【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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" r4 ?/ A) z+ j油渣香麦
6 \( l0 M5 e$ T, N4 ~
芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
3 F" y( Z3 A; a9 s/ G- _
5 I, N3 L/ V3 a: C0 v7 k龙骨苦瓜汤
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8 D/ J! W& `1 p$ y' F酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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! ~& a5 }& ~! B) s% o美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
2 F. ?( ], x& e4 H4 {/ F
椒丝腐乳空心菜 ...
: i1 R+ ?. @( c1 N# z# E' b) UJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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9 M) L8 i7 A5 W. O6 q  E
原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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1 S+ H5 G& {4 D  C' N  i# l选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
& N! N5 y8 B# v* O( U, Z5 H, H5 o2 D             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
7 ?/ i) ^: A% d- l             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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+ v* H! b% @" H# ^' I$ @方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
- O" K4 C: V2 j+ b& y: a. r       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
( d) }0 F+ g: J       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 E1 ^( F2 ^; K. p

4 U7 f( ~9 J6 \5 U3 i* Z3 U) h: B1 h过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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