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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。+ o: d- a0 |* I0 s/ W$ E$ g6 z
主楼留作编辑菜谱用。9 a% h5 v) a) F7 o: Q6 f

  @" F+ N3 D" p4 l8 i% c+ a
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
+ r8 X3 H, V2 t! R
' E" P/ m6 q% m- o; ]! `  b

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。0 B/ @" T3 ~( b5 v% R" Z% V

1 x  H: G$ f" N/ s9 Y0 P7.烤牛肉串( l- R  _" x& E) `' u7 q* W! n

$ w7 M3 C& W/ p8 l15.清煮鱼- |$ q9 T' T' D8 l- c% v9 R

* M. k( x0 I+ ~5 x18.三味鱼( p: t2 w$ q, B8 g; H! ^

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。6 t* ~+ j1 u! L8 w1 z& |" X9 [$ P
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
9 u! ]* v- L- v+ A& f- L1 u血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
9 V. X% K2 c4 `2 i* \; B/ C# ~9 {1、血虚体质的食谱 ! {4 f9 i7 f' T( X3 V' l; M
当归红茶仗
+ k- I4 n' K  y. d" K
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。3 r2 c  W& L, g- ^! r
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。5 d2 ]+ k( u! `" U) U9 e
功效:补血养血,温暖肠胃。
  p5 C# [! A) e, `! G2 U+ w应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。0 ?" `5 W2 R1 ]
2、桂圆红茶仗/ Q- J  b4 A7 h( ]2 B! X
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
% V3 U4 q0 |- `- P  O6 }" f" _6 b) h制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
2 ]0 b% K& r1 R  p功效;补益气血,温暖肠胃。- _- o/ Y$ s. n) u
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
: N/ Z3 Y& H# ?3 q2 b) @3 B3 ^1 Z3、芝麻红枣茶1 z( J" D5 Q* Z, `% }. |" k
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
& L3 C/ ]  _& O# B2 L制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         " n4 u, J  z! H7 |: W* @2 N* _
功效:补血明目,润肠通使。
, v' R" T- Q0 h. ]" }2 _应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。0 F: ?# N+ h. ~- }2 x2 q  s# s( e2 |
4、山杠决明子茶
# ]3 u: P9 ~% h9 t  R
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
6 b, w2 J" R8 Q7 j8 F. J7 O! I制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。& S8 L  {" X/ y' S1 }
功效:消食通使,活血明目。
; U3 s& Z  w' Y- Y% C0 i' ]- O应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。# {# S3 J* S% D  b: ~0 f
5、甘乌甘草茶% s, c# f* L% L
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
2 F" Y6 f8 l$ ~. _* t制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。3 S) O) c) G) @& N4 R
功效:润肺止咳,朴益精血。
! _! H& s- b9 A% \应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。) P' s5 N6 o) [: E' _/ f
6、葡萄红枣茶
3 ?0 O4 y8 _# ~9 I1 t
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
7 H  h" ^0 Q# `制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。" M+ q1 f* w: v, m
功效:益气补血,滋阴养血。
/ L9 K' I0 g( K8 r8 k! I  @$ Y应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。, d3 h4 o; g3 |
7、木耳红枣汤; Y) {/ R: P. E& ~; j* s6 l( W
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
! g5 ]& Q/ p2 ^% L制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
5 ^) n0 u8 N# U! ]* Q1 B' P0 i功效:益气补血,滋阴养血。
! s4 x' i9 x0 j' ]! a应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
: ~; e$ t! f* q( ]. j8、荔枝红枣羹
3 Y4 j) h; x- E  a( c
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
4 l% a$ g- b* R; _6 [9 @3 Z. C0 Y5 _, m制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。  r5 |7 o" t8 s! i' {- W& d
功效:补益气血,养血安神。6 }) c" n! a4 p0 T1 j& |8 D
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
9 a  G( @7 L% k4 z  c; v( a! B' s: O* K; {

8 z6 C# Y3 J. n" l
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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