杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

[复制链接]
发表于 2010-8-16 12:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 Jane_xyp 于 2010-8-16 12:35 编辑 5 v- A% N# S: A' Q
- S7 A9 H2 Q. L! _. s3 Z
   搬家了,自己动手做的第一顿饭,很随便的。4 {3 h: q- Y% G6 g6 ?1 G1 l$ b: X' d
青椒香芹小牛肉- S0 H/ l( t; J; a- R" @

# {+ E+ G6 P3 Z" U( A! I油渣香麦
& e3 Y1 N9 h5 i2 z7 l( [: Z: E% i7 R7 N
芦笋鲜鱿
: c$ O7 G( Z( V' d! Q+ e0 b/ X( `1 x- E9 K8 \( e8 b/ {3 [
椒丝腐乳空心菜
3 ]) T! P; {* E* B  K- ^( O; j1 Z2 G( c% V* {
龙骨苦瓜汤
( l4 E) q, [9 U7 d8 {( b
1 e. J: U4 |* V" {; ?酱鸭(这次做得比较差,手生了吧)# F7 x0 j1 M2 b( Z; J4 `* p

% B1 g5 @: [% k/ P美味鲫鱼
0 V' m% o' o6 z3 b1 J
- c: |' I: Q, u$ X# T* T
) x9 @1 P* {! a) z- \/ p
* n  R$ N6 {6 O  Y7 z  v

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们

x

点评

亲也是美食高手啊  发表于 2010-8-16 15:29

评分

参与人数 1金钱 +8 王国积分 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 + 8 原来亲也是高手啊,随便做的菜就让人食指大 ...

查看全部评分

发表于 2010-8-17 22:05 | 显示全部楼层
搬家了,自己动手做的第一顿饭,很随便的。
- h; E/ i& i' O! y0 n3 e, A青椒香芹小牛肉+ }5 K/ ]* L. P% L) }, m( F! N2 Q
3 \9 P# [$ c) z
油渣香麦" o$ ]4 X3 P0 F) {. a% I8 c+ n
3 G5 i. y8 R6 T! y6 H
芦笋鲜鱿
3 }- m* k. t2 O# Y8 L5 y, i6 n
2 N3 |& d9 Q! a/ L) Q椒丝腐乳空心菜 ..., B# z. M) G9 q% h! P8 K
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

4 W( P# _% ?4 M: ^6 b) q5 Y  W: ?8 j' \

$ ~; V* R  K, C原来亲也是高手

点评

你们彼此彼此哈  发表于 2010-8-18 14:35
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2010-9-24 00:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 xxiuzi 于 2010-9-24 00:40 编辑 ! l1 p" |/ o, S/ S* C4 M
7 t; {" x& k" w& R, y+ G; a
蒜香排骨(转:电饭锅秘制)" Z) q* X6 y$ M
( N8 @9 A) A- n! _
! l# R( H$ h4 Q; f/ y( M1 [2 V
, V, H& U# T# o+ Q: X, B7 H0 n
选料:
2 d6 R* m( R/ I             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
6 b1 F/ x% J* w! X             2、另外还需要一些香菇,新鲜的,一块姜,大蒜。

( E* u3 V0 v0 s             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.9 j  S+ M0 w2 l& p& O5 s# b2 P

4 s/ w/ c* ^4 n' ^, _9 K方法:
5 ]+ ^1 q$ f2 G( w% ^- E7 J. O. z$ g
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上,撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时;% p4 Q9 W: ?4 `

. f# U& i" ?7 X( a       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角;
6 x* K" e8 w  X" ]  G& C       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜( K( z0 l% d) c$ d
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
6 [/ Z, S) G# ]; s; z6 M  t" c# y" C: h. c

# K( o' h; m  V  X* U
; w2 U6 U5 T5 P: }2 q1 S4 O0 }+ r
" I5 I2 C: G8 Z+ h0 K9 D

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们

x

评分

参与人数 1威望 +8 金钱 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 + 8 老板来露一手啦!

查看全部评分

发表于 2010-9-24 23:05 | 显示全部楼层
袖亲真是细心,这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味,看着就知道一定糯香可口,色泽诱人,好想吃一口呢!
发表于 2010-9-26 10:52 | 显示全部楼层
回复 xxiuzi 的帖子/ D% D: L& r8 _0 @/ f2 d
+ h/ c) J% Z" v, ?
看着很诱人啊。。。
发表于 2010-10-3 23:36 | 显示全部楼层
半夜了,来醉月楼混点儿宵夜!看着就口水直流,想吃上面的蒜香排骨啊!{:421:}
发表于 2010-10-5 12:32 | 显示全部楼层
看着真诱人啊。
发表于 2010-10-6 20:41 | 显示全部楼层
啥东东这么香? 呵呵 袖亲,你好吗?俺回来了,好想你捏!!!!!

评分

参与人数 1威望 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 2 龙亲回来啦!还知道看我,款待!款待!

查看全部评分

发表于 2010-10-17 18:33 | 显示全部楼层
本帖最后由 tik爱 于 2010-10-17 18:39 编辑
- T2 F) O8 n# {- e  O# b& Q. C, {
0 a! s2 u) f5 m) C7 G$ {4 W3 {6 ]' L/ V' G# V: G
过来看看,就看到了袖亲的排骨菜,口水直流呀
8 A0 `; d3 t. u" I5 I$ ?  h  c  T
# W; w1 W6 ^' a7 D

点评

不客气,过程虽然一波三折,但幸不辱使命,很高兴为你服务,哈哈  发表于 2010-10-17 20:53
谢谢你,亲爱的的TIK爱  发表于 2010-10-17 20:11
发表于 2010-10-17 18:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 仲秋2009 于 2010-10-17 18:54 编辑 , J8 E, j3 t3 p2 S/ g4 ]

0 Z6 R1 M) _% C4 \- }5 [' y* O  E" j( }
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”,端上来的时候真不忍下箸,晶透的玻璃茨;张开的大口;飞扬的鱼旗;可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的;茨汁酸甜偏甜,沪菜的特色,无愧名店名食。拍下,带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
1 H8 q! S7 K2 h% R2 o  L

0 |" c9 y9 C6 a

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们

x

点评

谢谢老板,这是TIK爱的功劳。  发表于 2010-10-17 20:12

评分

参与人数 1威望 +8 金钱 +8 王国积分 +8 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 8 + 8 + 8 + 8 精致漂亮!精品奉献,感谢仲秋!

查看全部评分

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2026-9-22 03:04 , Processed in 0.266646 second(s), 5 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表