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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑 & ~& s/ U- C1 u4 x2 F" L8 L

5 Z8 m/ k% @, G7 exxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑 8 q1 M/ N- X6 A6 {; I2 ~& i. ]
1 ^. w2 M- h2 c4 K- a8 y
照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑 , {3 t. d5 \3 V8 `1 A
/ K+ `/ B0 r9 A0 C. K$ ~9 C* b
栀子花开
4 W6 G  C/ B" w# |
8 I  a* o0 r  l& O& X; B栀子花开
* |; ~  b; m) C* X% Q) eso beautiful so white。。。。。。。
) j% q% z/ T5 Q. V. t2 k3 @4 z) A) B院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花' W( K( b+ |  O9 F

0 p( y: i8 x- U7 h$ B长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花
9 J' C+ t% g5 o" G+ Y2 X7 A
$ R3 g  d. E4 t0 N长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!
- B; _2 v4 J  M: w) Q! |, ^慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38

% L1 R6 s, ^# `. g哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。8 [& I2 `3 p4 Y
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影
6 n' s5 e4 j; Xnancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27

8 v+ Z- Z) W. @7 C( E" V9 L那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉 " r( p- S  u2 G6 p) v% I2 }

5 q% U6 f" B1 {. ]  M# e慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。" n  F# _0 r1 x, s; e/ u
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。7 P: L! N# i. u/ j: _! r$ U" R
杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50

4 w' U' P" ]4 Q: k7 E0 C8 Z, O3 u) `, L; K9 v2 Y, C- y

/ Q; a0 d/ B4 H! ~8 j额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡 7 ~2 N# Q9 Z$ V2 n( b) x+ b  O( `
6 s) s( M7 a3 x4 B0 F4 i/ v4 |9 V
泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。' {3 r! f& e- E0 g# w3 {( U- r

& j1 `% K3 u3 z. Y' L5 ^: [另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  , D2 |, d7 E9 d) M5 X  ]
0 [- G  D0 \% e
慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
! v9 L  U& G7 i6 r0 {  j- [joy.xq 发表于 2009-7-3 20:59

7 [5 [, ]5 B- {  S+ r  w  ?/ w6 G% P* _" M( K
栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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