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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。: v0 ]" H. H. n8 Q; p
主楼留作编辑菜谱用。2 C! n4 X' r! q7 z& l) d
, p# G( b! U* `2 |9 z
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。- e7 b4 k% p2 P' e) D1 g
. [2 t4 t5 K2 B3 U2 c' p# o8 J

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
% r( f# u' d* N/ \5 V: `: r' e; u5 Z# i" f8 G; U5 p! u
7.烤牛肉串$ T! ?) A! \2 V5 [+ X. y

3 x  l; `+ T; S$ h1 g1 _8 l15.清煮鱼$ D% P8 `4 ]( x: w6 h; [$ U9 h
3 E; |, g- Z! x, e$ S
18.三味鱼
* }3 n) _2 y5 C0 G& J7 P) V9 i% Y  Y" d

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
$ m# ]; w. }, D2 q) a7 @6 e8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质+ s  @1 R5 T! I
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。4 G! `4 }6 f/ b: R! g8 [; R; o
1、血虚体质的食谱 8 G! l6 n1 z5 v; _7 g8 `
当归红茶仗4 ?( Y) m. O: W
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
' o+ G. d- U8 ?制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。/ B$ V3 `# ?+ E: h# k$ \, l6 e
功效:补血养血,温暖肠胃。
! x; O; w' G. G7 i$ O1 {2 h应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
9 o: W& d' y1 c. |7 N) ^2、桂圆红茶仗
9 D; u# W5 v& c% k% i* {4 ^
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
9 a) G$ R- z" B# R- ^制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
# m; w9 t% k) O- Y. R1 i  C' i功效;补益气血,温暖肠胃。: w: w/ M9 G( ]: |
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
: B$ V& @. ~0 J2 l* v) D4 h1 `  v3、芝麻红枣茶9 e1 N+ ]) N1 J( a) d8 h6 _# M  K3 u
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
9 h, E* P+ j+ Y* p+ r, u制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ' F3 C) B) C) M! s
功效:补血明目,润肠通使。
& n6 g" i$ U% m# _& T, }应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
# `9 Y! D9 ^9 f4、山杠决明子茶* Z3 E6 l( m  i5 o8 |# x" T) @6 _
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。1 O+ @; z, J3 `& E$ M# G) s. _
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
% Y/ p, Y& M( N# n: g4 _/ n- I# E功效:消食通使,活血明目。
5 n5 n* ]3 I2 O应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
& r( `4 _) r% ]* y4 Y: W2 L5、甘乌甘草茶
0 y& Z/ |2 x7 a  k" `6 F! S6 a' L
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
+ Y  x0 G: H9 g5 L* E制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
% l( f/ P2 v* O/ {5 n# w. t功效:润肺止咳,朴益精血。5 i/ G  F; ]: @6 v$ Y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。' p+ Q, V; C& B
6、葡萄红枣茶) C' q! H: w: y1 t
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。' G  }1 u$ V! o4 ?7 T  ]+ l
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
3 N( E5 h# m6 i8 i- f9 N, o功效:益气补血,滋阴养血。7 W5 p$ @$ w4 d3 v1 ]' ?" H
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
: F0 Y( t" g. {! i7、木耳红枣汤& B, a" y" y' t2 n0 t* o
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。& e9 W5 Y0 R2 J) b
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
1 l" U5 L7 L8 J7 T8 E$ i* c5 g/ j功效:益气补血,滋阴养血。
& }$ a" u1 s% u- x( r应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。' K2 u' `( {9 M' j$ T
8、荔枝红枣羹
, N% s! f0 E0 t) z. u
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
6 X% P+ [5 W1 X" Z9 ~制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。/ n( q) s; L4 k" P% _
功效:补益气血,养血安神。2 ^6 F7 g: P; L0 e1 ]6 I
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
* y/ G, \) g  Z9 `6 M
6 b! [6 c6 t- D" O2 H$ X; g4 L9 R/ O# ~, P* L+ p

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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