H% e( U4 b# x& n3 Q! n# [
/ g1 M. |( j$ Y: {38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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( m: p% ^6 K5 v+ ~4 H) x: T40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球5 w6 s# @! F) u2 t/ S& f+ k
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong9 W* G! B* C/ e
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42. 茶叶蛋——Happysongsong% j7 G8 G" z3 l3 \+ O
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43. 佛手京白——网球6 e6 l& |" e& i& |2 \' H0 t+ m
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球8 ^" t" k! X7 q0 y
) _% L: n9 Q! |( Z# _1 V47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球+ t# ]- S I! c8 P" r
; ]6 r) u2 ~( L* x3 I' D48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球8 \0 x1 o0 j8 t' F* B' D3 m
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球' K5 ]- j3 j+ L3 m# \3 f
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504133 e) r$ c g& w8 Y2 q% m
6 Z Y; A& d: u4 i& p51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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3 z" N6 [) z1 j; y52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong- | C3 `6 P+ s& I; r1 t
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球, O" H' t% Y4 f: Z2 Q: t
/ l F3 f$ k" k2 e& @57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球! m6 R1 K5 j' W6 d" g ]
3 K8 n' K! K" O' ]. \58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球4 h j3 B- |/ {! j2 C; c6 T7 ^
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong4 V8 U/ e1 u2 o7 `( c" c
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl2 _2 t9 L) n: u5 g# u2 ^" J
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi; K8 R: _+ w: m* X2 X, O e
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl% W' E$ l. N+ `5 F$ [* R; [" F
s( w W+ T. n9 @" D/ m7 u63. 酱鸭——Jane_xyp; Y x+ r6 p' s6 V
- K0 t, k0 w( M1 f4 p64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球& @: p; Y9 y) h
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi1 G1 u6 x& Q, O2 v% @; Y, @* R
1 h5 J2 ~# i/ s. p+ Q& l6 U68. 凉拌椰菜——网球5 ?2 _* }5 N, N$ A! D/ w5 |5 q4 c3 p
3 }9 k9 R `' w; }! ]. K8 q9 r/ U69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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2 u8 o M) ^9 w5 b* N71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球- r" }$ l2 k3 }. J
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球& ?+ J4 Q7 [- b; @$ u$ S' w% A
% W# Y" Y, ?+ r" g, y75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球8 y) \8 Z+ F! g& |8 Q
! Z5 v% l4 ?+ C5 R78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球4 }6 [" j! G0 D, a( C$ W
4 u" m' z5 B% Y: B s81. 糯米藕——遁世的野草& C# Q6 g$ ^: z2 P+ \
+ z* H/ ?' Q) l% t1 Y' | f82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球" H+ f" l8 Y. q" h x
# B# j3 ~1 L6 {83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl1 `8 C; c" g! A( P! h, |
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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; X" N/ S* q5 X7 _6 y7 ?; o85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida+ I& a! s, A4 `7 n' \6 p9 K, Z+ i
) g" R5 {# M2 N. G7 I/ F87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl3 f1 V! s9 {! Z
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球 t% O3 N4 r8 |( |3 [3 N
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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: @4 w+ f/ M7 A4 g( Z' F, F90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl) w! t4 v' [; c) Z4 y$ J8 L
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl" `0 [) e; Z3 }0 Y) q6 M
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5 B5 N8 S8 v1 P% ~97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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( n/ ^. a$ D; Z0 c98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球" G, G1 t+ O# f; g& M( H5 v* ]
9 Y8 P% H3 w6 s( W/ A& n5 Y/ P99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球4 f3 H; x+ Y* y K6 ?6 p6 q6 X
$ m7 U3 c7 Y5 g+ ^: T; M) Z. D101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi7 j d0 b( @, D/ g2 t
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球5 Q# b6 W8 z v0 m
/ F4 O7 o1 C3 {; A3 q( i' u$ ?104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi+ a/ f- I( b3 ~- l. M" D
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球" W- }+ b4 G# x9 h/ V
6 H: {1 `1 m( d2 F( D106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球% O7 u- X8 t5 ?- [6 Z9 K: C
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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2 ~7 |1 g/ m- c* G7 X+ {5 g$ W109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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6 N& h' ?, d2 ^* A110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl7 s& \; z. l" e- ^
$ P6 h) D% [! L. H* g; K111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球, r( Q4 E( V7 C4 e X
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球0 l/ s, T7 n4 ^1 j4 _' ^
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球! {# c3 }" s) q5 X
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球, G! a6 w8 W3 t( M
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi9 }6 E# ^% u- _" d& J5 i
! @' }& Z$ ~/ E) ]1 {+ k; J+ L116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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+ W7 U. \1 ~* \& s( P" I117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl' Z/ c! x- j3 }$ m7 Z" c$ L) O. J0 K
& _) s$ f9 P4 v9 Z118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球/ }2 \, U4 H' q0 Q, z* o
" M5 M( k+ d* q: S$ \* v; X119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi2 O0 I; t' B; k5 q
% f& y: E! p1 Y+ ^+ {120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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q! ~" c" w# S9 s2 R' Z3 u121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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# v4 T, @# p$ j& f i123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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1 d+ Q" D# {0 P6 k. Y9 a/ Q( \124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl5 u# B# m8 W; {5 u
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