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[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-6-20 21:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 6 ]5 d- v. _* ?- U: I; J8 _

( g# o1 f0 w+ c' ]敬告诸位:此楼是我开,楼主是大家,欢迎各位光顾!有菜的端上,没菜的拍砖,打趣唠嗑敬请随意,评选美食尚宫多多有奖!第一帖为美食集锦目录帖,后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录,这么多有才的亲们,估计会创出一个高高的——醉月楼!
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                                  美食电梯:
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6 D2 d! X# a/ M* `  n( p1.  一瓜三吃 (玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐)——xxiuzi& |5 Q6 Y) U% @( L, |/ U" e1 i

6 t+ I! j, M; G: _4 v* K2.  蛋黄酥 附配方——杏花疏影
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1 C2 N& E" l5 m1 [3.  海天黄鱼 —— xxiuzi5 _' ~! @, z# L/ {+ t% D, _

- A& o( [' t" T* T3 O3 H- R+ X9 \% [4.  银耳菊花羹 —— xxiuzi4 s; X4 h7 s  S' q

; u+ M8 }+ T8 W# O5.  酱牛肉 —— xxiuzi
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6.  麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7.  鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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0 z: V) g7 V# H" c7 p4 S
8.  炫菜亮相:猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK9 ?0 Y: n5 `$ s& p' s& o! ]8 L0 r

- z  h4 `$ M4 d# Z- @: A9.  炫菜亮相:凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
" p6 ^. s9 w) K- q$ b- _$ U$ _) v% O8 L% p4 Q* X
10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球) m6 h5 V1 ~+ x# |  @3 D& R- V
5 Y- A9 w6 |; p. S4 y4 H. f6 s6 S3 l& y
13. 菠萝三吃 (菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹)—— 网球
! a7 m# @* o6 \# f. T- M5 A. b; L' O% S8 i2 l; }4 t
14. 夏日佳饮:绿豆沙—— happysongsong
$ a& F( h9 p( i2 S# O6 Y- Z( R/ K' b/ f3 \
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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8 a. \  E- Y% i* m1 ?: Q; N1 l. `
16. 鸡丁杂素 —— nancy200504132 `: X# a& T  s3 V8 x
1 ?& m' x% O0 a& W% p) Z
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413  

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18. 名吃客座:扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影  ; l; O) P6 B, z( R/ \

7 \9 g, r6 n# ~/ z19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
2 h% x! H5 E" _9 }- v7 u
0 g( r, B. _' @/ k9 r3 [) Q21. 夏日菜肴:苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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- f8 M8 @+ d" @2 i* F22. 酸辣汤——咪咪龙
8 ]0 d+ {+ d) c) i' H$ R
' y! k! W2 z. g23. 酸辣土豆丝(国菜)——happysongsong% s- o. h4 \3 p& a# {' w; c. ^
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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8 N; x* d' ~! E* a, L4 S8 J! o25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
3 j; e# E% g, Z

1 w& ^9 `2 h$ [8 ~! a9 u26. 改良版玉带千张——happysongsong
1 e3 {* J, P9 U3 J* T' \0 [7 c* p4 A, D+ f
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
" ~& s! M; F$ a0 H% D4 ]0 b
. R0 A4 ]1 C% d4 M: J. G28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK7 h0 F, u3 t: S+ R
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡0 `: b, C* d6 y' |6 Z1 A) z' t; J
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK; e7 ]2 L, P: y: m7 c4 W

- q) A5 e6 G& N, v6 Z31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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5 K3 c- i8 w7 r8 i8 x" u32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球" `( ^# C, G) i! B" C  j

+ Q1 n$ \& F) M$ b33. 香炸芋丝裹肉末——网球, q( }  _" B, R- V# s% q

; n/ ]8 J* A) \6 Z34. 金钩木耳(凉菜素食)——happysongsong; q6 R1 x* V- w9 ?9 D5 g9 u7 u5 i

+ s" b. d! n! F1 \  Y0 E* a35. 菠萝焖鱼腩——网球
7 Y% c+ _* ^! y- x% h
3 w7 r$ N4 M5 d1 r9 @  _36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
# Z; u3 c- U& y) L( K
8 O" |5 j; R1 j4 R5 `( C5 _* p37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球9 A2 q( K3 d9 D% n; L) T
) A( O, i9 \/ T
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球# D- N5 Q* n3 a: z' J( Y: y
' t: @, _, `4 F3 E8 K
39. 极品寿司(附卡通配方、超辣海鲜寿司卷)——豆豆007" A' }1 D* U. K* |
7 l- b. J; W9 t3 t/ n1 |
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球" K  m( q  g  ^3 R3 ^/ a2 ~

