|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 * Z5 b$ F: x% L% y- D1 ?; w
) e5 M4 O+ A* z1 Q; I2 e
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
1 B- e' j* Z( ^) y 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
- V& I9 Z- \% l; v+ a 1、复合维生素早饭后吃。 9 a2 l; k6 R" D# o: C- j/ I
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
6 V- q- I7 Q1 B. q 2、每餐之前喝两杯水。
/ w% d/ n. Q& e 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。3 O$ S. G; N( V4 t; [
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 9 x- }! L5 P4 [. {( B
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
6 V6 J8 b/ w+ r0 c \. t 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。8 T$ S8 m; o; Y0 J! Y" x
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 0 _" e, X! @6 \# ~& Y* F
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
8 }8 V4 g9 y2 t) G! A! } 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 7 j7 ~ m0 ?9 R z
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
" [6 T6 z) i% J; |- R. \ 7、下午三点,准时加餐。 - v& X5 n, C% y
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
8 E) H: W8 S0 I8 D- G 8、橘子带着“白丝”吃。 : `. p5 ]7 ~5 k2 F
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。9 T, ^" i6 F/ ~' ^8 i4 b
9、每天订个喝水任务量。
; l4 [6 P3 l. x* w: @/ J( K 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
7 R3 l2 |9 Y. I8 v8 c% B: k 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 5 R( E1 ~% Z0 P: _* c
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。% [; _. `2 J q4 q' y* f: Z2 M
11、用热水漂洗肉块。 0 ]2 u3 D' h2 f7 {4 `) d! Z! K
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
2 o% e* x% ~" q. H }3 D 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 # S! O! \/ E ~
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
* n% _5 Z2 l- c8 S4 p/ I8 l 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
4 |+ e4 O! t; p3 Q i 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。& X& D: B$ H& F* A2 v8 l4 _- ^, ^$ ^
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 / A9 Y8 z7 W$ A. ?: S# T/ {$ O9 B
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
& F" P8 i3 K* Q8 A) h e, w 15、睡前吃些高纤维食品。 & [: d, ?& F& f) C; L
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
3 N$ L( ~, Y: _1 l3 I- B
. r0 y& O1 |+ J. a |
|