【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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7 a' p$ Y. O4 j  c' P   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: h+ ^$ f. o: H7 W. {! c! |青椒香芹小牛肉

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% T0 M- J$ H" g: L# @! S2 g芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
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: A) W3 g; o& L: x$ ?龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
& h! x; J* L9 D( I7 A青椒香芹小牛肉

1 G+ t& f5 @/ L油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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& b8 U5 w; ?; ?, y, }1 A椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 P7 x# A; G' D
& t$ {* P- B  Y% d, \. P原来亲也是高手

xxiuzi

/ a- d  d, h( d  ?' V8 Y蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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8 X. Z6 q$ _1 ^$ A. H5 [选料：
6 O  I1 ^" J2 V* y             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
3 ]. u, m" O# l2 w( Z- M
4 ~' ]5 \8 m* _" i" B方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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5 |' z6 `; z; t- v1 R) m" l( Y       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
& i6 l6 S1 U! s& d) C; e       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

% Q  F: k/ Z  m看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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+ r4 Y3 A4 L: Y1 }0 p8 q, X
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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