3 f. N$ q3 [  n" T) H+ ^41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
& f% s: @. G5 h5 C+ z6 J+ f% i3 N1 [( d2 u. q# E) v1 B/ }
42. 茶叶蛋——Happysongsong* e  Z. v: I. z
; L1 K/ }) c& k8 N$ c2 s
43. 佛手京白——网球
8 k9 ], y6 S" z) c( V: O
7 E, p7 M* \& r4 v7 h8 y44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球( z9 Z& t7 w+ p( h

4 N! y2 r, l& q6 G5 w8 O! U45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
4 D, h/ I8 L. c( m: a  J, M! L9 Y# h" n$ {" m
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球9 c$ a2 W, U' D* L
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
% `; P6 Q# }( P. ^* q% H3 W$ R. s9 J& |& q. _( p, J( S
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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9 Q! |6 Z' |1 @( k, I( ?( J0 @50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
8 v+ z' x# N& d$ y9 A& M/ w% [
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
- |# j% u7 l- o6 @
' Z' i% p3 [5 }' Q; o52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球8 R4 \, R+ |& Q* l8 g" y

; ?5 J* B  V) {' g+ L* `9 [% H53. 麻婆豆腐——Happysongsong" [, _; A8 M7 h  H

. |" W0 b. L* x7 z: u# l/ g# G8 i54. 干煸豆角——Happysongsong9 ]. M# b9 O! i9 C
" e! W  e- S4 T9 X+ J8 c
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong4 [, [; ?  s* {3 h' l! s  k

; d" C5 Q3 M7 h; e56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球4 J4 d& X, E0 B$ I; y: V$ e3 A
; E0 L) U( _: M: l
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球5 e3 E4 p3 M( a2 G

* B8 N5 A# x( o# ~2 Q$ R8 x, A58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球+ n- `1 r  ?2 ]
9 E: K+ T$ ^; [4 ?0 B' a
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong' n3 |, U2 {, v
8 ?. {1 _/ q3 q* c+ U
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl/ Q+ f# G0 n/ P8 c/ d/ }

7 @" U" F/ b9 B% N* T/ Z8 e& e, G61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
! `9 Z1 G0 U6 Q. F- }( q6 p& g1 M" M$ C% f1 E; }
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl" o: p" \+ g0 b. K

0 m* N* L1 T# L- d63. 酱鸭——Jane_xyp
8 `% U5 K/ ]' M- d* C, U1 J+ I' W; |# }; i, a$ I1 d
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl' i" ?5 W9 Z) M

/ I+ L' F7 j& h' \65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
0 E: _8 _3 J2 g+ ~
- w( M0 L3 n8 N. b: Q66. 0度浪漫(龟苓冰激淋甜品)——ILOVUTIK
; F% Z. ?0 a4 \' n% N6 e4 y' N9 A. n1 d
67. 糖醋排骨——xxiuzi5 q; A7 M* }# b

+ l! U6 G2 J% f% K) E% D2 C68. 凉拌椰菜——网球2 f7 ^( X1 o5 z4 N' Z. f, d

4 @8 |/ v; ], @) x/ ^/ u5 |+ G6 ]69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
8 J; F( V5 I4 E+ P) @1 B5 m+ F" c4 r6 G  ^
70. 五彩鸡丁——lily_zl7 m3 G8 S+ P+ ?
8 N3 J1 V8 }4 b( j* P$ J
71. 炒千张,麻婆豆腐,火龙果百合炒牛肉粒,素菌汤——网球
, _. g2 V- N" B& I2 r1 c% h6 z
& k' x" l& E/ [8 G! x2 f4 z. Y72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
  Y) b; i9 ]! m7 c
. R/ ~3 Z) D5 C' s- D% T6 O- j- y73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
4 n# p! {% `# r/ @% n  M1 n+ r# ]  [- \5 x. B9 O( U& E3 ^. C
74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球" R* n& ~1 `  r  W
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75. 川式回锅肉——lily_zl
0 Y( v( A3 K& G# x7 s3 r- A- D5 [: W1 j  t+ C2 J$ i! ]
76. 上海本帮菜:四喜烤麸——lily_zl- F! g& b3 v+ E+ a) i  c# I

- `2 s0 i8 ^/ i6 \5 J2 Z77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球$ N* \2 c# X5 w2 s

