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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！. @% [& i. N& C
# v) w! U7 y8 Q% ]4 ]# p 美食电梯：/ a/ r6 M! L- X {7 i7 p+ R
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi, x6 G, n, D% ?6 l: ?3 G
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影! A* _, O+ i9 K+ Q# v8 `8 l
. t0 N' _1 I$ B* A8 c3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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; m6 o$ H5 Z+ X5 O4 h% U: S# c$ W- B. |5. 酱牛肉 —— xxiuzi" x- w5 t* x! ] _
- i! n) f7 z# l6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi: m1 O0 }. j+ A3 \% ~: p7 M
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi6 t: C! ?, p9 R% V
# @4 o/ B2 Z# ]7 t7 ?3 k8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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0 s( o0 [1 i% ^5 o9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong' C: W7 m% b9 `
' w: |$ D) ^( B* r1 x10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong( ^0 h6 R! P( G
7 ? ^/ r0 ^/ A0 O: x4 x, d4 ?11. 文蛤蒸蛋—— 网球! }) o/ R7 I: {1 Z- ?) s' u
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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/ o) u% [1 V3 `+ U13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球8 o8 @! d# B7 m' Q% ]9 H) ^
" Y" y% B& t0 J$ h+ J, q14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 7 C7 B. }' i R- @8 Y# K( R
4 k& K3 ?( ?0 a- Q% p) b# k: R" R
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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- s- o/ u3 M/ o) C9 d7 A U% k19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
, ]% t. r$ ]5 V7 ]( B
; `2 N* u8 J; `, A. d2 L20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 8 b0 F; x7 _3 Z& Y
7 J& M4 E( [7 ~6 U' N- Q
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong% Z& z: l7 H1 s1 y0 t0 [
& v+ y* I4 {* O. B% L6 y# I
22. 酸辣汤——咪咪龙
' l# x. d+ e: R5 n. r* |0 e5 v! ]7 c8 C! {# P
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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3 u7 K; P- [0 i" e' c8 Y" E26. 改良版玉带千张——happysongsong
6 Z3 n; G# T8 @( R. X
6 p; k& Y7 Z3 V7 k4 p27. 清炖猪脚汤——happysongsong8 f+ j+ l* T# a% N
9 I6 x; }' g$ F j3 \# y& t28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK2 |/ n) ?& M1 H$ G& V
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK! H! l8 ^" z/ n# y* m
+ v) }' L& ~: O# [4 g31. 花甲醉舞——ILOVUTIK0 m9 a/ U- ?# C. c4 p% M3 n
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球1 Y, c7 W! v# N( `: a
* R' m1 t% b- F9 [ m t4 h" j7 X33. 香炸芋丝裹肉末——网球5 \" r+ W) X7 h- |
0 b, u* z8 M! t1 c+ y8 M' ~34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong& L/ U& |4 ^# H# O
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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- j* E# E& w; C% m; \- _37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
( h5 Q; [( s6 D* U) G4 d
: n1 K$ F+ E" O( [6 H0 l38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007- W9 j# x6 b: X- J% P+ n/ v
4 E/ d) c4 j1 K; m: {40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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4 q4 @) t5 ]4 O, D42. 茶叶蛋——Happysongsong# [+ M& \5 H6 T5 i% P0 f- H. k) `3 X1 \! c
- o V( v8 W7 [# d43. 佛手京白——网球' X" {+ S ^7 t
& Z% M+ t# P) v! }7 Z7 r+ V- h44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球3 Y- P* j- ~9 H2 p/ x0 }
# ]! s% y, T2 ?% {. d45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球/ p8 B5 a W, t- T% Z3 J6 @; S* V
( W/ l5 B6 I3 p' p7 B46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
3 m. x% Q- R3 ^3 I) a; [4 J. _* C. [+ j
1 p9 J; h' B, A# _. R' X47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
% j+ p5 K& h7 q2 X, z A& P$ v7 k; @+ ]8 Y3 ~9 e
48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球5 i( p4 _# ]! H5 N& [! D7 `$ r; Y) E
( O4 t) t) s& p) i
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
5 h( | r; g+ c# o* D1 F$ t+ v1 {/ K2 K$ k5 \! b/ v
50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504136 P" I% b* j" H4 A/ N* U
/ c) _5 C; L- U) Z6 w51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球+ |9 A: m( W1 s7 q; }2 v( r) H ]
$ }' q* B% [" P6 i( q52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球" s3 {, t+ h; ^/ K' _' G& P2 I
/ p! j+ R7 X+ o! X! B2 ]
53. 麻婆豆腐——Happysongsong; X' l7 t- A M
; Q- o' _2 ]5 W3 z
54. 干煸豆角——Happysongsong/ {* @$ o7 n% c$ ?( V
; _6 D$ o. l; m7 ]5 v* @2 t
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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9 O- }1 q1 A# D56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球: A. `6 [9 Y( o: V2 x8 W
+ T7 j( `5 D9 P* d: G
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球! i2 K# u! N* ]) M& `5 S. Q
2 w+ F& V4 o3 A* N* T- g8 a. v58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球0 `( d: ] }8 T
) `2 B0 o7 Q& y. S
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong. V/ v$ g, q5 h" N, n
2 [; K* I' @( @; Q60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
; {- r- \5 F% d) D+ J) o. g8 m! F* [/ k! e5 m. h& l
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi, ?9 [& i& N, R: b: Y2 R
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl7 d& b" u5 q1 @! y
