【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

  O! V5 X: I5 c; b   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
! \/ Q/ w4 y$ H7 p/ d
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
8 H( @6 |$ C* H6 s- E7 Y
) f4 C" Q* [" b1 M/ ?0 H龙骨苦瓜汤
% Y2 y3 X$ [) c. t  i9 @5 Y
" w' g  ~$ R+ @4 \- [; p酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
. r* G" }6 ]8 z/ t0 J# l
美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 U6 a3 [7 l1 _青椒香芹小牛肉
! z* M; O7 ]( j9 y9 _
油渣香麦
4 {9 `! k' T. a  u3 h
9 d# p& B3 p4 v' F$ f8 c5 |芦笋鲜鱿
1 }# P! u: |8 t. `% W. L
椒丝腐乳空心菜 ...
2 R# [5 C0 P" P( [( yJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

2 L6 ~6 U  x0 y5 V  R" l原来亲也是高手

xxiuzi

' X4 U% S0 O0 b1 z& |8 r" h
; d  n0 \; A: i0 a5 h蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
; M/ M( k- T' D# u  C, G! p4 d
" C3 d0 M) Y/ s8 d8 F
+ ?8 H5 W' R# w; \2 C
* }$ P4 v: c; @# J选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
  ^4 ^# i) X. q1 r. j3 L% v2 {
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

' v: K/ o9 q# v) c: v# d- I7 f7 U0 d       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
; o* j5 H7 r( g4 U, j
: f* \" c: a+ ]看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

$ {! |2 m( X$ g7 u0 Z; z- S
9 r& ^6 E* g0 q4 l
0 U1 a3 Y/ \; I过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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