2 K3 h) [9 ]8 i4 U3 N
78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl0 u7 T. g' J- Z" L

9 z$ `3 a) s. N3 c/ \79. 凌云茶丁,虾仁翡翠肉包,柠檬菜帮,凉拌鸡爪——网球
0 _! f. U% `. E3 a# _
. S  I$ k" D. R7 o5 p80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球+ B$ F. H$ W4 ?- e9 C. ]& Y5 \1 f
  f/ x" R9 F1 Q! S( `6 Q
81. 糯米藕——遁世的野草
( R( i  {, C: b6 d  n3 V3 d- c& u5 p3 a8 L  r
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
. m4 a& H9 ?/ n$ g0 ~0 P* S) P! z, d. I
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl. l3 U8 ~  q8 p6 T- t

, D* E- R( Y8 |6 R, Y* ?. X84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球8 O8 F4 ?9 N% T6 Q

5 X  \" x5 O1 E. a" T, [3 U85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球$ E  i+ R7 i9 |4 J! f1 n% D

( L- i: H6 x( u" o6 R4 P( [86. 芙蓉乱——vichida+ H8 E8 b# X& L3 v. s/ X- V
; f8 w# b' l6 ~2 e( b! b
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
% e* k* g$ T# H2 w$ ^6 w" ^/ T) O
' s8 u2 e; G4 x# u. }88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球: I7 `1 m/ H+ s/ m+ I2 V
7 Z9 o6 \& s, A7 |
89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球8 O, q2 d0 w% i* r! j5 ~# ^

% Q* `7 F0 I. X" x& `90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
0 L2 {# k( G0 b# m3 M5 Z) I
8 Z, C+ ~% _8 f% [& t91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl( ~$ m1 G* G" e$ j
; Y+ s, g, ]8 F+ }: I! n6 b
92.芙蓉醉——xxiuzi' ]$ Q8 e% X( o8 Y2 E$ q0 y  `

9 y% ]8 r2 Y) v  c) s93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球9 T, R9 i4 X3 v. n" W1 c( n- x
; ]1 |3 q& U; t7 q' R$ h
94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK# \5 @, _3 g7 P5 v, ~2 C% M, G

4 w/ ^2 ~% A% M+ `95. 海参蹄筋、绿波荡漾(蹄膀菠菜汤)——lily_zl% L; j/ x/ v" I7 R! J

0 s) y" {& w5 l1 Q+ T6 w96. 培根金针菇卷蒜蓉开边虾紫菜茄子芦笋白合贝松——网球
4 p9 X1 s5 W. X7 C5 f
1 ~( J2 v- w6 ?  ?97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl+ l2 u1 E7 L0 [+ T5 H5 ~3 s

# s6 C+ \. j0 d98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
, s: D6 d( |/ `4 ]- C, C6 [* x
& ?  f% H2 O9 D+ r99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球: t. l3 n% N9 I6 O

1 ]/ G' x# J6 q0 R% j/ B8 f100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球  r5 s! \, y( v" p5 Z; c( R- N) @9 e* }

* s& s7 P' X$ c8 F4 p: s5 f101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
* l4 }' |8 T" Z% D/ p# L4 J
. S# r8 z5 n8 _2 C5 C. M
102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi' a" e5 T' M, N0 u

7 i  B4 [, }% ]3 R+ o103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球' B$ \: a/ M( @
7 O  o$ X3 E2 X# J( V( [5 M
104. 水果拼盘(贺网球亲生日)——xxiuzi
. X3 G7 i, c6 ^6 v! [4 E
7 [9 v) R# \" ?4 w/ z  I105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
9 _5 `# w* w. p, f3 O' v- z- N* ~( o
( O( @% i' v% A& P106.  清炖牛肉(贺爱的真谛yth亲生日汤)——xxiuzi
; g; e) }, E" [4 r8 u1 K( A
7 A( L$ s, m& I0 s! n9 F107.  茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球4 F- m1 c3 F. f" ]8 g4 r

" h$ G5 z, R/ Q4 Z4 C: {& o, \108.  柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
3 |$ L8 M9 ]6 T8 |* d: p
, `$ [6 e( k' N, m109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
% p6 f& P8 c" o  L% d- Y- y! t( o! n- N" E+ \
110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl  @7 i8 }$ w# I& s  S0 s
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球- m8 S; h8 b% y4 Q8 b. |, f; c
4 S- r1 Y0 K) \7 M9 a7 a! k3 D
113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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2 ~( K( B8 U( X3 n4 U0 n115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
, }, i4 T$ `7 h, F
* V% P1 [: }* |- b" [, \, H( D4 s117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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5 I" H5 x. p5 [# k7 \118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi' D7 T# p+ w5 n% Q# y2 F- u$ ?

