|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
- U% w% e: B3 e
, T( L% J# u: W% o, M \6 t 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
" l# {% K2 b& W- n( r% f% y3 U$ B 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。4 T1 S$ h; h; m& l
1、复合维生素早饭后吃。 & S+ ] @* h/ `! b0 h& A% b
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。! y! p* C" G; o; B" T: S" t, _. P
2、每餐之前喝两杯水。 C( {8 C6 J3 }; j2 W
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。 T! |* e6 C+ {2 D" |
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 9 g7 H8 ]4 U+ c7 J% u# o
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
: M: j5 }8 f! B: k% p1 V4 N 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
+ K; B m: @# V! E/ q% i 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
# e' k1 D4 V' L7 @3 l5 [# h' T 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。5 y9 H4 v+ H4 c! j7 M: G8 F. v
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
8 O" V0 B7 W7 Y( w 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
* b; C" _" H$ h/ h$ n6 k( w/ O 7、下午三点,准时加餐。 % U# B7 v- v# M7 ?
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
7 a0 A$ {! B, V2 t0 Z: N 8、橘子带着“白丝”吃。 ) T, f( Y% w# O$ U3 _2 j9 _) H8 O
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
& U* \% Q+ }; N. i7 y) w$ U5 e7 [ 9、每天订个喝水任务量。
6 E1 S, B; |# i9 g. f1 ~/ } Y 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
/ m9 F E/ H9 x; x* g 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 }/ g9 N( O: }4 i7 H6 O$ H
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。: B _9 P9 G! X/ }* \1 [& }
11、用热水漂洗肉块。
e( m6 V# I" B# r. G( l" _ 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
! [. q. p( K3 e8 f; L" A3 b 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
$ x Y2 s4 N1 Y 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
, u8 k0 p. \6 u+ D 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 # ^$ |' B6 a( P' Y. x
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
% R. B' G/ b/ q" U. _) z) L 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
$ j. u h2 a* U9 f0 R% x& i) k2 I 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。 N! {1 `5 w, w G+ N* X3 k
15、睡前吃些高纤维食品。
+ d" `" B% e- g! ~( s# _* _) F) A3 } 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。, E. A0 `+ k3 g
0 u/ `7 [, a, a
|
|