【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

; ]1 P- @1 Q8 B6 W   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
' M$ j7 Y/ M  t) k% n1 c$ G
  z( R$ `" z8 O6 {1 s0 H" g油渣香麦

芦笋鲜鱿

5 Q5 P+ N4 h9 u椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

+ l3 w6 D/ N7 E+ F! B  f) ~酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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4 ^& O' L# a. }7 y美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( \1 p; M  d& e$ M3 Y  @# b青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
  O! @, [# e5 V: ]+ q$ J
椒丝腐乳空心菜 ...
/ o, c& X* v9 m* _; M" B  z2 \5 YJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

2 F9 a, d7 F" p. U' c; c

* e* ]- o8 k) b: M原来亲也是高手

xxiuzi

4 G' d1 s- A3 R2 r1 d. t
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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7 I6 J% p4 W7 }, y4 V9 L选料：
, o7 C. K4 O, s# g; U  j  R             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
4 ], H, j% a9 Y9 y7 g             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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# j( Z1 \+ w3 \$ ^- O  p3 c方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
4 K5 H# x6 Z- w! Z! K4 @       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

3 @& d6 _* R& C4 i. l1 d& u. W
. ?8 G6 \1 z, y- [5 `/ L3 f4 [: ]
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
6 x; Q( M* J' |) O# S& M

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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