【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿
" c& t$ u# K# {: o' e: m) D% I* Y
椒丝腐乳空心菜
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6 S% M, B  b9 s9 z; m7 Z- w( ]' I$ \龙骨苦瓜汤

+ S# y6 ]$ l. \$ F; W5 V& Q酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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6 x) ~  T/ R' S美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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# g5 r' l% J6 Y* @油渣香麦

  z. a9 L# z1 k1 p芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

8 k; I" R, a5 l0 y# y原来亲也是高手

xxiuzi

6 g6 o9 N9 R& ?: o. q6 O& c蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
* \2 }' @. U& Z; F) r+ l             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
) y" z9 [( W9 `             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
* A& L0 l# l9 y, \( `$ Y) X             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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* e9 A5 J- I, s4 o, i* V4 _$ P方法：
5 Q9 F0 g# c0 J6 d: _  Q       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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4 |) T; `0 h; ?4 @1 y2 m       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
+ M0 }) M( o: w- `       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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0 s) b/ a& O* y2 a. J* V/ ^

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
, R5 x" B- b7 B4 C: `
0 T: W2 l- K$ H8 I1 A1 k  \" q看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

. n0 `6 D! {8 P. g# f$ h# o
, e4 ?, B( W! B, C- X! c过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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