【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

" ^2 Z7 w5 t/ {' R1 {   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

6 M2 C( k) t% u# Y3 w" s. n油渣香麦
: y/ M9 U/ i: M
芦笋鲜鱿
! V2 B# V+ o7 u) b
0 T$ v* `! M& T$ k5 z4 o椒丝腐乳空心菜
- Q3 H( `3 D" l5 |" c: G
龙骨苦瓜汤
' U2 c( a  J4 [" U- T0 M
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
( s, Y+ C3 g6 y, }0 Q! g
; h, E9 c) E: c& D美味鲫鱼



" A: ~* u- C- y) H

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ ~1 ?6 L2 E$ `, ~. Y7 m( m& D青椒香芹小牛肉

& ~! }- q# g1 z' f油渣香麦

8 ^9 h# N: w. f( Z; r7 Q" z, L芦笋鲜鱿
; I( m3 a# _9 J3 w  o3 h
% n3 S, I* d1 G& W6 F5 X# r椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

2 o$ Y. ]2 \$ B7 c* F& g- r$ I# e
4 \; i5 [5 T# G2 Z* h0 O; J
* n; q2 ^+ g/ ~; ]6 F: R0 z原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

, p5 `$ z3 c$ L; k& r% X5 q

  U" F" D) @5 \# U0 ?9 _/ ?- \  y选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
* X; g* c! }( p% r& {2 o             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

, l1 O3 O9 Z4 m9 P方法：
1 X/ I  A  r2 G2 T+ `- j; E       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

# r6 r6 S' K  g7 b       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
6 F+ U+ @8 v  X1 b1 d$ |& a       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
6 R) y$ A$ x5 _5 g7 P% y: e' R
. f( I2 H& p0 U. ]) B, G
9 ^) }/ z/ T% {, o" k( P

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

+ J# ?/ D6 H& h, s/ o2 F' S看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

, i1 r# r, F) Q& p% }8 w( q. D+ r
+ y: u  Z' l) m6 d  l- l过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

6 s/ v8 G. q. m; p

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
6 w6 e$ A4 ^! `