【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

# M. A( Q3 f& ~
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
2 C3 T! M8 L' l# i
2 x# Z, b6 V& d2 G: M7 i3 N/ g油渣香麦

芦笋鲜鱿
7 A$ y- d1 B' t7 ]1 |1 i% H- L! |8 h
椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
! c( V" N) I! Q
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
* g- p8 C" Q5 X! |. |, G
美味鲫鱼



0 u8 ~: ?2 o% A; S- n% @9 f7 _

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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8 ~; ^* E2 ^* j7 I8 Z% d油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

' q0 I' K) G8 G0 _7 _

+ r1 m' S3 y6 D; D原来亲也是高手

xxiuzi

) J! @, ]; b8 U1 P" e' S& ^3 b# P蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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. W' W% E4 t" P6 L* n& B7 Q
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
# [# d/ z% e2 t% `6 Y       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

, B2 [' Z( J# h! O看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

5 p: z! `2 O# Z% w% t$ J. J

$ a% q  Y/ d. z& Z0 a             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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