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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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5 @. a: `& v) i# z: L121、百合青椒炒腊肠(三角恋)、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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/ g9 B2 R, |5 ^* S7 E123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球0 g' t! j# d& z
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl0 ]8 n  N% v6 D) W. H
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 楼主| 发表于 2009-6-20 22:03 | 显示全部楼层

2009.6.20——西瓜宴 (xxiuzi)

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-6-21 09:39 编辑
3 i% r* X. [7 D7 q+ X7 b: d) Z
4 x8 x; G  W8 l3 W. b0 m7 R* d天气很热,今日拿西瓜开刀,做两道菜与一道甜品:
9 j2 Z1 m& d( ]0 j- d8 O1 }3 ], X- t7 A4 j( [
1.西瓜一个,用削皮刀削成这样:(PS: 从来没有见过西瓜脱了衣服是这样吧?呵呵!)$ J$ Q; y0 E8 ~8 x# P. K3 a

1 q: R0 N6 {+ j5 ?+ {1 f& U# o' X2 Y* o5 f" b6 t

# q& ~& V7 a. w( l. ]2. 削下的西瓜皮被称为“玉带”,貌似挺好听,其实吃了很解暑。
( Y' q/ d, S' F
: `$ L5 o( \* e5 z8 B7 p6 K3 Y# o; F. m7 J! b/ g0 k
3. 削掉的外皮称为“翠衣”,可以这样晾干以后煮茶或泡茶喝,防治口腔溃疡......0 r0 n' J  \- C% R6 b$ g3 V& l3 z6 N
& U& T( H# j, ]$ h

, O: j( I& U/ b- w# S/ ~% m4.小排骨,不用太多,炖汤用,如果多的话可以顺便做个糖醋排骨之类滴
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6.  排骨入冷水加热汆水,大火煮开,撇去浮沫,顺便念句口诀:大火撇浮沫、文火炖清汤......(只限于醉月楼,表外传哈!)
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, S9 M6 c& W; S6 n" q$ V7. 小火炖排骨,加几片鲜姜,15分钟后,加入那个被称之为“玉带”的西瓜中层皮......
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8.再炖10分钟,放一点小葱葱花,关火,加食盐、鸡精,“玉带排骨汤”就OK了!" I$ h$ v) W' `1 X4 T5 t
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9. 再对付那个脱了衣的西瓜,用瓜勺把西瓜瓤挖成圆球,不好意思,我滴瓜勺坏了,所以用小勺把瓜瓤挖成了这样,大家就当米看见吧......
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10.  把一把西米煮5分钟,成透明的像珍珠的时候捞出,稍凉放在瓜球上......(西米是个好东西,大家试一试)4 F2 E, T& g2 D: Z- B1 U" k

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0 \0 n" Y  c* q$ B, a" A11. 加一点杏仁粉和酸奶,其实,如果不喜欢,可以直接加杏仁露、椰奶什么的。只要你高兴,食物是可以随便倒置滴.......
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13. 忘了说:炖入排骨的玉带选用靠瓜外皮,比较硬的那种,靠近瓜瓤的玉带用来做下一道凉菜,把玉带切丝,加点精盐腌一会儿,出水后捏干备用。
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+ ~  w; ^6 N" L; w15.白豆腐干切丝,用开水汆一下,捞出......' x' s. O' O# ~7 s6 j/ H1 w9 L' J4 U+ I
     加西瓜丝、花椒、精盐、葱花,用一点热油炝一下:
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$ l$ f$ T9 N- k15.拌匀、装盘:1 U" x) U5 ?+ k- h, ~" r5 s/ g  l
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16.  顺带炒了一盘青椒鸡胗,一并端上来......3 N+ m9 ~5 @6 k
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* J; d4 a6 n' N, q0 a2 y4 O17.好了,吃吧......
发表于 2009-6-20 22:08 | 显示全部楼层
好啊,司令官也开起酒楼来了,以后可要多光顾了。
发表于 2009-6-20 22:10 | 显示全部楼层
司令官,偶怎么看不了菜谱,也看不到图片啊。
发表于 2009-6-20 22:20 | 显示全部楼层
看不到图图啊
发表于 2009-6-20 22:22 | 显示全部楼层
同上。。?
8 E" A7 U$ e! G+ s正好年底本单位准备来个厨艺大赛,抓紧学习,决不能拿个倒数啊。其实最想滴还是当评委。。。。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-6-20 22:24 | 显示全部楼层
表急,我正忙着挖地基.......立马就好!
发表于 2009-6-20 22:26 | 显示全部楼层
看得到图啊,夏日美食
发表于 2009-6-20 22:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 网球 于 2009-6-20 22:36 编辑 - G+ X7 y0 P) C  T( J# @
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嘿嘿,现在看到了,正流着口水呢,偶明日也去试试。其实削了青衣的西瓜皮也可以用来凉拌菜或用来腌酸。
发表于 2009-6-20 22:36 | 显示全部楼层
口水渗出来了,赶紧吸了吸,以防流出来
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