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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 % O- Z/ \( T5 r2 c5 c3 i8 E" S
+ B7 M' P6 E: I1 K/ ^9 M3 \ 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
, e! ]. ]7 g8 O+ q% x) x 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。1 q* R, r: B1 {* D' N& K
1、复合维生素早饭后吃。 / s! s) c, k8 T1 L8 z& V
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。- k3 F1 p; {2 l. N4 M7 @% ^
2、每餐之前喝两杯水。 6 M, E! M. X8 r" l. E" a/ F/ L
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
' k C/ r- z1 U) G 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 4 F+ Y3 j% _" s" ?
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
. S$ _! d) L0 x8 S1 i 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。2 D) N1 A% z% S8 X O" T; l6 b2 j
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
6 _' [0 W% C: K2 S/ }) a! ?' ? 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
$ `6 ~( J8 q+ q8 k 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 1 E. J" \0 P, F: C4 _, t
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
, h. ~9 q0 w% H( t) s 7、下午三点,准时加餐。 8 e/ r1 u0 F |$ k+ m2 s( l
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
- l* J: J1 a- v) l7 \3 T 8、橘子带着“白丝”吃。
& w4 i4 v* o, r 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
! D! _$ U6 U* w8 Z5 N8 I. } 9、每天订个喝水任务量。 ' E4 F; G) y7 U+ K' p2 r, |
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。: `3 i+ G. E3 ?* x
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 / I* M% m, D0 R5 o6 X" A
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
. l. N" N' b) U$ x% \1 D% N 11、用热水漂洗肉块。
1 h- E2 z- V4 y! b0 u 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
7 J+ x! s$ \# t( p; e" W# P8 O 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 4 J) h5 W7 t! D u1 R. v1 B1 |; f
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。$ E- M* i" W# z, B1 v) W
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
?- S$ z+ h, Z, V1 @& e8 _ 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。" d( a( Z0 i$ \) }
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
9 w; ?0 Z) m2 {3 S1 B/ R& A' c9 h+ Y 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
- H: r6 [$ {7 C, n 15、睡前吃些高纤维食品。 ! s2 l( W) n" p/ D* Y7 ?
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。; k- @8 L; G/ U* P: I# x- N
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