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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。& k& \2 T. u* k- n
主楼留作编辑菜谱用。
) v+ P3 @! w% ]8 O5 y2 Z* g& l+ Y/ X9 h% l4 `) Y+ g
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。) s* O5 A! P, H3 F0 o/ ~) W
9 C  c0 [* q8 J

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
0 j& _3 Y3 \3 U  h1 Z6 `8 M) z. V. `6 S( }
7.烤牛肉串& f/ w0 N9 m. N3 `3 V6 C7 c* a
, \3 K9 p. V$ j- d. r/ @+ i" c
15.清煮鱼$ t6 q+ ]; p+ K  E
0 \! Q. F6 Z/ H4 }
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
2 {9 q+ r6 r5 G3 C. g, T$ T8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
+ k- ?+ ?' p7 l, G血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
1 G$ H$ x; A7 g% E1、血虚体质的食谱
, P: I6 L. O. I# _2 F当归红茶仗
8 v, W; ]* g4 t2 a6 V+ l$ w
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。* m; ?1 F9 Y# Z
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
' w: m1 K/ k+ B. ]! ^8 ?" s功效:补血养血,温暖肠胃。6 l6 r* L6 G! M  [* v8 y# H
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。/ G0 h1 T/ f8 @2 D  t
2、桂圆红茶仗! K, A# R: R9 z$ ?: c1 e
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。; _4 c4 e8 s; q% E3 U
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。, X: N- R- y: x8 u3 r
功效;补益气血,温暖肠胃。/ q4 \% o; L- I6 A
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
; h# a) V6 c# @+ w7 E! n6 M3、芝麻红枣茶
8 Z' t4 c- g8 [6 d7 m
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
% Q0 [0 b- g9 g- z- I! u; u; {制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ! X* K3 f7 l4 v, ]. ]; A
功效:补血明目,润肠通使。: k1 c, }# Y9 \
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。0 }6 B# r* u, G" [2 E9 ^
4、山杠决明子茶$ b& o" F; Q7 i, }9 n: d
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。- n7 e7 ^  z6 f3 q: s
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
# t2 R( Q* K9 \9 }功效:消食通使,活血明目。* P" e+ \! G3 S7 d
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。3 {' K+ {! f- \, j
5、甘乌甘草茶- `% G. `5 o. t/ b
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
  S" C' m0 {1 t5 ~/ k- E$ b# L制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。" \7 E3 ^. H% w- Y; x3 u
功效:润肺止咳,朴益精血。
: }( @& m3 f  G" a应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。# z/ e* o' S& B. `" B
6、葡萄红枣茶
; _6 e" r  n+ H6 U
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。: L! r4 |, M- w
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。; j. Y) ^' h% N% ~! V
功效:益气补血,滋阴养血。7 [8 b+ l& z& B' n) W8 i
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。# ^+ S& }0 [2 F5 H, d
7、木耳红枣汤) B% h# j) B( a3 j  X# H$ o8 `4 c
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
% p2 D8 P( b4 c* Y1 \制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
8 W: k  [  J2 r6 z) ~- @* j功效:益气补血,滋阴养血。0 O, r1 R' N0 T# o! ], T0 G' d4 Y
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。2 n5 p* ^- r7 y. L. ~
8、荔枝红枣羹$ ?; R# O6 ~! T5 [" R4 l
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。1 }' x* u( J( V3 s
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。# o* ~  ~1 s, D
功效:补益气血,养血安神。3 c/ I& ^5 E8 b2 |% g
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。! z/ X* K% x$ Y2 l2 I7 y4 w, J

' E' z7 q" _) y0 C% v( C: Z! ~6 z, P- d

5 P4 o" x  ^% D5 D/ j3 w: X. M2 q- A

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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