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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。/ A3 m) I% r' B. E4 i, P
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。1 m: P2 A$ e/ V9 u

- h9 x' s, h4 N; z. p* p3 t8 V/ j

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。/ R4 i' X) B+ m2 t+ P$ L
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7.烤牛肉串
! V& s- C& R% r# l2 s: F( Y7 ~: L$ ?
15.清煮鱼
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0 z% u% w1 ~  c. o18.三味鱼7 H6 k) c5 W* y5 b

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
- m& K4 v" l+ G8 b/ R& Y; S! y8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质" k; c9 A) \7 r  }# m
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
; `9 Z* D% |: i( `: ^) c1、血虚体质的食谱
! M% b1 k  r  N) D$ u; X8 u当归红茶仗7 q4 ]* B2 g# f
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
! ~) R3 n$ |& L& I/ D% A$ S8 x制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。3 {6 \' g5 d% Z- K
功效:补血养血,温暖肠胃。
( B  X( K/ `7 j应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
. d0 h# f/ l+ Q* R2、桂圆红茶仗
3 j4 Z, a3 u8 }( n
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
  q4 Q. D( z4 d) O" A, d& t制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。3 h, W/ A4 [4 X0 z0 U2 X
功效;补益气血,温暖肠胃。
( q& b+ P( f. T$ Q) K* ?应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。2 J8 ^; H" M2 i# D7 T) m$ W  W
3、芝麻红枣茶
/ q2 D9 x: O' p/ X' k, N
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
. o7 r5 J, g, c1 y4 q' O制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
7 d8 `4 l( t% V0 M$ U$ q1 _功效:补血明目,润肠通使。
# k5 y' I9 t, n应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。/ q) p3 S4 Y3 d+ `
4、山杠决明子茶" s- k/ S% T% G" |$ a- [
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
; [' d+ p" y& t  c' i制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。7 n9 J. P4 w7 U
功效:消食通使,活血明目。* ~9 T6 b/ ~: ^" @! w" V8 Q, e
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
% ~$ `7 t" Z) V" l9 t5、甘乌甘草茶
" I4 N1 Q  M7 K0 w6 M* n
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。- b( P1 o6 Q% v9 ^
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。' o1 I& |6 y5 A
功效:润肺止咳,朴益精血。0 X- G. ]7 l9 O% n$ a& b
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
% p9 B& \4 j% p% k0 C1 E6、葡萄红枣茶* ^6 _/ a- V3 S: i. w' z, L
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
4 J: q+ |$ X7 i; Q制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。! L- R7 i* E8 O
功效:益气补血,滋阴养血。6 ~/ b5 \( N+ S# x- J
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
9 v& L: b7 {8 X8 T# e7 s7、木耳红枣汤- b  P/ C. B& U) Z
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
2 h' e0 f* N4 R( R制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
4 \( w0 h  t# R, ]6 h8 W功效:益气补血,滋阴养血。1 I$ P( ]( z9 a6 r8 z
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
6 {9 k* b/ u. D3 H2 `% ~0 E/ X8、荔枝红枣羹
4 u% W/ i% S& E* E! x
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。' g+ v& ^7 Q! d8 P) p
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
8 f' L$ n% x; x3 i% b3 J% N6 W功效:补益气血,养血安神。
8 v6 z" A, \$ e$ I/ f应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。* X; ~8 R2 o: L6 R. W

7 T. c  h+ c2 j9 M+ m; ?# q" d
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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