【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

1 `0 }0 @. B1 u2 a+ F$ Y   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
+ A# o* g  E( l
油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

6 L# {3 q6 G/ {  W: `1 H& ~龙骨苦瓜汤
9 \$ E: w# I$ j. y: x' O; Q
  A8 }/ P" _5 L! }. J. y酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, ?: j7 N% a/ J4 k6 \$ n( v+ `青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
* y. b$ o& @6 _, j9 oJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

) u# A9 v) D$ m蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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; v* h1 p  M/ T2 j3 q# }选料：
" b2 K- Q' D2 V& N+ Y- E* g             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
0 ~+ n1 u% F9 }6 f- V       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
2 s* ~! t1 r5 L& a7 h# p' p( L5 F       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
2 |$ ?: p; }; Z% t
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

0 @7 v1 r5 B- ?3 Q# h5 ]
9 p, K; S" v/ y9 K& e3 m. n过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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