4 v! o: P1 X( E; Y! M
63. 酱鸭——Jane_xyp0 w; U- o7 H1 B' I; e s+ z
1 s5 d9 t: e* q( H0 O9 ^, H% R64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
7 S* e: O) d* S7 a
+ u4 a5 e: m: W/ z E: E65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK8 L. C% J3 Q" p. Z! G
~( G5 r/ R( l+ m$ B# \67. 糖醋排骨——xxiuzi% L D# |/ Y; q' n( t
) A; _6 o V5 Q3 M9 V8 h" d( n68. 凉拌椰菜——网球
+ o$ f1 C% T/ W
; R8 [! [, D) M7 W w2 \69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
! W \# w% ^2 h7 [7 K: k, Q/ n2 }7 n9 v) ^) a/ e
70. 五彩鸡丁——lily_zl9 I5 M' ]% [6 o' X" c0 Z
- r& d* N- K% }71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
) {2 V1 Z! y W, A" i! w7 S+ A: v$ U% C6 J3 I
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
5 g# D$ {1 x h2 H P* F0 A' |+ e
+ ]* l; j% G9 B, V# T73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
5 q. j' o9 i9 f! f+ G; U6 Y p1 p% O! ^7 s2 R( t- X
74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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5 g/ \" x+ X1 G% G' ~75. 川式回锅肉——lily_zl
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2 W7 p, D# F/ M3 z# a* @76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl5 p, C3 |5 [: _1 a: d$ b0 F
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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0 w: X" }& J' f& x79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草, ~7 W9 R" p4 v3 Z# O8 C
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球( e6 E: ^& M( p' A' h7 T: g/ {
a. ?8 k, Q# c3 p1 i5 f
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
& j+ k( o$ R, }' _9 r! }# Q4 o4 M
1 e' V8 p) K+ a! ^7 A84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球- z* c" M% A* z, {6 d2 J2 M7 P
: O, p8 O# j' ^3 O% w3 `1 [7 B3 p
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球' A- q% ?# S3 s8 S# P$ p3 p' x9 N
4 u; b+ b; K; W- I
86. 芙蓉乱——vichida9 B( e/ X3 ~7 |7 J7 B$ X
8 M' F) w7 \1 I { l u87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
: r) w6 Q# p; {4 S! B/ z# K; E: g( Z+ s) }0 A& z) }2 N3 r5 `
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
; @+ m9 W8 N& [/ Z [, Y
4 P. T+ J: N) w0 K, X! d9 m89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
9 K: o) }' D! T+ k! y4 | N4 b2 `( w$ P5 v4 b
90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida% E4 u, U% e+ {0 J: Z
i, d. T. W: o. h N* @# Q! _91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl! s* ^, H6 Z. C
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92.芙蓉醉——xxiuzi
& G6 F$ m1 }% e3 q% N1 z
S, K: f* \1 W9 N) P93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球5 m. G9 Y4 [/ z; Y0 M( i: x
4 j/ R. k4 L8 w3 ?; X& u$ P94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK M) m) r& m' z+ P/ U; C0 o
0 a$ X1 ~) P$ r0 Y2 A+ C5 J" d95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl4 W1 \2 Z5 Q- X/ Z! M8 U
8 P( J, e& b- i, x9 G8 ]' T96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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B, q5 \1 H: r! r# f97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl0 d" K9 a g/ o* g' g
5 E5 _4 E1 N' l' U/ X! c" \: L98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球- d3 U s+ p+ O% |8 E
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
2 N$ y6 J6 B" Z1 w7 b
1 h+ M! L5 ]0 h4 R) u103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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( M- B" J1 e" X, b/ S, c7 Q( {( k104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球8 E5 W4 ]1 ?9 ?
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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4 |5 E- T1 x# s) B! T, S107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球. y' d/ u8 _' g( B* `
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球) J/ s7 ?) M9 U
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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. `6 \# h. X9 E# o9 ]' E110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球6 O( v: b- s! k8 k6 R4 Z0 R
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球1 e( ]6 q" H0 B3 Q0 q: n
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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. @5 L g' z/ `/ A: {114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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: t; E& v7 C2 i' y117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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8 Z. X! X5 w7 c6 ^1 H! C118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球! c$ }1 K v5 N: l/ ~
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi* m+ i" ^, L! h
; l9 x5 V: N2 Q! I120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球6 G3 l: j! f: L6 F' n; p
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
$ C2 d, R, v- N
6 O; \2 X; C0 E8 F- [7 N122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl. v q( H' ~5 C& W
2 b6 S( {! @* Y+ w/ b123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球$ @! r0 S( H4 |4 \' R% x+ ?
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl% t) ?" Q$ c- ^
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发表于 2009-6-20 21:47
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