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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
: o2 H: V  K7 U& Q主楼留作编辑菜谱用。& w: u7 g$ g& u) B

+ y% t/ @  H7 y
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。) E( i* Q4 {, ?' u" R: l- H
3 J# G& O; p" H9 E" U% }* V

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
7 a. g- v) J! r, O9 h3 D
% S4 p! W! {9 h& P4 j5 c* J7.烤牛肉串  w* a2 N! d9 H' R! ]; U

# B" s: U7 K  i! ^4 @15.清煮鱼
$ A0 |! }/ Z% W! u! u9 S! V6 j& k1 Z
18.三味鱼) k, a# O4 S. e
! d: ~1 {. i# Y4 o

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。. w+ i5 _! l0 A9 G6 j
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
! m4 f- K- w! C) [& W6 l血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。$ Y' f" g% ^' t5 E8 z( e6 q
1、血虚体质的食谱 8 e9 ~9 g5 A# o# ?5 \0 t! V
当归红茶仗
* |% y( K5 K' i6 |9 C9 Z
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
- a+ `! C$ f4 C, J& B制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。' [; p! R" x% \% z7 N" `
功效:补血养血,温暖肠胃。
) E: u1 H  w. y0 E9 E) D应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
/ K- o2 L( }! c0 E2、桂圆红茶仗
- z$ x5 j5 r% e) ]" Y; o7 ?/ e
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
) |. J% d6 w6 B( C- Q4 `- ?7 M制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。' o; B; \; P5 D2 E3 f' m$ `& \3 r4 \9 Y
功效;补益气血,温暖肠胃。
6 l3 z$ J3 O+ n( H3 M! h- E5 N应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
5 g0 n7 V! t+ S% Z/ h4 w3、芝麻红枣茶) l- l, H, I$ D
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
  o' y$ I2 @7 S7 A' y; z& D; K' A/ V6 R制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
, x# K6 u) K( L8 w9 G& |功效:补血明目,润肠通使。: f, i. E% w4 P# `) v% A+ h
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
. a5 \* g; R$ u# I4 P/ H4、山杠决明子茶
1 [' y( F3 }. g' h
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。/ H% S1 U. J. l- X; i9 y
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。  g- Q" U( d8 r, |- ~( T$ ?
功效:消食通使,活血明目。- k" O2 q: K, ~- N  N
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。$ a' u* _" |# ?1 p
5、甘乌甘草茶
8 \! [$ s2 Q; Z/ H4 Q
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。3 G! n3 [& q' I% U* [
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
5 q, l2 N8 ~0 x功效:润肺止咳,朴益精血。- ^2 Q6 |" ?2 o. _3 b* F
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
4 D( ?' x+ u* F$ ~( q4 h, m( G0 ~2 ^6、葡萄红枣茶- t* Q, z8 d8 j0 Y6 i/ |( f
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
5 j  H6 ^: P4 C/ M3 e$ \制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
2 n9 Q, N4 X4 q0 }9 u3 ]- q" O. ]功效:益气补血,滋阴养血。
* }2 Z8 q9 B$ V' A$ W% ^. H# I应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。# j6 ^. y2 d& I$ O" P6 V0 _  ^) a
7、木耳红枣汤  c. H" H2 L1 N' E9 E2 J
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。5 J* T: l2 h! y0 g$ U+ X( m0 T
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
% Z7 g& K8 ^  D+ j功效:益气补血,滋阴养血。* W  k* q! y" N  ]
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
5 `: q- n. s8 f9 c9 v- @! g' ^8、荔枝红枣羹: f* {% S: h6 A0 ~  f
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。4 k  W* E! z+ l0 \& _, x$ ]' Z3 C& ]
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
, I$ ^% \' T2 d8 [7 n1 n+ f功效:补益气血,养血安神。- R" Z# O' k7 F# W4 V5 H
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
* B# n7 \/ C8 l% @4 d7 \+ Z# Z& I* F
1 U0 ^3 n7 j# t6 ~) u0 h  C" C3 j2 k& i

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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